Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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जीरा की बुवाई में देरी: गुजरात और राजस्थान में जीरा की बुवाई हाल के मौसम में बढ़ी तापमान के कारण 20-25 दिन के लिए देरी का सामना कर रही है। गुजरात में 25 नवंबर तक केवल 57,915 हेक्टेयर में जीरा बुआई की गई है, जबकि पिछले साल इसी अवधि में 2.44 लाख हेक्टेयर में बुवाई हुई थी।
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कृषि क्षेत्र की स्थिति: गुजरात में 3.81 लाख हेक्टेयर की सामान्य फसल क्षेत्र में से केवल 15 प्रतिशत क्षेत्र को कवर किया गया है। राजस्थान में भी हालात बहुत भिन्न नहीं हैं। हालांकि, विशेषज्ञों का मानना है कि इस साल क्षेत्र अच्छा रहने की संभावना है।
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बुवाई का वक्त: किसान 20 दिसंबर तक जीरा बुवाई कर सकते हैं। पिछले महीनों की गर्मी के कारण कुछ फसलों को नुकसान हुआ है, लेकिन अब तापमान गिर रहा है, जिससे बुवाई की गति बढ़ रही है।
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सर्दी का फसल पर सकारात्मक प्रभाव: विशेषज्ञों का कहना है कि बुवाई में देरी के कारण फसल को लंबे सर्दी का फायदा मिल सकता है, जिससे उत्पादन अपेक्षित रूप से अच्छा हो सकता है।
- सरकारी आंकड़े और उत्पादन वृद्धि: 2023-24 में जीरा उत्पादन 8.6 लाख टन तक बढ़ गया है, जबकि पिछले साल यह 5.77 लाख टन था। जीरा का उत्पादन बढ़ाने के लिए बड़ी मात्रा में क्षेत्र की जरूरत है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding the situation of cumin cultivation in India:
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Sowing Delays Due to Weather: Cumin sowing in major producing states like Gujarat and Rajasthan has been delayed by 20-25 days due to increased temperatures and adverse weather conditions, affecting both sowing and the new crop.
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Current Sowing Statistics: As of November 25, Gujarat has sown cumin in only 57,915 hectares for the Rabi 2024-25 season, significantly lower than the 2.44 lakh hectares sown in the same period last year. Only 15% of the normal crop area has been covered.
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Extended Sowing Period: Farmers may still have the opportunity to sow cumin until December 20, allowing for some recovery from the initial delays. Despite challenges, there is optimism about the overall area of cumin cultivation this year, particularly in Rajasthan.
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Expectation of Good Area Coverage: Experts predict that while Gujarat’s cumin area will be about 80-90% of last year’s levels, Rajasthan may see an increase in the area covered. Some farmers may switch from other crops, like fennel and Isabgol, to cumin.
- Impact of Cold Weather: Delayed sowing may ultimately benefit the cumin crop due to the extended winter period, which is favorable for growth, while market prices have seen a decrease. Cumin production for 2023-24 is recorded at 8.6 lakh tonnes over 11.87 lakh hectares, showing significant growth compared to the previous year.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
भारतीय रसोई में मसालों की कल्पना भी नहीं की जा सकती, और जीरा भी एक महत्वपूर्ण मसाला है। जीरा के प्रमुख उत्पादन वाले राज्यों में गुजरात और राजस्थान शामिल हैं। लेकिन इन दोनों राज्यों में मौसम से संबंधित समस्याओं के कारण बीजाई में देरी हुई है। पिछले कुछ सप्ताह में दिन के तापमान में वृद्धि ने जीरे की बीजाई और नई फसल को कई जगहों पर नुकसान पहुँचाया है। हालांकि, सूत्रों का कहना है कि बीजाई का समय 20 दिसंबर तक बढ़ सकता है, इसलिए किसान अब भी देर से जीरा बो सकते हैं।
गुजरात में, जो सबसे बड़ा उत्पादन करने वाला राज्य है, 25 नवंबर तक केवल 57,915 हेक्टेयर में जीरा बोया गया है, जबकि पिछले साल इसी समय में 2.44 लाख हेक्टेयर में बोई गई थी।
जीरा की बीजाई में 20-25 दिन की देरी
राज्य कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, गुजरात में जीरा के लिए सामान्य फसल क्षेत्र 3.81 लाख हेक्टेयर से अधिक है, जिसमें से अब तक केवल 15 प्रतिशत क्षेत्र को कवर किया गया है। राजस्थान में भी स्थिति कुछ खास बेहतर नहीं है, जो दुसरा सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है। भारतीय मसाला Stakeholders के महासचिव तेजस गांधी ने कहा कि हाल की गर्मी के कारण जीरा की बीजाई में 20-25 दिन की देरी हुई है।
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जीरा का क्षेत्रफल अच्छा रहने की उम्मीद
तेजस गांधी ने कहा कि इस वर्ष जीरे का क्षेत्रफल अच्छा रहने की उम्मीद है। राजस्थान में क्षेत्रफल में वृद्धि हो सकती है, जबकि गुजरात में पिछले वर्ष के स्तर का 80-90 प्रतिशत रहने की संभावना है। उन्होंने कहा कि कुछ किसान जो सौंफ बोते हैं, वे इस वर्ष जीरा की खेती कर सकते हैं।
