Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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अनाज की कमी का समाधान: अनानास की पत्तियों का उपयोग बड़े पैमाने पर पशुओं के लिए हरे चारे की कमी को पूरा करने के लिए किया जाता है, और इनमें उपस्थित पोषक तत्व दूध उत्पादन बढ़ाने में सहायक होते हैं।
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पत्तियों की शेल्फ लाइफ: अनानास की पत्तियाँ केवल 7 से 10 दिनों तक ही अद्यापित चारे के रूप में उपयुक्त होती हैं, इसके बाद ये सड़ जाती हैं। हालांकि, केरल के कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों ने इन पत्तियों के हरे चारे की शेल्फ लाइफ को एक वर्ष तक बढ़ाने का तरीका खोज निकाला है।
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संरक्षण की प्रक्रिया: हरे चारे को लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, पत्तियों को मिक्स्ड राशन मशीन का उपयोग करके काटा जाता है और उसके बाद साथ में गुड़ और नमक मिलाया जाता है। इस मिश्रण को airtight कंटेनर में रखा जाता है, जिससे यह एक वर्ष तक सुरक्षित रहता है।
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पोषण संबंधी लाभ: अनानास की पत्तियाँ गाय, भैंस, बकरी, ऊंट और मुर्गियों को चारे के रूप में दी जाती हैं। ये पत्तियाँ फाइबर, विटामिन, कार्बनिक अम्ल, शर्करा और प्रोटीन में समृद्ध होती हैं, जो ऊर्जा का स्रोत और पाचन प्रक्रिया में सुधार करती हैं।
- दूध उत्पादन में वृद्धि: यदि डेयरी पशुओं को 5-10 किलोग्राम संरक्षित अनानास हरा चारा दिया जाता है, तो दूध उत्पादन में 1 से 1.5 लीटर की वृद्धि हो सकती है और दूध की चिकनाई में 0.3-0.5 प्रतिशत की बढ़ोतरी हो सकती है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding the use of pineapple leaves as green fodder for animals:
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Shortage of Green Fodder: Pineapple leaves are utilized on a large scale to address the shortage of green fodder for livestock since they offer essential nutrients that enhance milk production in dairy animals and promote faster growth in smaller animals.
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Shelf Life Challenge: Traditionally, pineapple leaves are only suitable for animal feeding for 7 to 10 days before they spoil, necessitating a solution to extend their usability.
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Scientific Innovation: Researchers at Krishi Vigyan Kendra in Kerala have developed a method to significantly extend the shelf life of pineapple leaf fodder from 7-10 days to one year by using a Total Mixed Ration (TMR) process involving specific mixtures.
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Preservation Method: The preservation process involves chopping pineapple leaves, mixing them with jaggery and salt, and storing the mixture in airtight containers, allowing it to be fed to animals for an entire year.
- Nutritional Benefits and Increased Milk Yield: The preserved pineapple leaves are rich in fiber, vitamins, and proteins, making them a nutritious source of fodder that can improve digestion and increase milk yield in dairy animals by 1 to 1.5 liters.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
अनानास की पत्तियों का बड़े पैमाने पर उपयोग जानवरों को हरियाली की कमी से बचाने के लिए किया जाता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व दूध के उत्पादन में मददगार होते हैं, जिससे दूध देने वाले जानवरों का दूध का量 बढ़ जाता है, और छोटे जानवर भी तेजी से बढ़ते हैं। लेकिन, अनानास की पत्तियाँ केवल 7 से 10 दिनों के लिए हरियाली के चारे के रूप में उपयोग हो सकती हैं, उसके बाद ये खराब हो जाती हैं और जानवरों को खिलाने के लिए अनुपयुक्त हो जाती हैं। केरल के कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों ने इस समस्या का समाधान खोज लिया है। उन्होंने अनानास की पत्तियों से बने चारे की शेल्फ लाइफ एक साल बढ़ाने का तरीका खोजा है।
भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के अनुसार, एर्नाकुलम, केरल में स्थित कृषि विज्ञान केंद्र (KVK) के वैज्ञानिकों ने अनानास की पत्तियों से बने चारे की शेल्फ लाइफ बढ़ाने का तरीका खोजा है। वैज्ञानिकों के अनुसार, एर्नाकुलम जिले में बड़ी मात्रा में उपलब्ध अनानास की पत्तियों का उपयोग कर हरियाली के चारे की कमी को दूर किया जा सकता है। लेकिन, ये पत्तियाँ 7 से 10 दिनों के लिए ही जानवरों को खिलाने के लिए उपयुक्त रहती हैं।
पत्तियों को काटकर TMR विधि से मिलाना होगा।
कृषि विज्ञान केंद्र एर्नाकुलम के अनुसार, अनानास की पत्तियों को लंबे समय तक हरियाली के चारे के रूप में उपयोग करने के लिए शेल्फ लाइफ को 7-10 दिनों से बढ़ाकर एक साल किया जा सकता है। पत्तियों से हरियाली का चारा बनाने के लिए एक मिश्रित राशन मशीन (Total Mixed Ration) का उपयोग किया जाता है। ICAR के अनुसार, हरियाली का चारा बनाते समय कुछ प्रकार के मिश्रण को मिलाना होता है, जिसके बाद इसे 1 साल तक संरक्षित किया जा सकता है।
