Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ दिए गए लेख के मुख्य बिंदुओं का संक्षेप में विवरण दिया गया है:
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कृषि की स्थिरता और मिट्टी के स्वास्थ्य का महत्व:
आज की बढ़ती जनसंख्या को भोजन उपलब्ध कराने के लिए कृषि उद्योग को अधिक उत्पादन की आवश्यकता है, जिसके कारण मिट्टी के क्षरण का खतरा और पर्यावरणीय स्थिरता का महत्व बढ़ रहा है। स्वस्थ मिट्टी टिकाऊ कृषि की नींव है, जो पौधों की वृद्धि, पोषक तत्वों की उपलब्धता, और कार्बन के अलगाव में सहायक है। -
कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग:
कैल्शियम कार्बोनेट, जो चूना पत्थर या चाक के रूप में मिलता है, मिट्टी की अम्लता को कम करने और मिट्टी की संरचना को सुधारने में सहायता करता है। इसके उपयोग से मिट्टी का पीएच बढ़ता है, जो पोषक तत्वों की उपलब्धता में सुधार करता है और मिट्टी के स्वस्थ सूक्ष्मजीवों के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करता है। -
पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना:
कैल्शियम कार्बोनेट के उपयोग से कृषि के पर्यावरणीय प्रभाव को कम किया जा सकता है। यह उर्वरकों के प्रभावी उपयोग को बढ़ाता है, लीचिंग और अपवाह को कम करता है, और जलवायु परिवर्तन के खिलाफ प्रयासों में सहायता करता है। -
मिट्टी की संरचना में सुधार:
कैल्शियम कार्बोनेट मिट्टी की संरचना को बेहतर बनाता है, जो जल निकासी, जल धारण क्षमता, और रुट प्रवेश को बेहतर करता है। यह विशेष रूप से चिकनी मिट्टी के लिए महत्वपूर्ण है जिससे फसल की वृद्धि में सुधार होता है। - स्थायी कृषि प्रथाओं का समर्थन:
आधुनिक तकनीकों के माध्यम से, कैल्शियम कार्बोनेट जैसे प्राकृतिक खनिजों का उपयोग टिकाऊ कृषि प्रथाओं को समर्थन देने में किया जा रहा है, जो किसानों को उच्च मात्रा में खाद्य उत्पादन करते हुए पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद करता है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points related to sustainable agriculture and the role of calcium carbonate based on the provided text:
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Challenge of Feeding a Growing Population: The agriculture industry is under pressure to produce more food to feed the increasing global population, which raises concerns about soil erosion and environmental sustainability.
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Historical Perspective on Soil Management: Farmers have recognized the importance of sustainable agriculture for over 2,000 years. Ancient practices, such as the use of calcium carbonate to improve soil fertility and health, date back to the first century BCE.
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Importance of Healthy Soil: Healthy soil is fundamental for sustainable agriculture, as it supports plant growth, retains water and nutrients, sequesters carbon, and provides a suitable environment for living organisms. However, intensive agricultural practices have led to significant soil degradation.
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Calcium Carbonate as a Soil Amendment: Calcium carbonate helps neutralize soil acidity, improve soil structure, and enhance microbial activity, all of which contribute to better soil health and fertility. This is crucial for sustainable food production.
- Reducing Environmental Impact: Utilizing calcium carbonate in agriculture can minimize environmental impacts by improving nutrient availability and reducing the waste of fertilization inputs. Proper soil health management can also promote carbon sequestration and decrease greenhouse gas emissions.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
चूँकि हमारा कृषि उद्योग बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए अधिक भोजन का उत्पादन करने की चुनौती का सामना कर रहा है, इसलिए मिट्टी के क्षरण का जोखिम और पर्यावरणीय स्थिरता की आवश्यकता महत्वपूर्ण विषय बन गए हैं।
अपनी जड़ों की ओर वापस जाना: प्राकृतिक खनिजों के साथ टिकाऊ खेती
अपनी जड़ों की ओर वापस जाना: प्राकृतिक खनिजों के साथ टिकाऊ खेती
जेसन इम्स | ओम्या कंसास
2,000 से अधिक वर्षों से, किसान भविष्य की फसलों और पीढ़ियों के लिए टिकाऊ कृषि के महत्व को समझते हुए, भूमि के मेहनती प्रबंधक रहे हैं। उर्वरता, मिट्टी की संरचना और मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार में कैल्शियम कार्बोनेट की भूमिका पहली शताब्दी ईसा पूर्व में दर्ज की गई थी, जब यूनानी प्रकृतिवादी और दार्शनिक मार्कस टेरेंटियस वरो ने अपनी कृषि पाठ्यपुस्तक ‘डी रे रस्टिका’ में किसानों द्वारा अपनी भूमि पर चाक लगाने के बारे में लिखा था। .
