Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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हैदराबादी चिकन बिरयानी का प्रचार: तेलंगाना सरकार जल्द ही हैदराबादी बिरयानी में मुरग़ी को शामिल करते हुए ‘हैदराबादी चिकन बिरयानी’ नाम से प्रचार करेगी, ताकि प्रजनन के लिए मुरग़ी उत्पाद की मांग बढ़ाई जा सके और पोल्ट्री फार्मिंग को लाभकारी व्यवसाय बनाया जा सके।
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निजी कंपनियों की भागीदारी: इस योजना के सफल कार्यान्वयन के लिए निजी कंपनियों को भी शामिल किया जाने वाला है, जैसा कि तेलंगाना सरकार के विशेष मुख्य सचिव सब्यसाची घोष ने बताया।
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पोल्ट्री उद्योग में आधुनिकता की आवश्यकता: पोल्ट्री व्यवसाय अभी भी पुराने पारंपरिक तरीकों पर निर्भर है, और इसके बेहतरी के लिए नवीनतम तकनीकों जैसे एआई और जीआईएस मानचित्रण को अपनाने की जरूरत है।
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रोग नियंत्रण का महत्व: पोल्ट्री में रोगों, विशेष रूप से एवीयन इन्फ्लूएंजा, पर नियंत्रण आवश्यक है, क्योंकि बीमारी के दौरान छोटे और बड़े खेत दोनों ही प्रभावित होते हैं, जिससे मुरगियों की जान चली जाती है।
- मिट्रित भविष्य की चिंता: यदि जिम्मेदार खेती के पुराने तरीके नहीं बदले गए, तो भविष्य की नयी पीढ़ी पोल्ट्री व्यवसाय को संभालने में मुश्किल का सामना कर सकती है, क्योंकि वह लाभ के प्रति अधिक संवेदनशील होती है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the provided text:
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Hyderabadi Chicken Biryani Initiative: The Telangana government plans to promote "Hyderabadi Chicken Biryani" to boost demand for poultry products and enhance poultry farming profitability. This initiative aims to make the dish more recognized both domestically and internationally.
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Involvement of Private Sector: To ensure the success of this plan, the Telangana government will involve private companies in the poultry sector. This was highlighted during the Poultry Expo-2024, emphasizing collaboration between governmental and private entities.
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Modernizing Poultry Practices: Industry leaders stress the need for modernizing poultry practices, moving away from traditional methods. The adoption of technology, such as AI and GIS mapping, is essential for reducing risks and ensuring the sustainability of poultry businesses for future generations.
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Disease Management: Experts, including Dr. Chin How Cheong, emphasize that controlling poultry diseases, particularly avian influenza, is crucial for reducing risks in the poultry industry. Disease outbreaks can devastate farms, highlighting the need for effective prevention and control measures.
- International Agreements: The Indian Poultry Equipment Manufacturers Association announced business agreements with Nepal and Russia, indicating a growing international interest and potential for collaboration in the poultry sector.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
आने वाले कुछ दिनों में, यदि आप “हैदराबादी चिकन बिरयानी” का नाम सुनते हैं, तो हैरान न हों। जल्द ही हैदराबादी बिरयानी में मुर्गी का प्रयोग किया जाएगा। “हैदराबादी चिकन बिरयानी” देश ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी चर्चा में आएगी। यह सब मुर्गी के उत्पाद की मांग बढ़ाने और मुर्गी पालन को लाभदायक व्यापार बनाने के लिए किया जा रहा है। तेलंगाना सरकार इस योजना पर काम कर रही है ताकि मुर्गी पालन क्षेत्र को बढ़ावा मिल सके। इस योजना में निजी कंपनियों को भी शामिल किया जाएगा। यह जानकारी तेलंगाना सरकार के विशेष मुख्य सचिव सव्यसाची घोष ने “पोल्ट्री एक्सपो-2024” के उद्घाटन के दौरान दी।
किसानों से बातचीत करते हुए उन्होंने बताया कि इस योजना को सफल बनाने के लिए निजी कंपनियों को भी शामिल किया जाएगा। इस अवसर पर भारतीय पोल्ट्री उपकरण निर्माता संघ (IPEMA) की ओर से अनिल धुमल ने जानकारी दी कि नेपाल और रूस के साथ भारतीय पोल्ट्री से संबंधित दो व्यापार समझौतों पर हस्ताक्षर हुए हैं। पूर्व डीन पीके शुक्ला, दुबासू, मथुरा ने कहा कि जल्दी ही हम अंडे उत्पादन में पहले स्थान पर आ जाएंगे।
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अगर पुराने तरीके नहीं बदले गए, तो पोल्ट्री व्यापार कौन संभालेगा?