20 दिसंबर तक बीजाई हो सकती है
जोधपुर में दक्षिण एशिया जैव प्रौद्योगिकी केन्द्र के संस्थापक निदेशक भागीरथ चौधरी ने कहा कि राजस्थान में दिन के तापमान की वृद्धि ने कुछ क्षेत्रों में जीरा और सरसों की नई फसल को प्रभावित किया है। चौधरी ने कहा कि जिन किसानों को रबी में बोई गई नई फसल में समस्याएं आती हैं, वे फिर से जीरा बो सकते हैं क्योंकि बीजाई का समय 20 दिसंबर तक बढ़ सकता है। उन्होंने कहा कि इसबगोल के उत्पादकों का एक हिस्सा जीरे की तरफ बढ़ सकता है।
जीरा की बीजाई का सर्वोत्तम समय अक्टूबर अंत से नवंबर मध्य तक है। हालांकि, इस वर्ष मौसम बीजाई के लिए अनुकूल नहीं रहा है और राजस्थान के प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों जैसे जैसलमेर, फलौदी और नागौर में अंकुरण की समस्याएँ आई हैं। लेकिन अब तापमान कम हो रहा है और बीजाई की गति बढ़ रही है।
जीरा को ठंड से लाभ होगा
जोधपुर के एक मसाला व्यापारी और जीरा निर्यातक दिनेश सोनी ने कहा कि बीजाई में 20-25 दिनों की देरी हो रही है, तो फसल को लंबी सर्दी से लाभ होगा। बुधवार को NCDEX पर जीरा मार्च 2025 का कॉन्ट्रैक्ट 2 प्रतिशत घटकर 24,720 रुपये पर पहुंच गया, जबकि स्पॉट प्राइस लगभग 24,881 रुपये के आसपास था। मसाला बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार, भारत में जीरा उत्पादन ने 2023-24 के दौरान 11.87 लाख हेक्टेयर में से 8.6 लाख टन तक बढ़ोतरी की है। पिछले वर्ष, 9.37 लाख हेक्टेयर में जीरा का उत्पादन 5.77 लाख टन था।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Indian kitchen cannot be imagined without spices. Cumin is also one such major spice. If we talk about the major cumin producing states, it includes Gujarat and Rajasthan. But due to weather related problems in both these states, sowing has been delayed. The rise in day temperature in the last few weeks has affected the sowing of cumin and the new crop has also been damaged in many places. However, sources said that the sowing period is likely to extend till December 20. Therefore, farmers can sow cumin even late.
In Gujarat, the largest producing state, cumin has been sown in only 57,915 hectares till November 25 during the Rabi 2024-25 crop season, compared to 2.44 lakh hectares in the same period last year.
20-25 days delay in sowing of cumin
According to state agriculture department data, out of the normal crop area of over 3.81 lakh hectares for cumin in Gujarat, only 15 per cent of the area has been covered so far. At the same time, the situation is not much different in Rajasthan, the second largest producing state. Tejas Gandhi, secretary of the Federation of Indian Spice Stakeholders, the largest trade organization for seed spices, said sowing of cumin has been delayed by 20-25 days due to increased temperatures in recent times.
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Area of cumin is expected to be good
Tejas Gandhi said that the area is expected to be good this year. There may be an increase in area in Rajasthan, while the area in Gujarat is likely to be 80-90 percent of last year’s level. He said that a section of farmers growing fennel can cultivate cumin this year.
Sowing can be done till 20th December
Bhagirath Chaudhary, founder director of South Asia Biotechnology Center in Jodhpur, said that the increased day temperature in Rajasthan has affected the new crop of cumin and mustard in some areas. Chaudhary said that farmers who faced problems with new crops sown in Rabi can sow cumin again as the sowing time can be extended till December 20. He said that a section of Isabgol producers may turn to cumin.
The best time for sowing cumin is from late October to mid-November. At the same time, this year the weather has not been favorable for sowing and there have been germination problems in major producing areas of Rajasthan like Jaisalmer, Phalodi and Nagaur and other districts. However, now the temperature is falling and sowing is picking up pace.
Cumin will benefit from extreme cold
Dinesh Soni, a spice trader and cumin exporter in Jodhpur, said that sowing is being delayed by 20-25 days, so the crop will benefit from the long winter. On Wednesday, Jeera March 2025 contract on NCDEX was down by 2 per cent at Rs 24720, while spot prices were around Rs 24,881. According to Spices Board data, India’s cumin production has increased from an area of more than 11.87 lakh hectares to 8.6 lakh tonnes during 2023-24. Last year, cumin production was 5.77 lakh tonnes in 9.37 lakh hectares.
