Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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फिश फार्मिंग का लाभ: उत्तर प्रदेश के किसानों, जैसे कि प्रगतिशील किसान KN सिंह, ने मछली खेती से लाखों रुपये कमाए हैं। वे केवल दो एकड़ भूमि से 40 लाख रुपये का कारोबार कर रहे हैं।
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Pangasius मछली की मांग: KN सिंह ने 2020 से Pangasius मछली की खेती शुरू की, जो उच्च मांग में है और समाज के सभी वर्गों द्वारा उपभोग की जाती है। वे वाराणसी के स्थानीय बाजारों में अपनी मछली बेचते हैं।
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RAS तकनीक का उपयोग: KN सिंह ने Recirculatory Aquaculture System (RAS) तकनीक का प्रयोग करके मछली पालन किया है, जिसमें पानी को प्रभावी तरीके से पुनः उपयोग किया जाता है। यह तकनीक मछली पालन की लागत को कम करती है और अधिक लाभ प्रदान करती है।
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उत्पादन क्षमताएं: इस तकनीक के माध्यम से, मछली का उत्पादन बाजार की मांग के अनुसार किया जा सकता है। यह कम जगह और पानी में भी अधिक उत्पादन की अनुमति देता है।
- सरकारी सब्सिडी: उत्तर प्रदेश सरकार RAS के निर्माण के लिए 25 प्रतिशत से 20 प्रतिशत तक की सब्सिडी प्रदान कर रही है, जो किसानों के लिए मछली पालन को और अधिक सुलभ बनाती है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding fish farming in Uttar Pradesh, specifically highlighting the success of farmer KN Singh:
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Successful Fish Farming Model: KN Singh of Varanasi has established a profitable fish farming operation, generating a turnover of Rs 40 lakh from just two acres by rearing Pangasius fish since 2020. His success has attracted attention from farmers in other states.
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High Production and Demand: Singh produces approximately 400 quintals of Pangasius fish annually, selling it at Rs 150 per kg in retail and Rs 100 per kg in wholesale. The fish is in high demand in the local markets of Varanasi.
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Innovative Aquaculture Technology: Singh utilizes the Recirculatory Aquaculture System (RAS) technology, which allows for efficient fish farming in tanks. This system includes water filtration processes to manage water quality, reduce pollution, and optimize resource use.
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Water and Space Efficiency: The RAS method requires significantly less water and space compared to traditional pond farming. It allows for scalable production that meet market demand while minimizing the risk of fish diseases and enhancing overall yield.
- Government Support and Subsidies: The Uttar Pradesh government offers subsidies for the construction of RAS systems, with a 25% subsidy available for certain groups, including women and disadvantaged communities, and 20% for others. This financial support encourages the growth of fish farming as a profitable venture in the region.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
उत्तर प्रदेश के कई किसान मछली पालन से अच्छे पैसे कमा रहे हैं। इस संदर्भ में, प्रगतिशील किसान के.एन. सिंह, जो वाराणसी में मछली पालन कर रहे हैं, ने केवल दो एकड़ में 40 लाख रुपये का कारोबार किया है। लोग अन्य राज्यों से उनके मछली पालन के मॉडल को देखने आते हैं। इंडिया टुडे के किसान के साथ बातचीत में, के.एन. सिंह ने बताया कि वह 2020 से मछली पालन के व्यवसाय से जुड़े हुए हैं। पहले साल से हम बंगाल की पंगासियस मछली का पालन कर रहे हैं। इस मछली की मांग बहुत अधिक है और यह समाज के हर व्यक्ति की पहुंच में है। उन्होंने बताया कि पंगासियस एक एककांटा मछली है, जिसे सभी आयु के लोग पसंद करते हैं।
सालाना 400 क्विंटल पंगासियस मछली का उत्पादन
के.एन. सिंह, काशी-भदोही रोड पर कपसेठी गांव के निवासी, ने बताया कि पंगासियस मछली का रिटेल में मूल्य 150 रुपये प्रति किलोग्राम है, जबकि इसे थोक में लगभग 100 रुपये में बेचा जाता है। वे सालाना 400 क्विंटल मछली का उत्पादन करते हैं। सारे खर्च बाद, उनकी मछली सालाना 35 से 40 लाख रुपये की बिकती है। हमारी मछली की मांग बहुत अधिक है। सारी मछली वाराणसी के स्थानीय बाजारों में बिकती है। पंगासियस मछली की वृद्धि दर बहुत अधिक होती है। यह मछली कोलकाता से आती है, जबकि बांग्लादेश से आई मछली भारत सहित कई देशों में भेजी जाती है।
वास्तव में, के.एन. सिंह फिश फार्मिंग में आरएएस तकनीक (रिसर्कुलेटरी एक्वाकल्चर सिस्टम) में कुछ बदलाव करके काम कर रहे हैं। इस तकनीक के बारे में उन्होंने बताया कि मछली पालन टैंकों में किया जाता है। मछली पालन के कारण समय के साथ पानी गंदा हो जाता है।
मछली पकड़ना और खेती एक साथ
यह पानी एक बायो फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और एक भंडारण टैंक में सुरक्षित रखा जाता है। इस तकनीक में, मछली पालन के लिए बनाए गए सभी टैंक एक सुम्प टैंक और एक भंडारण टैंक से जुड़े होते हैं। टैंक से गंदा पानी सुम्प टैंक के माध्यम से गुजरता है और बायो फिल्टर में जाता है। फ़िल्टर होने के बाद इसे भंडारण टैंक में रखा जाता है। इस तकनीक में, आवश्यकता के अनुसार टैंक से पानी निकाला और भरा जा सकता है। इससे उन्हें अन्य मछली किसानों की तुलना में अधिक लाभ होता है। इसके अलावा, यही पानी तीन बार उपयोग करके वे मछली पालन और खेती के खर्च को कम करते हैं और जल संरक्षण भी करते हैं।
