“India needs better farming methods to reduce post-harvest losses.” | (फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने के लिए देश को कृषि पद्धतियों में सुधार करने की जरूरत है )

इस्लामाबाद – पाकिस्तान को फसल कटाई के बाद होने वाले नुकसान को कम करने के लिए तत्काल कृषि पद्धतियों में सुधार करने की जरूरत है, जिसका अनुमान पिछले साल प्रमुख और छोटी फसलों में लगभग 500 अरब रुपये था। सुधार के प्रमुख क्षेत्रों में कटाई तकनीक, भंडारण सुविधाएं और संग्रह और वितरण केंद्र जैसे बुनियादी ढांचे का विकास शामिल है।

आंकड़ों से पता चला है कि मुख्य फसलें विशेष रूप से प्रभावित हुई हैं, गेहूं की कटाई के बाद 9% नुकसान हुआ है, जिसकी कीमत 158.12 अरब रुपये है। चावल को 15% नुकसान का सामना करते हुए 79.75 बिलियन रुपये की लागत आई। मक्के को भी 15% नुकसान हुआ, जिससे 115.50 अरब रुपये का नुकसान हुआ। आलू को सबसे अधिक 19% का नुकसान हुआ, जिसकी कीमत 142.27 अरब रुपये थी, जबकि गर्म मिर्च (हरी) का नुकसान 15% के साथ 0.75 अरब रुपये था।

आंकड़ों से यह भी पता चलता है कि देश को 28.16 मिलियन मीट्रिक टन के कुल उत्पादन में से 2.53 मिलियन मीट्रिक टन गेहूं और 7.32 मिलियन मीट्रिक टन के कुल उत्पादन के साथ 1.10 मिलियन मीट्रिक टन चावल का नुकसान हुआ। ये आंकड़े बायोटेक और बीज समिति क्रॉपलाइफ के सदस्य साजिद महमूद द्वारा “पाकिस्तान में कृषि के दृष्टिकोण” विषय पर कृषि पत्रकार संघ (एजेए) लाहौर के सहयोग से क्रॉपलाइफ पाकिस्तान द्वारा आयोजित एक मीडिया कार्यशाला में साझा किए गए थे।

महमूद ने इस बात पर प्रकाश डाला कि खरपतवार, कीड़े और बीमारियों के कारण 40% की वार्षिक हानि होती है, जो फसल सुरक्षा उत्पादों के बिना दोगुनी हो सकती है। उन्होंने पाकिस्तान और विकसित देशों में फसल कटाई के बाद के नुकसान की तुलना की, जिसमें कहा गया कि पाकिस्तान में अनाज और तिलहन में सालाना नुकसान 8-12% तक होता है, जबकि भारत में, वे केवल 1-2 की तुलना में 10-15% पर हैं। % संयुक्त राज्य अमेरिका में। बागवानी फसलों में, पाकिस्तान में 35-40%, भारत में 30-40% और अमेरिका में केवल 20-23% नुकसान होता है।

पाकिस्तान में फसल कटाई के बाद की रणनीतियों में सुधार करने के लिए, महमूद ने कटाई तकनीकों को बढ़ाने, धातु के डिब्बे और साइलो के साथ भंडारण सुविधाओं को उन्नत करने, संग्रह और वितरण के लिए बुनियादी ढांचे को विकसित करने, बाजार में बिक्री से पहले उचित सुखाने की प्रथाओं को लागू करने और शीतलन और वेंटिलेशन के साथ प्रभावी परिवहन सुनिश्चित करने का सुझाव दिया। उन्होंने किसानों को ऋण तक पहुंच सुनिश्चित करने के लिए नीति विकास के महत्व पर भी जोर दिया। उन्होंने इन सभी मुद्दों को दूर करने के लिए एक नीति विकसित करने और किसानों की ऋण तक पहुंच सुनिश्चित करने का भी आह्वान किया।

बायोटेक और बीज समिति के एक अन्य सदस्य मुहम्मद शोएब ने पाकिस्तान में बीज अधिनियम (1976), बीज नियम, प्लांट ब्रीडर्स अधिनियम 2016 और अन्य नियमों और विनियमों पर चर्चा करते हुए देश में बीज नियमों पर और अधिक चर्चा और विचार-विमर्श की आवश्यकता पर बल दिया। उन्होंने सुझाव दिया कि सरकार को वास्तविक अनुसंधान एवं विकास कंपनियों को और अधिक सुविधा प्रदान करके, प्रति आयात परमिट मात्रा को तर्कसंगत बनाकर (अनुसंधान एवं विकास उद्देश्यों के लिए बीज आयात करने के लिए) और कीट सूची को तर्कसंगत बनाकर देश में अनुसंधान एवं विकास और प्रौद्योगिकी परिचय को प्रोत्साहित करना चाहिए।

