Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां दी गई सामग्री से मुख्य बिंदुओं को हिंदी में प्रस्तुत किया गया है:
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कृषि का महत्व: देश की एक बड़ी आबादी की आय का मुख्य स्रोत कृषि है, और किसान अपनी आर्थिक स्थिति को सुधारने के लिए नकदी फसलों की खेती करना चाहते हैं। मौसम और जलवायु के अनुसार फसलें उगाने की जानकारी होना आवश्यक है।
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लहसुन की खेती की विधि: घर में या किचन गार्डन में लहसुन उगाने के लिए, सीधे लहसुन की कलियों को मिट्टी में लगाया जा सकता है। बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, अच्छी गुणवत्ता के पौधों का चयन करना और खेत की सही तैयारी करना आवश्यक है।
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खेत की तैयारी और उर्वरक: लहसुन के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी बलुई मिट्टी है। खेत की तैयारी के लिए, 250 क्विंटल गोबर की खाद, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश का सही मात्र में प्रयोग करना चाहिए।
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बीमारियों और कीटों से सुरक्षा: लहसुन की फसल को विभिन्न कीटों और बीमारियों से बचाना आवश्यक है, जिसमें थ्रिप्स और ब्लाइट रोग शामिल हैं। विशेषज्ञों की सलाह पर रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग किया जा सकता है।
- लहसुन की खुदाई और भंडारण: लहसुन की फसल लगभग 5 महीने में तैयार होती है। जब पत्तियाँ पीली होने लगें, तब इसकी खुदाई की जा सकती है। भंडारण के लिए, सुखी पत्तियाँ काटकर जायके के लिए एक साफ और सूखी जगह में रखना चाहिए।
इन मुख्य बिंदुओं के माध्यम से लहसुन की सफल खेती के लिए आवश्यक जानकारी प्रस्तुत की गई है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding garlic cultivation from the provided text:
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Importance of Garlic Cultivation: Garlic farming is a significant agricultural activity that can boost the economic income of farmers, especially when cultivated during the optimal months of October-November.
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Field Preparation and Planting: Successful garlic cultivation begins with proper field preparation, ideally in loamy soil, involving multiple plowing, applying manure, and planting high-quality seedlings with specific spacing.
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Fertilization and Irrigation: For improved yields, farmers should mix organic fertilizers like cow dung into the soil before planting and apply specific quantities of nitrogen, phosphorus, and potash, while also maintaining regular irrigation intervals of 8-12 days.
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Pest and Disease Management: Protecting garlic crops from pests, like thrips, and diseases, such as blight, is crucial for a successful harvest. The use of chemical pesticides, as advised by experts, can help manage these challenges.
- Harvesting and Storage: Garlic is ready for harvest when its leaves turn yellow, usually after about 5 months. Proper post-harvest practices, including cutting dry leaves and storing in dry conditions, are essential for maintaining quality and maximizing profits from sales.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
यहां लगभग सभी लोग प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से खेती से जुड़े हैं। देश की बड़ी आबादी की केवल एकमात्र आय का स्रोत कृषि है। हर किसान चाहता है कि उसकी आर्थिक स्थिति बेहतर हो, इसलिए वह नकद फसलें उगाना चाहता है। ऐसे किसानों को सही जलवायु और मौसम के अनुसार फसलें उगानी चाहिए। किसान अक्टूबर-नवंबार के माह में लहसुन उगाकर अधिक लाभ कमा सकते हैं। इस समाचार में हम लहसुन उगाने से जुड़ी सभी छोटी और बड़ी बातें बताएंगे।
लहसुन की खेती करने का तरीका
यदि आप घर में या किचन गार्डन में लहसुन उगाना चाहते हैं, तो आप सीधे मिट्टी में लहसुन की कलियाँ लगा सकते हैं। लेकिन अगर आप बड़े पैमाने पर लहसुन की खेती करके अच्छी आमदनी करना चाहते हैं, तो आपको अच्छा गुणवत्ता वाला बीज नर्सरी से लाकर रोपण करना होगा, और उससे पहले आपको खेत की तैयारी के बारे में जानना होगा।
खेत की तैयारी इस तरह करें
लहसुन सभी प्रकार की मिट्टियों में उगाया जा सकता है, लेकिन इसकी खेती में दोमट मिट्टी में अधिक फायदेमंद होती है। सबसे पहले, खेत को 2-3 बार खोदें ताकि मिट्टी भुरभुरी हो जाए। अब खेत में 250 क्विंटल गाय का गोबर डालें और उसे समतल करें ताकि मिट्टी को पोषण मिल सके। अब पूरे खेत में कंटीली पंक्तियाँ बनाएं और इन कंटीली निराओं में पौधे लगाएं। पंक्तियों के बीच लगभग 15 सेंटीमीटर और पौधों के बीच 8 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखें।
उर्वरक और पानी देने का तरीका
किसी भी फसल से अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए उर्वरक और पानी देने की सही जानकारी होनी चाहिए। यदि आप लहसुन उगाते हैं, तो पौधे लगाने से पहले आपको मिट्टी में सड़ा हुआ गाय का गोबर मिलाना होगा। इसके अलावा, नर्सरी में कलियों के प्रकट होने से पहले एक हेक्टेयर खेत में 50 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60 किलोग्राम फास्फोरस और लगभग 100 किलोग्राम पोटाश डालें। पानी देने की बात करें तो मिट्टी की नमी चेक करते हुए हर 8-12 दिन में पानी देते रहें।