अनानास के हरियाली के चारे को 1 साल तक संरक्षित करने की प्रक्रिया
ICAR के अनुसार, कृषि वैज्ञानिकों द्वारा बनाया गया मिश्रण हरियाली के चारे में मिलाना होता है। अनानास की पत्तियों को 1 साल तक हरियाली के चारे के रूप में संरक्षित करने की प्रक्रिया इस प्रकार है-
- सबसे पहले, अनानास की पत्तियों को मिश्रित राशन मशीन में काटना है।
- अब 100 किलोग्राम कटे हुए पत्तों के साथ 2 किलोग्राम गुड़ और 500 ग्राम नमक मिलाना है।
- इसके बाद, अच्छी तरह से कटी हुई पत्तियों को गुड़ और नमक के साथ मिलाकर एक एयरटाइट कंटेनर में रखना है।
- इस प्रक्रिया के बाद, चारा कंटेनर से निकालकर जानवरों को 1 साल तक खिलाया जा सकता है।
अनानास की पत्तियाँ इन जानवरों के लिए भोजन बनी
अनानास की पत्तियों को प्रोसेस करके गायों, भैंसों, बकरियों, ऊंटों और मुर्गियों को हरियाली के चारे के रूप में खिलाया जाता है। अनानास की पत्तियाँ फाइबर, विटामिन, ऑर्गेनिक एसिड, शुगर और प्रोटीन में समृद्ध होती हैं। इससे यह चारा जानवरों के लिए ऊर्जा का स्रोत बनता है और पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है।
जानवरों का दूध 1.5 लीटर तक बढ़ सकता है
एर्नाकुलम के कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों ने संरक्षित चारे को दूध देने वाले जानवरों के लिए फायदेमंद बताया है। यदि मिल्क देने वाले जानवरों को 5-10 किलोग्राम संरक्षित अनानास के हरियाली के चारे को घास और शुष्क चारे के साथ मिलाकर खिलाया जाए, तो दूध उत्पादन 1 से 1.5 लीटर तक बढ़ सकता है। वहीं, दूध की चर्बी 0.3-0.5 प्रतिशत तक बढ़ सकती है।
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Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Pineapple leaves are used on a large scale to overcome the shortage of green fodder for animals. The nutrients present in it prove to be helpful in increasing milk quantity for milch animals while small animals grow faster. But, pineapple leaves can be used as green fodder only for 7 to 10 days, after that the leaves get spoiled and are no longer suitable for feeding animals. Scientists of Agricultural Science Center of Kerala have got rid of this problem. Agricultural scientists have discovered a way to increase the shelf life of green fodder made from leaves by one year.
According to the Indian Council of Agricultural Research (ICAR), scientists at the Krishi Vigyan Kendra (KVK) located in Ernakulam, Kerala have discovered a way to increase the shelf life of green fodder made from pineapple leaves. According to scientists, to overcome the shortage of green fodder, pineapple leaves, which are available in large quantities in Ernakulam district, are used. But, these leaves remain suitable for feeding animals only for 7 to 10 days and soon they get spoiled and the nutrients present in them also die.
Leaves will have to be cut and mixed using TMR method.
According to Krishi Vigyan Kendra Ernakulam, to use pineapple leaves as green fodder for a longer period, the shelf life can be increased from 7-10 days to one year. To make green fodder from leaves, a mixed ration machine (Total Mixed Ration) is used. According to ICAR, while making green fodder, certain types of mixtures have to be mixed, after which the green fodder can be preserved for a period of up to 1 year.
Process to preserve pineapple green fodder for up to 1 year
According to ICAR, the mixture made by agricultural scientists has to be mixed in green fodder. The process of preserving pineapple leaves as green fodder for 1 year is as follows-
- First of all, pineapple leaves have to be cut in a mixed ration machine (Total Mixed Ration) as per green fodder for feeding animals.
- Now 100 kg of chopped leaves have to be mixed with 2 kg of jaggery and 500 g of salt.
- After this, well-chopped green fodder has to be mixed with jaggery and salt and kept in an airtight container.
- After this process, green fodder can be taken out of the container and fed to animals for 1 year.
Pineapple leaves became food for these animals
Pineapple leaves are processed and fed as green fodder to cows, buffaloes, goats, camels and chickens. Pineapple leaves are rich in fiber, vitamins, organic acids, sugars and proteins. Due to this, this fodder not only becomes a source of energy for the animals but also improves the digestion process.
Animal milk will increase by one and a half liters
Scientists of Agricultural Science Center, Ernakulam have described preserved fodder as beneficial for dairy animals. By feeding 5-10 kg of preserved pineapple green fodder mixed with grass and dry fodder to milch animals, the milk yield can increase by 1 to 1.5 liters. Whereas, the fat of milk can increase by 0.3-0.5 percent.