चूँकि हमारा कृषि उद्योग बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए अधिक भोजन का उत्पादन करने की चुनौती का सामना कर रहा है, इसलिए मिट्टी के क्षरण का जोखिम और पर्यावरणीय स्थिरता की आवश्यकता महत्वपूर्ण विषय बन गए हैं। एक क्षेत्र जहां किसान और कृषिविज्ञानी अधिक ध्यान केंद्रित कर रहे हैं वह टिकाऊ कृषि प्रथाओं का समर्थन करने के लिए प्राकृतिक खनिजों का उपयोग है।
ओम्या में नवाचार और तकनीकी विपणन कृषि निदेशक डॉ. कथरीना कोएटिंग स्थिरता पर ध्यान केंद्रित करने के महत्व को समझाती हैं: “जैसे-जैसे वैश्विक आबादी बढ़ रही है, भोजन की मांग बढ़ रही है, फिर भी उसी समय खेती के प्रभाव को कम करने का दबाव है पर्यावरण. सौभाग्य से, प्राचीन यूनानियों द्वारा वर्षों पहले सीखे गए सबक आज भी लागू होते हैं। चूना पत्थर, चाक और डोलोमाइट जैसे प्राकृतिक खनिज न केवल मिट्टी के स्वास्थ्य के मामले में, बल्कि संसाधनों के कुशल उपयोग और उत्सर्जन में कमी के मामले में भी स्थिरता में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
स्वस्थ मिट्टी का महत्व
स्वस्थ मिट्टी टिकाऊ कृषि की नींव है। यह पौधों के विकास में सहायता करता है, पानी और पोषक तत्वों को संग्रहीत करता है, कार्बन को अलग करता है और जीवित जीवों के लिए उपयुक्त वातावरण प्रदान करता है। हालाँकि, कई वर्षों की गहन कृषि ने अपना प्रभाव डाला है, जिसमें जुताई, उर्वरक और संघनन ने मिट्टी के क्षरण में योगदान दिया है। संयुक्त राष्ट्र का अनुमान है कि 40% वैश्विक मिट्टी उत्पादकता में लगातार गिरावट का रुझान दिखाती है और हर साल 12 मिलियन हेक्टेयर कृषि मिट्टी नष्ट हो जाती है।
डॉ. कोएटिंग का कहना है कि टिकाऊ खाद्य उत्पादन के भविष्य के लिए मिट्टी के स्वास्थ्य को बहाल करना और बनाए रखना महत्वपूर्ण है। “हम मिट्टी के स्वास्थ्य को भौतिक, रासायनिक और जैविक गुणों के आधार पर मापते हैं। यदि इनमें से किसी की भी कमी है, तो मिट्टी कम उपजाऊ और उत्पादक होगी। कैल्शियम कार्बोनेट मिलाने से मिट्टी के स्वास्थ्य के सभी तीन पहलुओं पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, बेहतर प्रवाह के माध्यम से मिट्टी की संरचना में सुधार, पीएच बढ़ाकर पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ाना, कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने वाले मिट्टी के सूक्ष्मजीवों के लिए पर्यावरण को अनुकूलित करना।
कैल्शियम कार्बोनेट: एक प्राकृतिक मृदा संशोधन
कैल्शियम कार्बोनेट एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला खनिज है जो आमतौर पर चूना पत्थर, चाक या संगमरमर के रूप में पाया जाता है। कृषि में इसके प्रमुख कार्यों में से एक मिट्टी की अम्लता को बेअसर करना है, जो दुनिया के कई हिस्सों में एक आम समस्या है और इसका मिट्टी के स्वास्थ्य के साथ-साथ फसल उत्पादन के सभी पहलुओं पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
डॉ. कोएटिंग कहते हैं, “जब पीएच 6.0 से नीचे चला जाता है तो मिट्टी को अम्लीय माना जाता है।” “यह याद रखने योग्य है कि pH एक लघुगणकीय माप है, जिसका अर्थ है कि 5.0 का pH, 6.0 के pH से दस गुना अधिक अम्लीय है। एक बार जब मिट्टी अम्लीय हो जाती है, तो पौधे को पोषक तत्व कम उपलब्ध हो जाते हैं, जिससे फसल की वृद्धि कम हो जाती है और लीचिंग, अपवाह और अस्थिरता के कारण मूल्यवान उर्वरक नष्ट हो जाते हैं। माइक्रोबियल गतिविधि भी अम्लता से प्रभावित होती है, जिससे कार्बनिक पदार्थों का टूटना कम हो जाता है और पोषक तत्वों की रिहाई सीमित हो जाती है।
मिट्टी की संरचना और उर्वरता में सुधार