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लहसुन के कीट और रोग
लहसुन की फसल से अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए इसे बीमारियों और कीटों से सुरक्षित रखना एक बड़ी चुनौती है। आमतौर पर इन फसलों पर थ्रिप्स (एक प्रकार के परजीवी कीड़े) का आक्रमण होता है। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, इनकी संख्या भी बढ़ती है। रोगों की बात करें तो, अक्सर फसल पर ब्लाइट रोग देखा जाता है, जिससे पौधों की पत्तियों पर सफेद धब्बे दिखाई देते हैं। कीटों और रोगों से बचाव के लिए विशेषज्ञों की सलाह पर रासायनिक कीटनाशक का उपयोग किया जा सकता है।
लहसुन की खुदाई और भंडारण
जब पत्तियाँ पीली होने लगें, तो खेत के किनारे से एक पौधा खोदकर देखें। यदि लहसुन की कलियाँ तैयार हैं तो आप खुदाई शुरू कर सकते हैं। लहसुन की फसल तैयार होने में 5 महीने या उससे अधिक समय लग सकता है। एक हेक्टेयर खेत में 120 क्विंटल तक उत्पादन प्राप्त किया जा सकता है। भंडारण के लिए, लहसुन के बल्बों से सूखी पत्तियाँ काटकर उन्हें टोकरी में डालें और एक साफ एवं सूखी जगह में रख दें।
लहसुन की खेती के लाभ
लहसुन का उपयोग सब्जी और मसाले के रूप में होता है। इसके अलावा, लहसुन से संबंधित कई औषधीय गुण भी बताए जाते हैं। यही कारण है कि लहसुन की बाजार में मांग पूरे साल बनी रहती है। इसका उपयोग लगभग सभी मसालेदार खाद्य पदार्थों में किया जाता है, दालों में तड़का देने से लेकर। बाजार में इसकी उच्च मांग के कारण इसकी कीमत भी काफी अच्छी रहती है। कई बार जब किसानों को इच्छित मूल्य नहीं मिलता, तो वे लहसुन को गोदाम में रखकर सही समय पर बेचते हैं, जिससे कीमत बढ़ जाती है और किसान अच्छे लाभ कमा लेते हैं।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Almost everyone here is directly or indirectly involved in farming. There is a large population of the country whose only source of income is agriculture. Every farmer wants to increase his economic income by cultivating cash crops. Such farmers should grow crops according to the correct climate and weather after getting information about it. Farmers can earn more profits by cultivating garlic in the months of October-November. In this news we are going to tell you all the small and big things related to garlic cultivation.
Method of cultivation of garlic
If you want to grow garlic in a pot at home or in the kitchen garden, you can plant garlic cloves directly in the soil. But if you want to earn good money by cultivating garlic on a large scale, then you will have to bring good quality seedlings to the nursery and plant them, but before that you will have to know about the preparation of the field.
Prepare the field like this
Garlic can be cultivated in all types of soils, but its cultivation has more benefits in loamy soil. First of all, plow the field two-three times so that the soil becomes crumbly. Now apply cow dung at the rate of 250 quintals per hectare in the field and compact it so that the soil can get nutrition. Now make ridge-like rows in the entire field and plant saplings in these beds. Keep in mind a distance of about 15 cm between rows and 8 cm between plants.
method of fertilizing and watering
To get good yield from any crop, one should have correct information about giving fertilizer and water. If you are cultivating garlic, then before planting the plants, you will have to mix rotten cowdung with the soil as fertilizer. Apart from this, apply 50 kg nitrogen, 60 kg phosphorus and about 100 kg potash in one hectare field before the buds appear in the nursery. Talking about irrigation, keep irrigating every 8-12 days while checking the moisture of the soil.
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Garlic pests and diseases
To get good yield from garlic crop, protecting them from diseases and pests is also a big challenge. Generally these crops are infested by thrips i.e. parasitic insects. As the temperature increases, their incidence also increases. Talking about diseases, blight disease is seen due to which white spots appear on the leaves of plants. To protect against pests and diseases, chemical pesticides can be used on the advice of experts.
Digging and Storing Garlic
When the leaves start turning yellow, dig up a plant from the edge of the field and check it. If the garlic cloves have matured then you can start digging. It may take 5 months or more for the garlic crop to be ready. A yield of up to 120 quintals can be obtained in one hectare field. For storage, cut off the dry leaves from the garlic bulb and put them in baskets and store them in a clean and dry place.
Benefits of garlic cultivation
Garlic is used both as a vegetable and spice. Along with this, many medicinal values related to garlic are also said. This is the reason why the market demand for garlic remains throughout the year. It is used in almost all spicy foods, from adding tadka to pulses. Due to high market demand its price also remains quite good. Many times, when farmers do not get the desired price, they store garlic in the warehouse and sell it at the right time, due to which its price increases and the farmers get good profits.
