Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां डेयरी क्षेत्र में शुरू किए गए ट्रेसबिलिटी सिस्टम के 3 से 5 मुख्य बिंदु दिए गए हैं:
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ट्रेसबिलिटी सिस्टम की शुरुआत: यह सिस्टम पहले मांदर डेयरी और उत्तराखंड डेयरी महासंघ द्वारा शुरू किया गया है, जो गाय के दूध से बने घी के उत्पादन में उपयोग किया जा रहा है।
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उपभोक्ताओं के लिए लाभ: इस सिस्टम के माध्यम से, ग्राहकों को खरीदे गए डेयरी उत्पादों की पूरी जानकारी प्राप्त होगी, जिससे वे उत्पाद की गुणवत्ता और संरचना के बारे में बेहतर जानकारी हासिल कर सकेंगे।
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पशुओं की पहचान और जानकारी: पशुओं की पहचान के लिए कान में टैगिंग की जाती है, जिसमें 12 अंकों की विशेष संख्या होती है। यह नंबर पशुओं की पूरी जानकारी जैसे कि उनकी नस्ल, उम्र, गर्भावस्था, दूध उत्पादन आदि को रिकॉर्ड करता है।
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महामारी रोकथाम में मदद: पशुओं के रिकॉर्डिंग और पहचान से न केवल इनकी देखभाल में मदद मिलती है, बल्कि यह महामारी फैलने से भी रोकने में सहायता करता है।
- राष्ट्रीय स्तर पर संचालन: राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) इस प्रणाली को संचालित करता है और पशुओं की पहचान के लिए यूनिक 12 अंकों का नंबर प्रदान करता है, जो नकल नहीं किया जा सकता।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points summarizing the traceability system in the dairy sector:
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Introduction of Traceability System: The traceability system has been initiated in the dairy sector, starting with Mother Dairy and Uttarakhand Dairy Federation, particularly for ghee made from Gir and Badri cows. This system aims to enhance transparency and trust between customers and dairy companies.
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Customer Benefits: By using a QR code on dairy products, customers can access comprehensive information about the product, including details on the breed of cow the milk came from, the cow’s health status, vaccinations, and its lineage. This empowers consumers to make informed choices and increases their trust in the products.
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Necessity Due to Adulteration: The rise of adulterated ghee and fake milk has underscored the need for a traceability system, which is supported by the National Dairy Development Board (NDDB) to protect consumers and ensure quality in dairy products.
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Animal Identification and Record-Keeping: Animals will be tagged with a unique 12-digit number, akin to an Aadhaar card for humans. This numbering system enables easy access to the animal’s complete history, including health records, ownership, vaccination status, and more, facilitating better management and traceability.
- Implementation and Management: The NDDB oversees the national implementation of the animal identification system, providing a reliable database to prevent disease outbreaks and ensure the efficacy of government schemes. The tagging process is straightforward, allowing for a comprehensive and accurate record of each animal within the system.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
दूध उद्योग में ट्रेसएबिलिटी सिस्टम की शुरुआत की गई है। यह सिस्टम सबसे पहले मदर डेयरी और उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन द्वारा उपयोग किया गया। दोनों डेयरी ने पहली बार गिर और बद्री गायों के दूध से बने घी के साथ इसे मिलाकर लागू किया है। डेयरी विशेषज्ञों के अनुसार, यह ट्रेसएबिलिटी सिस्टम दूध उद्योग की तस्वीर बदलने में सहायक साबित होगा। इससे ग्राहक और डेयरी कंपनियों को बहुत लाभ होगा। इसके माध्यम से ग्राहक को खरीदे गए डेयरी उत्पादों की पूरी जानकारी मिलेगी, और कंपनियाँ ग्राहकों का विश्वास जीत सकेंगी।
घी में मिलावट और नकली दूध की बढ़ती चुनौती ने इस ट्रेसएबिलिटी सिस्टम को डेयरी कंपनियों और ग्राहकों के लिए जरूरी बना दिया है। यह सिस्टम राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) की मदद से तैयार किया गया है। इसके जरिए ग्राहकों के लिए डेयरी उत्पादों की पूरी जानकारी प्राप्त करना बहुत आसान हो गया है।
ट्रेसएबिलिटी सिस्टम कैसे काम करता है
AI विशेषज्ञ मनोज पंवार ने बताया कि यदि आपने कोई डेयरी उत्पाद खरीदा है, तो उस पर एक QR कोड होगा। आपको अपने मोबाइल से उस QR कोड को स्कैन करना होगा। जैसे ही आप स्कैन करते हैं, उत्पाद की पूरी जानकारी दिखेगी। उदाहरण के लिए, यदि आपने घी खरीदा है, तो जानकारी में बताया जाएगा कि घी किस गाय की नस्ल के दूध से बना है, गाय कहा से आई है, वह स्वस्थ है या नहीं, उसे कौन-कौन सा टीका लगाया गया है और गाय का परिवार वृक्ष (family tree) क्या है।
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ट्रेसएबिलिटी सिस्टम कैसे बनाया जाता है
आजकल, जानवरों की बिक्री और खरीद के लिए विशेष पहचान देना बहुत जरूरी हो गया है, ताकि सरकारी योजनाओं का लाभ उठाया जा सके। यह जानवरों के बीच संक्रामक रोगों के फैलने से रोकने के लिए भी महत्वपूर्ण है। जानवरों की पहचान यानी उनकी पंजीकरण अब कोई मुश्किल काम नहीं है। निकटतम पशु चिकित्सा केंद्र पर पंजीकरण की जानकारी देकर जानवरों को टैग किया जा सकता है। आपने अक्सर गायों और भैंसों के कानों में रंग-बिरंगे टैग देखे होंगे।
आमतौर पर, इन्हें देखकर सवाल उठता है कि इसका क्या लाभ है। क्या ये सिर्फ पहचान और गिनती के लिए हैं? असल में, इन टैग्स में जानवरों के लिए आधार कार्ड होता है, जैसे मनुष्यों का होता है। इस टैग में 12 नंबर होते हैं। जैसे ही टैग पर लिखा नंबर वेबसाइट में दर्ज किया जाता है, गायों और भैंसों का पूरा इतिहास सामने आ जाता है। इसमें जानवर से जुड़ी हर छोटी-बड़ी जानकारी होती है। इस टैग नंबर के माध्यम से जानवरों का इलाज, टीकाकरण, सरकारी योजनाओं का लाभ, बीमा आदि का काम किया जाता है। न केवल यह, अगर जानवर चोरी हो जाता है, तो इस नंबर की मदद से उसे खोजने की संभावनाएं भी बढ़ जाती हैं।
