Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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स्वतंत्रता और गहन प्रयास से सफलता: महाराष्ट्र के अहमदनगर जिले में रामदास और नीला चिंचवार अपने शिक्षकों की नौकरी के साथ-साथ सफ़ेदफूल (सैफ्रॉन) की खेती का साहसिक निर्णय लेते हैं, जो साबित करता है कि दृढ़ इच्छाशक्ति के साथ की जाने वाली खेती एक नौकरी से अधिक लाभ दे सकती है।
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ज्ञानार्जन और अनुसंधान: चिंचवार परिवार ने सफ़ेदफूल की खेती के बारे में ज्ञान प्राप्त करने के लिए गूगल और यूट्यूब का सहारा लिया और कश्मीर के किसानों से बातचीत कर महत्वपूर्ण टिप्स प्राप्त किए।
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अर्टिफिशियल खेती का प्रयोग: उन्होंने अपने घर में एक कृत्रिम स्थान तैयार किया, जिसमें तापमान को संतुलित रखते हुए बागवानी की। उन्होंने कश्मीर से बीज लाए और एक ट्रे में उन्हें बोया।
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उत्पादन और मांग: इस साल, चिंचवार परिवार ने 3 किलो बीज से 250 ग्राम सैफ्रॉन प्राप्त किया। भारत में इसकी मांग बहुत अधिक है, जहां सैफ्रॉन का एक ग्राम 700 से 800 रुपये में बिकता है।
- जलवायु परिवर्तन से सामना: जलवायु परिवर्तन के कारण पारंपरिक खेती की समस्याओं का सामना करते हुए, चिंचवार परिवार ने.cash crops, जैसे सफ़ेदफूल की खेती करते हुए अन्य किसानों के लिए प्रेरणा प्रस्तुत की है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points extracted from the provided text:
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Successful Transition to Saffron Farming: Ramdas and Neelam Chinchwar, teachers from Ahmednagar, Maharashtra, transitioned from their teaching careers to saffron farming, showcasing that determined farming can yield higher profits than traditional jobs.
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Research and Innovation: Lacking prior knowledge of saffron cultivation, the couple researched extensively online and consulted Kashmir saffron farmers, eventually setting up an artificial environment in their home to grow saffron.
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Saffron Cultivation Process: The cultivation process involves cleaning saffron seeds, planting them once they sprout, and harvesting flowers annually for saffron extraction. Notably, one saffron seed can produce four more seeds in a year, reducing the need for continual seed purchases.
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High Demand and Profitability: The Chinchwars saw their yield double from three kilos of seeds to 250 grams of saffron, with market prices ranging from Rs 700 to Rs 800 per gram. This highlights the lucrative nature of saffron farming amid high global demand.
- Addressing Agricultural Challenges: The Chinchwar family’s innovative approach to artificial saffron cultivation serves as a solution to challenges posed by global warming (e.g., erratic weather affecting traditional crops), thereby encouraging other farmers to explore cash crop farming.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
कृषि अगर दृढ़ इच्छाशक्ति के साथ की जाए, तो यह नौकरी से अधिक लाभ दे सकती है। यह बात महाराष्ट्र के एक किसान परिवार ने साबित की है। यह परिवार अहमदनगर के राहुरी तालुका में रहता है। रामदास और नीलम चिचवर, जो शिक्षक हैं, ने अपनी खेती करने की इच्छा के चलते केसर की खेती शुरू की। उन्हें केसर की खेती का कोई ज्ञान नहीं था, इसलिए उन्होंने गूगल और यूट्यूब पर इसकी जानकारी लेना शुरू किया।
उन्होंने यूट्यूब पर केसर की खेती का एक वीडियो देखा और इसके बाद कश्मीर के किसानों से बात की, जहां पर केसर की खेती सबसे अधिक होती है। किसानों से सलाह लेकर, इस दंपती ने अपने घर में एक कृत्रिम स्थान बनाया और केसर की खेती शुरू कर दी। उन्होंने कश्मीर से केसर के बीज लाकर उन्हें एक ट्रे में बोया।
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कृषि करने का तरीका
केसर के लिए आवश्यक तापमान उस कमरे में बनाए रखा गया। फसल को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए उचित जल आपूर्ति की जाती है। केसर की खेती तीन चरणों में होती है। पहले केसर के बीजों को साफ करके ट्रे में रखा जाता है। फिर जब पौधा बीज से तैयार हो जाता है, तो उसे मिट्टी में लगाया जाता है। उसके बाद उस पौधे से फूल आते हैं, और उसी फूल से केसर निकाली जाती है। केसर की कटाई साल में केवल एक बार होती है। इसके अलावा, एक बीज से चार बीज तैयार होते हैं, इसलिए हर साल नए बीज खरीदने की आवश्यकता नहीं होती।