इस प्रणाली के फायदे जानें
प्रगतिशील किसान के.एन. सिंह ने आगे बताया कि इस मछली पालन तकनीक में उत्पादन बाजार की मांग के अनुसार किया जा सकता है। इस तकनीक में उत्पादन को बढ़ाने और मोड्यूल करने की सुविधा होती है।
आरएएस को तालाबों की तुलना में बहुत कम पानी और स्थान की आवश्यकता होती है। यह तकनीक विभिन्न डिजाइनों में उपलब्ध है। मछली किसान अपने भौगोलिक स्थान, जलवायु और पूंजी के अनुसार इकाई का डिज़ाइन चुन सकते हैं। इसमें मछली के लिए कोई खतरा नहीं होता है और रोग प्रबंधन बेहतर तरीके से किया जा सकता है। इस तकनीक से कम स्थान में बेहतर उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है।
उत्तर प्रदेश सरकार दे रही सब्सिडी
वाराणसी के किसान के.एन. सिंह ने बताया कि आरएएस के निर्माण के लिए सब्सिडी दी जा रही है। 2023 के बाद सब्सिडी में बदलाव हुआ है। जिसमें महिलाओं और अनुसूचित जाति, जनजाति के लोगों के लिए 25 प्रतिशत और बाकी के लिए 20 प्रतिशत सब्सिडी दी जा रही है। आरएएस के निर्माण के लिए 50 लाख रुपये का प्रोजेक्ट है। अधिक जानकारी के लिए इच्छुक किसान जिला मछली पालन अधिकारी से संपर्क कर सकते हैं। यह बताना ज़रूरी है कि मछली पालन उत्तर प्रदेश में एक उभरता व्यवसाय है, जिससे किसान अच्छे मुनाफे कमा सकते हैं।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Many farmers in Uttar Pradesh are earning lakhs of rupees from fish farming. In this context, progressive farmer KN Singh, who is doing fish farming in Varanasi, makes a turnover of Rs 40 lakh from just two acres. People come from other states to see this model of their fish farming. Till the farmers of India Today While talking to KN Singh, he told that he was associated with fish farming business since the year 2020. We have been rearing Pangasius fish of Bengal since the first year. Because the demand for this fish is high, and it is within the reach of every person in the society. He told that Pangasius is a single thorn fish, which is consumed by people of all ages.
Production of 400 quintals of Pangasius fish in a year
KN Singh, a resident of Kapsethi village on Kashi-Bhadohi road, said that the price of Pangasius fish is Rs 150 per kg in retail, while it is sold at around Rs 100 in wholesale. They produce 400 quintals of fish in a year. Whereas after taking out all the expenses, fish worth Rs 35 to 40 lakhs are being sold in a year. The demand for our fish is very high. All the fish is sold in the local markets of Varanasi. Pangasius fish has a very high growth rate. This fish comes from Kolkata, while this fish from Bangladesh is supplied to many countries including India.
Actually, KN Singh is doing fish farming by making some changes in RAS technology. i.e (Recirculatory Aquaculture System) Technology. Technology. Regarding this technique, he told that fish farming is done in tanks. The water here gets polluted over time due to fish farming.
fishing and farming together
This water is filtered through a bio filter and kept safe in a storage tank. In this technology, all the tanks made for fish farming are connected to a sump tank and a storage tank. Dirty water from the tank passes through the sump tank and goes to the bio filter. After being filtered it is kept in the storage tank. In this technique, water can be withdrawn and filled from the tank as per requirement. Due to this they get more profit than other fish farmers. Not only this, by using the same water thrice they reduce the cost of fish farming and farming and also conserve water.
Know the benefits of this system
Progressive farmer KN Singh further said that in this technique of fish farming, production can be done as per the market demand. In this technology production can be scaled and modularized.
RAS requires much less water and space than ponds. This technology is available in a variety of designs. Fish farmers can choose the design of the unit depending on their geographical location, climate and capital. There is no danger to the fish in this and disease management is done in a better way. In this technology, better production can be achieved in less space.
UP government is giving subsidy
Varanasi farmer KN Singh said that subsidy is given for the construction of RAS. There has been a change in subsidy after 2023. In which 25 percent subsidy is available. In which women and SC, ST people are included, while for the rest, 20 percent subsidy is given. There is a project of Rs 50 lakh for the construction of RAS. For more information, interested farmers can contact the District Fisheries Officer. Let us tell you that fish farming is a growing business in UP from which farmers can earn good profits.
