Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ पर दिए गए पाठ के मुख्य बिंदुओं को हिंदी में संक्षेपित किया गया है:
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कुफरी जमुनिया की विशेषताएँ: यह एक नई, बेहतर किस्म है जो मध्यम अवधि (लगभग 90 दिन) में तैयार होती है और इसका उत्पादन दर 320-350 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है। यह एक पोषणयुक्त किस्म है जिसमें एंथोसायनिन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा उच्च होती है।
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बीज उपचार: बीज ट्यूबर्स को बोरिक एसिड के 3 प्रतिशत घोल में 20-30 मिनट के लिए डुबोकर उन्हें काले धब्बे और अन्य बीमारियों से बचाना चाहिए। इसके बाद, बीजों को छाया में सुखाकर बोना चाहिए।
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खाद और उर्वरक का उपयोग: बोवाई के समय 15-30 टन अच्छी तरह सड़ने वाली गोबर की खाद का उपयोग करें। उर्वरक की मात्रा मिट्टी की उर्वरता, फसल चक्र और जाति के आधार पर होनी चाहिए। इसके लिए प्रति हेक्टेयर 150-180 किलो नाइट्रोजन, 60-80 किलो फास्फोरस और 80-100 किलो पोटाश का उपयोग करें।
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बीज की आवश्यकता: एक हेक्टेयर क्षेत्र में आलू की बुआई के लिए लगभग 25-30 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है।
- संग्रहण क्षमता: कुफ़री जमुनिया एक ऐसी बैंगनी आलू की किस्म है जिसे भारतीय जलवायु के लिए विकसित किया गया है और इसकी अच्छी संग्रहण क्षमता है, जिससे इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखा जा सकता है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding the Kufri Jamunia potato variety and its cultivation:
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Varietal Benefits: Kufri Jamunia is an improved, medium-duration potato variety with a high yield of 320-350 quintals per hectare, taking about 90 days from sowing to harvesting. It is biofortified, particularly high in anthocyanins, making it nutritionally valuable.
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Seed Treatment: To protect seed tubers from diseases, it is recommended to treat them by immersing in a 3% boric acid solution for 20-30 minutes before sowing. This solution can be used multiple times for effective disease management.
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Fertilization Guidelines: For optimal growth, apply well-decomposed cow dung (15-30 tonnes per hectare) and specific quantities of chemical fertilizers depending on soil fertility. The recommended fertilizer application includes 150-180 kg nitrogen, 60-80 kg phosphorus, and 80-100 kg potash per hectare.
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Sowing and Planting Specifications: Sow 25-30 quintals of seeds per hectare, ensuring proper row spacing (50-60 cm) and plant spacing (15-20 cm) for healthy growth and yield.
- Storage Ability: Kufri Jamunia possesses good storage capacity, allowing it to be stored for extended periods, making it suitable for farming in various Indian climates, particularly in northern, central, and eastern plains.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
भारत में आलू की कई किस्में हैं, जो सब्जियों का राजा है। अगर आप इसकी खेती से अच्छे लाभ कमाना चाहते हैं, तो आपको अच्छी किस्मों का चयन करना होगा। कुफरी जमुनिया भी एक अच्छी किस्म मानी जाती है, जो कि एक नई सुधारित, मध्यम अवधि और उच्च उपज वाली किस्म है। इसे बोने के लगभग 90 दिनों में तैयार किया जा सकता है। इसकी औसत उपज प्रति हेक्टेयर 320-350 क्विंटल होती है। यह एक बायोफोर्टिफाइड किस्म है, इसलिए इसमें पोषण की मात्रा अधिक होती है। विशेष रूप से, कुफरी जमुनिया में एंथोसायनिन की मात्रा अधिक होती है, जो इसके जीवंत बैंगनी गूदे में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है।
भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) से जुड़े वैज्ञानिकों के अनुसार, बोने से पहले, काले स्कर्फ और अन्य कंद से संबंधित एवं मिट्टी से संबंधित बीमारियों से बचाने के लिए बीज कंदों को 3 प्रतिशत बोरिक एसिड के घोल में 20-30 मिनट डूबाने की सलाह दी जाती है। इसे आलू पर बोने से पहले स्प्रे करें। इसके बाद, इसे सूखा लें और छायादार जगह पर बोएं। एक बार तैयार किए गए इस घोल का उपयोग 20 बार तक किया जा सकता है।
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उर्वरक का उपयोग कितना करना है?