इसके अलावा पढ़ें: कश्मीर में कम बारिश के कारण केसर उत्पादन में भारी कमी, वित्तीय सहायता बढ़ाने की मांग की गई।
इस शिक्षक परिवार ने एक साल पहले तीन किलो बीज मंगवाए थे। इस साल उनके बीजों की संख्या दोगुनी हो गई है। इस वर्ष उन्होंने तीन किलो केसर से 250 ग्राम केसर प्राप्त किया। केसर की दुनियाभर में मांग है। भारत में एक ग्राम केसर की कीमत 700 से 800 रुपये के बीच है। देश और दुनिया में जितनी मांग है, उसके मुकाबले कश्मीर से केसर की उपलब्धता कम है। कश्मीर में केवल कुछ स्थानों पर केसर की खेती होती है, जिसके चलते इसकी मांग अधिक है। अहमदनगर के चिचवर परिवार द्वारा शुरू किया गया यह अनूठा प्रयोग अन्य किसानों को भी केसर की खेती के लिए प्रेरित करेगा।
वैश्विक गर्मी का बढ़ता खतरा
वैश्विक गर्मी के कारण तापमान लगातार बदलता रहता है, जिससे किसान पारंपरिक खेती से दूर जा रहे हैं। उन्हें इस खेती में बड़े नुकसान हो रहे हैं। कभी फसल अनियमित बारिश से खराब हो जाती है, कभी सूखे से। इसके अलावा, किसानों को उनकी फसल का सही मूल्य नहीं मिल रहा है, जिससे भी नुकसान हो रहा है। लेकिन अगर नकदी फसलों की सही तरीके से खेती की जाए तो इस नुकसान को कम किया जा सकता है। यही काम चिचवर परिवार ने महाराष्ट्र के अहमदनगर जिले में किया है। वे कृत्रिम रूप से केसर की खेती कर रहे हैं और अन्य किसानों को प्रेरित कर रहे हैं।(रिपोर्ट: रोहित वालके)
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
If farming is done with strong willpower, it can give more profits than a job. This has been proved by a farmer family from Maharashtra. This family is from Ahmednagar. Ramdas and Neelam Chinchwar, both living in Rahuri tehsil of Ahmednagar, work as teachers. But the desire to do farming turned him towards saffron. He had no knowledge of saffron cultivation. So started researching about it on Google and YouTube.
He saw a video of saffron cultivation on YouTube. After watching this video, he did research about saffron cultivation. In this he talked to the farmers of Kashmir where saffron is cultivated the most. Taking tips from farmers, the husband and wife created an artificial space in their house and started cultivating saffron. He brought saffron seeds from Kashmir and sowed them. For this, he placed a tray in the room of the house and sowed saffron in it.
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Farming is done in this way
The temperature required for saffron is maintained in that room. Water is supplied to the crop through load. There are three stages of saffron cultivation. Saffron seeds are cleaned and kept in a tray. After that, as soon as the plant is ready from the seed, it is planted in the soil. Then flowers come from that plant. Saffron is extracted from the same flower. Saffron is harvested only once a year. After that, since four seeds are prepared from one seed, there is no need to buy new seeds every year.
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This teacher’s family, which cultivates saffron, had ordered three kilos of seeds a year ago. This year his seeds have doubled. This year he got 250 grams of saffron from three kilos of saffron. Saffron is in demand all over the world. In India, the price of one gram saffron is Rs 700 to Rs 800 per kg. As much saffron is not available from Kashmir as there is demand in the country and the world. Saffron is cultivated in only a few places in Kashmir. Because of this the demand for saffron is high. The unique experiment started by this Chinchwar family of Ahmednagar will inspire other farmers to cultivate saffron.
Increased threat of global warming
Due to global warming, the temperature changes all the time due to which farmers are turning away from traditional farming. They are incurring huge losses in this farming. Sometimes crops are getting spoiled due to untimely rains and sometimes due to drought. Besides, farmers are also facing losses due to not getting the right price for their crops. But if cash crops are cultivated properly then this loss can be reduced. This is what the Chinchwar family has done in Ahmednagar district of Maharashtra. They are cultivating saffron artificially and inspiring other farmers.(Report by Rohit Walke)