पीएच सुधार के अलावा, कैल्शियम कार्बोनेट में कैल्शियम मिट्टी के कणों के बेहतर प्रवाह और एकत्रीकरण के माध्यम से मिट्टी की संरचना में सुधार करने में मदद करता है। डॉ. कोएटिंग बताते हैं, “कैल्शियम आयन मिट्टी के कणों को एक साथ बांधते हैं, जिससे मिट्टी की सरंध्रता, जल निकासी, वातन और जल धारण क्षमता में सुधार होता है, साथ ही मिट्टी को संघनन से बचाने में मदद मिलती है। यह विशेष रूप से चिकनी मिट्टी में महत्वपूर्ण है जो अक्सर घनी और खराब हवादार होती है। हम चाहते हैं कि मिट्टी की बनावट भुरभुरी हो जो बेहतर जल निस्पंदन, जड़ प्रवेश और इसलिए फसल की स्थापना की अनुमति दे।
कैल्शियम कार्बोनेट मिलाने से मिट्टी की माइक्रोबियल गतिविधि भी प्रभावित होती है, जो कार्बनिक पदार्थों को तोड़ने, पोषक तत्वों के चक्रण और पौधों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है। डॉ. कोएटिंग बताते हैं, “मिट्टी के सूक्ष्मजीव तटस्थ पीएच में सबसे अधिक कुशल होते हैं, और अम्लीय मिट्टी में उनकी गतिविधि काफी कम हो जाती है, जिससे पोषक तत्वों का चक्र खराब हो जाता है और मिट्टी की उर्वरता कम हो जाती है। यदि हम अधिक संतुलित मिट्टी का वातावरण बना सकते हैं, तो लाभकारी सूक्ष्मजीव अधिक प्रचुर और अधिक सक्रिय होंगे, जिससे कार्बनिक पदार्थों का तेजी से अपघटन हो सकेगा और फसल के लिए आवश्यक पोषक तत्व निकल सकेंगे।
कृषि के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करना
मृदा स्वास्थ्य लाभों के अलावा, कृषि में कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग खेती के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है। डॉ. कोएटिंग बताते हैं कि हालांकि यह व्यापक रूप से स्वीकार किया जाता है कि उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए अकार्बनिक उर्वरक आवश्यक हैं, यदि उन उर्वरकों को फसल द्वारा सफलतापूर्वक नहीं लिया जाता है, तो अपशिष्ट का उच्च स्तर होता है और साथ ही पोषक तत्वों से पर्यावरणीय क्षति की संभावना होती है। निक्षालन अपवाह और अस्थिरता। “तटस्थ पीएच पर, लगाए गए उर्वरकों का 100% पौधे को उपलब्ध हो जाता है। 5 की मिट्टी पीएच पर केवल 53% नाइट्रोजन, 31% फॉस्फोरस और 52% पोटेशियम पौधे द्वारा प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है, बाकी संभावित रूप से लीचिंग या अपवाह के माध्यम से नष्ट हो जाता है।
मिट्टी के पीएच को सही करने से किसानों द्वारा इनपुट के कुशल उपयोग में महत्वपूर्ण अंतर आता है और परिणामस्वरूप उर्वरक लागत में कमी आती है।” कैल्शियम कार्बोनेट मिलाने से केवल उर्वरक उपयोग दक्षता ही सकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं होती है। बेहतर मिट्टी की संरचना पानी को बनाए रखने, जल निकासी में सुधार और जलभराव को कम करने की मिट्टी की क्षमता में सुधार करती है। स्वस्थ मिट्टी में उगाई जाने वाली फसलों की जड़ प्रणाली बेहतर होती है, जिससे जड़ें पानी और पोषक तत्वों तक अधिक आसानी से पहुंच पाती हैं।
मृदा स्वास्थ्य प्रबंधन कार्बन पृथक्करण को बढ़ावा देता है, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है और जलवायु परिवर्तन शमन प्रयासों में योगदान देता है। अध्ययनों से पता चलता है कि चूना लगाने से मिट्टी का पीएच बढ़ने से एन2ओ उत्सर्जन में उल्लेखनीय कमी आई और फसल उत्पादकता में वृद्धि हुई।
डॉ. कोएटिंग ने निष्कर्ष निकाला, “मिट्टी कंडीशनर के रूप में कैल्शियम कार्बोनेट के नियमित अनुप्रयोग का स्थिरता पर स्पष्ट और सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। दुनिया भर के किसानों को पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए अधिक मात्रा में भोजन की आपूर्ति करने का काम सौंपा गया है। ओम्या कैल्सीप्रिल और हमारे प्राकृतिक खनिजों से बने अन्य उत्पाद प्रभावी समाधान प्रदान करते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं और कृषि पद्धतियों की स्थिरता को बढ़ाते हैं। मिट्टी की अम्लता को बेअसर करके, मिट्टी की संरचना में सुधार करके और माइक्रोबियल गतिविधि को बढ़ावा