बायोटेक और सीड कमेटी के प्रमुख मुहम्मद आसिम ने बढ़ती उत्पादकता और बढ़ी हुई स्थिरता की आवश्यकता को बढ़ाने वाले मेगाट्रेंड पर चर्चा करते हुए कहा कि वर्ष 2050 तक दक्षिण एशिया में जनसंख्या 2 बिलियन से अधिक हो जाएगी, जिसके लिए 50 प्रतिशत से अधिक भोजन और चारा की आवश्यकता होगी। हालाँकि, जलवायु परिवर्तन के कारण फसल उत्पादन में 17 प्रतिशत का नुकसान हो रहा है और कृषि योग्य भूमि में 20 प्रतिशत की कमी आई है। उन्होंने कहा कि दुनिया को लक्ष्य भोजन और चारा प्राप्त करने के लिए जलवायु-लचीली फसलों और उत्पादकों के लिए नए समाधान और अनुकूलित परिणाम-आधारित समाधान पेश करने की आवश्यकता है। इससे पहले, क्रॉपलाइफ एशिया के कार्यकारी निदेशक सियांग ही और पाकिस्तान के कार्यकारी निदेशक राशिद अहमद ने कृषि क्षेत्र में उत्पादकता में सुधार के लिए क्रॉपलाइफ और विभिन्न देशों में इसके काम के बारे में बात की।

Islamabad – Pakistan needs to urgently improve its agricultural practices to reduce post-harvest losses, which were estimated to be around 500 billion rupees last year for major and minor crops. Key areas for improvement include harvesting techniques, storage facilities, and the development of infrastructure for collection and distribution centers.

Data revealed that major crops have been particularly affected, with a 9% loss in wheat after harvesting, amounting to 158.12 billion rupees. Rice faced a 15% loss, costing 79.75 billion rupees. Corn also suffered a 15% loss, leading to a loss of 115.50 billion rupees. Potatoes experienced the highest damage at 19%, valued at 142.27 billion rupees, while green chilies recorded a 15% loss, amounting to 0.75 billion rupees.

Further statistics showed that out of a total production of 28.16 million metric tons, there was a loss of 2.53 million metric tons of wheat and 1.10 million metric tons of rice. These figures were shared by Sajid Mahmood, a member of the Biotech and Seed Committee, during a media workshop organized by CropLife Pakistan in collaboration with the Agricultural Journalists Association (AJA) in Lahore, on the topic “Outlook of Agriculture in Pakistan.”

Mahmood emphasized that 40% annual losses occur due to weeds, pests, and diseases, which could double without crop protection products. He compared the post-harvest losses in Pakistan with those in developed countries, noting that annual losses of grains and oilseeds in Pakistan are between 8-12%, while in India, losses range from 10-15%, and in the USA, they are only 1-2%. For horticultural crops, Pakistan sees losses of 35-40%, India 30-40%, and the USA only 20-23%.

To improve post-harvest strategies in Pakistan, Mahmood suggested enhancing harvesting techniques, upgrading storage facilities with metal containers and silos, developing infrastructure for collection and distribution, implementing proper drying practices before market sales, and ensuring effective transport with cooling and ventilation. He also stressed the importance of policy development to ensure farmers have access to loans, calling for a comprehensive policy to address these issues.

Another member of the Biotech and Seed Committee, Muhammad Shoaib, highlighted the need for more discussion on seed regulations in Pakistan, including the Seed Act (1976) and the Plant Breeders Act (2016). He suggested that the government should facilitate real research and development companies, rationalize the import permit quantities for seed imports for research and development purposes, and streamline the pest list to encourage research and technology adoption in the country.

Muhammad Aasim, the head of the Biotech and Seed Committee, discussed the mega trends pushing for increased productivity and stability, noting that by 2050, South Asia’s population will exceed 2 billion, requiring over 50% more food and feed. However, climate change is causing a 17% loss in crop production and a 20% decrease in arable land. He stated that the world needs new solutions and optimized outcome-based solutions for climate-resilient crops and producers to meet food and feed demands. Previously, Siang He, Executive Director of CropLife Asia, and Rashid Ahmed, Executive Director of CropLife Pakistan, spoke about improving productivity in the agricultural sector through the work of CropLife and its initiatives in various countries.