आईबी ग्रुप के प्रबंध निदेशक और ऑल इंडिया पोल्ट्री ब्रीडर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष बहादुर अली कहते हैं कि आज भी पोल्ट्री व्यापार पुरानी पारंपरिक विधियों के अनुसार चल रहा है। आज के पोल्ट्री व्यापारी एआई और जीआईएस मानचित्रण को अपनाने से दूर भाग रहे हैं। वो फिर से पुराने तरीकों पर लौट रहे हैं। इसीलिए पोल्ट्री में बहुत जोखिम है। लेकिन ये सच्चाई भी है कि अगर हम इन तरीकों को और खुद को जल्द नहीं बदलते, तो निश्चित है कि आने वाली नई पीढ़ी पोल्ट्री व्यापार को नहीं संभाल पाएगी। क्योंकि वो पीढ़ी अब सीधे लाभ की बात करेगी।
बीमारी पर नियंत्रण से जोखिम कम होगा
सिंगापुर से आए डॉ. चिन् हाउ चियोंग ने पोल्ट्री की सबसे बड़ी बीमारी, एवियन इन्फ्लूएंजा के बारे में बात करते हुए कहा कि जब तक पोल्ट्री में बीमारियों पर नियंत्रण नहीं किया जाता, तब तक जोखिम को कम नहीं किया जा सकता। क्योंकि जब एवियन इन्फ्लूएंजा जैसी बीमारी होती है, तो चाहे छोटा हो या बड़ा पोल्ट्री फार्म, सभी खत्म हो जाते हैं। सभी मुर्गियाँ मर जाती हैं या मार दी जाती हैं। हैदराबाद के पोल्ट्री रिसर्च सेंटर के प्रमुख वैज्ञानिक डॉ. एमआर रेड्डी ने भी पोल्ट्री में प्रचलित बीमारियों पर ध्यान केंद्रित किया और बताया कि उनसे कैसे बचा जाए और उन्हें नियंत्रित किया जाए।
इसके अलावा: मत्स्य पालन: सर्दियों में मछलियाँ भी ठंड महसूस करती हैं, बीमार होती हैं, उनकी जान बचाने के लिए उन्हें इस तरह गर्म रखा जाता है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
In the coming few days, don’t be surprised if you hear the name Hyderabadi Chicken Biryani and not Hyderabadi Biryani. Soon poultry will be added to Hyderabadi biryani. Hyderabadi Chicken Biryani will be discussed not only in the country but also abroad. All this will be done to increase the demand for poultry product chicken and make poultry farming a profitable business. Telangana government is working on this plan to give impetus to the poultry sector. Private companies will also be included in this plan. This is what Sabyasanchi Ghosh, Special Chief Secretary in Telangana Government, has to say. He said this at the inauguration of Poultry Expo-2024.
While talking to the farmers, he told that to make this plan successful, private companies will also be involved. On this occasion, Anil Dhumal, on behalf of the Indian Poultry Equipment Manufacturers Association (IPEMA), gave information that two business agreements related to Indian poultry have been made with Nepal and Russia. PK Shukla, former Dean Duvasu, Mathura said that soon we will become number one in egg production.
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If old methods are not changed then who will handle the poultry business?
Bahadur Ali, MD of IB Group and President of All India Poultry Breeders Association, says that even today poultry business is being done according to old traditional methods. Today poultry traders are not adopting AI and GIS mapping. Run away from technology. He is back to working in his old ways again. This is why there is a lot of risk in poultry. But it is also a reality that if we do not change these methods and ourselves soon, then it is certain that our coming new generation will not handle the poultry business. Because that generation is going to talk point to point. She talks about profits.
Controlling the disease will reduce the risk
Dr. Chin How Cheong, who came from Singapore, while talking about avian influenza, the biggest disease in poultry, said that unless the diseases in poultry are controlled, the risk cannot be reduced or eliminated. Because when a disease like avian influenza occurs, whether a small or big poultry farm becomes deserted. All the chickens die or are killed. Principal Scientist Dr. MR Reddy, who came from Poultry Research Centre, Hyderabad, also pointed out the diseases prevalent in poultry and told about how to avoid and control them.
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