जुताई के समय, खेत में अच्छी तरह से सड़ा गोबर 15 से 30 टन प्रति हेक्टेयर की दर से मिलाना चाहिए। रासायनिक उर्वरकों का उपयोग मिट्टी की उर्वरक क्षमता, फसल के चक्र और किस्म पर निर्भर करता है। बेहतर आलू की फसल के लिए प्रति हेक्टेयर 150 से 180 किलो नाइट्रोजन, 60-80 किलो फास्फोरस और 80-100 किलो पोटाश का उपयोग करें।
सभी फास्फोरस और पोटाश की मात्रा और आधी नाइट्रोजन की मात्रा बोने के समय खेत में डालनी होती है। शेष नाइट्रोजन को मिट्टी तैयार करते समय डालना होता है। एक हेक्टेयर क्षेत्र में आलू बोने के लिए लगभग 25-30 क्विंटल बीजों की आवश्यकता होती है। खेत में उर्वरक डालने के बाद, ऊपरी सतह को खोखला करें, उसमें बीज बोएं और उपजाऊ मिट्टी डालें। पंक्तियों के बीच की दूरी 50-60 सेमी होनी चाहिए, जबकि पौधों के बीच की दूरी 15 से 20 सेमी होनी चाहिए।
अच्छी संग्रहण क्षमता
केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान ने कुफरी जमुनिया विकसित की है। यह एक बैंगनी आलू की किस्म है, जिसे भारतीय जलवायु के लिए विशेष रूप से तैयार किया गया है। इसकी अच्छी संग्रहण क्षमता है, यानी इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखकर खाया जा सकता है। इसे देश के उत्तरी, केंद्रीय और पूर्वी मैदानी क्षेत्रों में खेती के लिए डिज़ाइन किया गया है।
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Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
There are many varieties of potato, the king of vegetables, in India. If you want to earn good profits from its cultivation, then you will have to select good varieties. Kufri Jamunia is also counted among the good varieties, which is a new improved variety with medium duration and high yield. It is ready in about 90 days from sowing to harvesting. Its average yield is 320-350 quintals per hectare. This is a biofortified variety. Therefore the amount of nutrition in it is high. In particular, Kufri Jamunia is high in anthocyanins, a powerful antioxidant found in its vibrant purple pulp.
According to scientists associated with the Indian Council of Agricultural Research (ICAR), before sowing, treat the seed tubers by immersing them in 3 percent boric acid solution for 20-30 minutes to protect them from black scurf and other tuber-borne and soil-borne diseases. . Spray it on potatoes before sowing. After this, dry it and sow it in a shady place. You can use this solution prepared once up to 20 times.
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How much fertilizer to use?
At the time of ploughing, well decomposed cowdung should be mixed in the field at the rate of 15 to 30 tonnes per hectare. The use of chemical fertilizers depends on the fertility of the soil, crop cycle and species. For better potato crop, use 150 to 180 kg nitrogen, 60-80 kg phosphorus and 80-100 kg potash per hectare.
The entire amount of phosphorus and potash and half the amount of nitrogen has to be applied in the field at the time of sowing. The remaining nitrogen is added to the field while preparing the soil. For sowing potatoes in one hectare area, about 25-30 quintals of seeds are required. After using fertilizers in the field, dig up the upper surface, sow seeds in it and put friable soil on it. The distance between rows should be 50-60 cm, while the distance between plants should be 15 to 20 cm.
good storage capacity
Central Potato Research Institute has prepared Kufri Jamuniya. This is a purple potato variety, developed specifically for the Indian climate. It has good storage capacity. That means it can be stored for a long time and eaten. It has been designed for farming in the northern, central and eastern plains of the country.
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