देकर, कैल्शियम कार्बोनेट मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करता है, फसल उत्पादकता का समर्थन करता है और कृषि के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करता है। यह एक सदियों पुरानी समस्या का पारंपरिक समाधान हो सकता है, लेकिन यह दो हजार वर्षों से अधिक समय से काम कर रहा है और अब भी काम कर रहा है। अंतर यह है कि अब हमारे पास कच्चे खनिज को माइक्रोनाइज़ करने और उन्नत दानेदार उत्पाद बनाने की तकनीक है जो अधिक तेज़ी से परिणाम देती है और किसानों के लिए उपयोग करना बहुत आसान है। माइक्रोनाइज्ड कैल्शियम कार्बोनेट से बने ओम्या कैल्सीप्रिल जैसे उत्पादों को जोड़ना, जो मिट्टी में तेजी से प्रतिक्रिया करता है, और मिट्टी के स्वास्थ्य और फसल उत्पादकता में सुधार के साथ मिट्टी के पीएच को कुशलतापूर्वक अनुकूलित कर सकता है।
ओम्या कैल्सिप्रिल और टिकाऊ कृषि पर इसके प्रभाव के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहाँ क्लिक करें.
इस लेख की सामग्री और राय लेखक की हैं और जरूरी नहीं कि वे एग्रीटेकटुमॉरो के विचारों का प्रतिनिधित्व करते हों
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खेत से आपकी मेज तक: प्रकाशिकी कैसे कृषि खाद्य उद्योग को बदल रही है
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Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
As our agricultural industry faces the challenge of producing more food to feed a growing population, the risks of soil erosion and the need for environmental sustainability have become critical topics.
Returning to Our Roots: Sustainable Farming with Natural Minerals
Returning to Our Roots: Sustainable Farming with Natural Minerals
Jason Imes | Omya Kansas
For over 2,000 years, farmers have understood the importance of sustainable agriculture for future crops and generations. The role of calcium carbonate in improving soil fertility, structure, and health was documented in the first century BC by Greek naturalist and philosopher Marcus Terentius Varro in his agricultural textbook ‘De Re Rustica’.
As the agricultural industry works to produce more food for a growing population, soil erosion risks and environmental sustainability have become significant concerns. Farmers and agricultural scientists are increasingly focusing on using natural minerals to support sustainable farming practices.
Dr. Katharina Koetting, Director of Innovation and Technical Marketing at Omya, emphasizes the importance of focusing on sustainability: “As the global population grows, the demand for food increases while there is also pressure to reduce farming’s impact on the environment. Fortunately, lessons learned by ancient Greeks still apply today. Natural minerals like limestone, chalk, and dolomite significantly contribute to sustainability—not only in terms of soil health but also in the efficient use of resources and reducing emissions.”
The Importance of Healthy Soil
Healthy soil is the foundation of sustainable agriculture. It supports plant growth, stores water and nutrients, sequesters carbon, and provides an environment suitable for living organisms. However, years of intensive farming practices, including tillage, fertilization, and compaction, have taken their toll on the soil. The United Nations estimates that 40% of global soil productivity is on a declining trend, with 12 million hectares of agricultural soil lost each year.