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- जानवरों की पहचान के रिकॉर्ड एक विश्वसनीय और महत्वपूर्ण डेटाबेस के लिए आवश्यक हैं।
- जानवरों के बीच संक्रामक रोगों को रोकने के लिए जानवरों का डेटाबेस भी तैयार किया जा रहा है।
- जानवरों के डेटाबेस के लिए कान के टैग सबसे सामान्य विधि हैं।
- कान के टैग में 12 विशेष अंक होते हैं, जिनकी मदद से जानवरों की जानकारी मिलती है।
- कोई भी कान के टैग के 12 अंकों की नकल नहीं कर सकता, चाहे वह कितना भी कोशिश करे।
- अगर टैग सही से लगाया जाए तो उसे वर्षों तक कोई समस्या नहीं होती है।
- जैसे ही टैग जानवर के कान पर लगाया जाता है, उसकी नस्ल, उम्र, गर्भावस्था, दूध उत्पादन और मालिक की पूरी जानकारी INAPH सूचना प्रणाली में दर्ज होती है।
- भारत सरकार के पशुपालन, डेयरी और मत्स्य विभाग ने राष्ट्रीय स्तर पर जानवरों की पहचान प्रणाली को संचालित करने के लिए राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (NDDB) को नियुक्त किया है।
- NDDB देश में सभी कान के टैग उपभोक्ता और निर्माण संगठनों के लिए यह अनूठा 12 अंकों वाला नंबर उत्पन्न करता है।
- एक विशेष पहचान संख्या प्राप्त करने के लिए, उपभोक्ता और उत्पादन संगठन NDDB के पास आवश्यकता अनुसार खरीद आदेश (PO) की एक प्रति संलग्न कर आवेदन कर सकते हैं।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Traceability system has been started in the dairy sector. This system was first used by Mother Dairy and Uttarakhand Dairy Federation. Both the dairies have combined it for the first time with ghee made from the milk of Gir and Badri cows. According to dairy experts, the traceability system will prove to be a system that will change the picture of the dairy sector. Both customers and dairy companies will benefit greatly from this. With its help, the customer will get complete information about the dairy products purchased, and with its help, the company will be able to win the trust of the customers regarding its products.
The increasing threat of adulterated ghee and fake milk has made traceability system necessary for dairy companies and customers. It has been prepared with the help of National Dairy Development Board (NDDB). With the help of this system, it is very easy for the customer to get complete information about dairy products.
This is how the traceability system works
AI expert Manoj Pawar told that if you have purchased any dairy product, there will be a QR code on it. You have to scan that QR code from your mobile. As soon as you scan the QR code, complete details of the product will be visible. For example, if you have bought ghee, its details will tell you from the milk of which breed of cow the ghee is made from. Where is the cow from, is it sick or not, which vaccines have been administered. What is the family tree of cow?
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This is how traceability system is made
Today, it has become very important to give a special identity to animals for the purchase and sale of animals and to take advantage of government schemes. This is also very important for the prevention of epidemics spreading among animals. Identification of animals i.e. their registration is no longer a difficult task. Tagging of animals can be done by giving information about registration at the nearest veterinary center. You must have often seen such colorful tags in the ears of cows and buffaloes.
Generally, after seeing these, the question that arises is what is its benefit. Are these only for identification and counting of animals? In fact, these tags in the ears of animals are the Aadhaar card of animals just like humans. This tag contains 12 numbers. As soon as the number written on the tag is entered into the website, the entire history of cows and buffaloes opens up. It contains every small and big information related to the animal. With this tag number attached to the ears of the animals, all kinds of work like treatment of animals, vaccination, benefits of government schemes, insurance etc. is now done just by the tag number. Not only this, if the animal is stolen, with the help of this number, the chances of finding the animal are also higher.
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- Animal identification records are essential for a reliable and relevant database.
- A database of animals is also being collected to prevent epidemics among animals.
- Ear tags are the most commonly used method for animal databases.
- There are 12 special digits in the ear tag with the help of which the details of the animals are available.
- No one can copy the 12 digit number of the ear tag even if one wants to.
- If it is placed properly then there is no problem with the tag and it remains there for years.
- As soon as the tag is placed on the ear of the animal, its breed, age, pregnancy, milk production and complete details of the animal’s owner are recorded on its INAPH information system.
- The Department of Animal Husbandry, Dairying and Fisheries, Government of India has designated the National Dairy Development Board (NDDB) to operate the system of animal identification at the national level.
- NDDB generates this unique 12 digit number for all ear tag consumer and manufacturing organizations located in the country.
- To obtain a unique identification number, consumers and producing organizations can apply to NDDB by attaching a copy of the purchase order (PO) as per requirement.