Dr. Koetting states that restoring and maintaining soil health is crucial for the future of sustainable food production. “We measure soil health based on its physical, chemical, and biological properties. If any of these are lacking, the soil will be less fertile and productive. Incorporating calcium carbonate can positively affect all three aspects of soil health, improving soil structure for better water flow, increasing nutrient availability by raising pH, and creating a favorable environment for soil microorganisms that break down organic matter.”
Calcium Carbonate: A Natural Soil Amendment
Calcium carbonate is a naturally occurring mineral commonly found as limestone, chalk, or marble. One of its primary functions in agriculture is to neutralize soil acidity, which is a common problem in many parts of the world and has harmful effects on soil health and crop production.
Dr. Koetting explains, “Soil is considered acidic when pH drops below 6.0. It’s important to remember that pH is a logarithmic measure, meaning that a pH of 5.0 is ten times more acidic than a pH of 6.0. Once soil becomes acidic, plants have reduced access to nutrients, leading to decreased crop growth, and valuable fertilizers can be lost through leaching, runoff, and volatility. Microbial activity is also affected by acidity, resulting in less breakdown of organic matter and limited nutrient release.”
Improving Soil Structure and Fertility
In addition to improving pH, calcium carbonate helps enhance soil structure through better aggregation and flow of soil particles. Dr. Koetting notes, “Calcium ions bind soil particles together, improving porosity, drainage, aeration, and water retention while preventing soil compaction. This is especially important in clay soils, which can often be dense and poorly aerated. We want the soil texture to be crumbly, allowing for better water drainage, root penetration, and thus crop establishment.”
Incorporating calcium carbonate also impacts soil microbial activity, essential for breaking down organic matter, cycling nutrients, and maintaining plant health. Dr. Koetting explains, “Soil microorganisms are most efficient at neutral pH, and their activity diminishes significantly in acidic soils, leading to poor nutrient cycling and reduced soil fertility. By creating a more balanced soil environment, beneficial microorganisms can become more abundant and active, facilitating the faster breakdown of organic matter and the release of nutrients essential for crops.”
Reducing the Environmental Impact of Agriculture
In addition to soil health benefits, using calcium carbonate in agriculture can help reduce the environmental impact of farming. Dr. Koetting explains that it is widely acknowledged that inorganic fertilizers are necessary for achieving high yields, yet if those fertilizers are not effectively taken up by crops, it leads to high levels of waste and the potential for environmental damage through nutrient runoff and leaching. “At neutral pH, 100% of applied fertilizers are available to plants. At a soil pH of 5.0, only 53% of nitrogen, 31% of phosphorus, and 52% of potassium is effectively utilized by plants; the rest is potentially lost through leaching or runoff.”
Correcting soil pH makes a significant difference in the efficient use of inputs by farmers, resulting in reduced fertilizer costs. Incorporating calcium carbonate not only positively impacts fertilizer use efficiency but also improves the soil’s ability to retain water, enhance drainage, and reduce flooding. Crops grown in healthy soil have better root systems, allowing roots to access water and nutrients more easily.
Soil health management promotes carbon sequestration, reduces greenhouse gas emissions, and contributes to climate change mitigation efforts. Studies indicate that applying lime can significantly reduce N2O emissions while enhancing crop productivity.
Dr. Koetting concludes, “Regular application of calcium carbonate as a soil conditioner has a clear and positive impact on sustainability. Farmers around the world are tasked with supplying more food while minimizing environmental impact. Omya Calciprill and other products made from our natural minerals provide effective solutions that improve soil health and increase the sustainability of farming practices. By neutralizing soil acidity, enhancing soil structure, and promoting microbial activity, calcium carbonate improves soil health, supports crop productivity, and mitigates agriculture’s environmental impact. It’s a traditional solution to a centuries-old problem that has been working for over two thousand years, and now we have the technology to micronize raw minerals and develop advanced granular products that deliver results faster and are much easier for farmers to use. Adding micronized calcium carbonate products like Omya Calciprill, which reacts quickly in the soil, can efficiently optimize soil pH while improving soil health and crop productivity.
For more information about Omya Calciprill and its impact on sustainable agriculture, click here.
The content and opinions in this article are those of the author and do not necessarily represent the views of AgritechTomorrow.
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