Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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जैविक कृषि दिवस का आयोजन: बल्गेरियाई ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स एसोसिएशन (बीओपीए) ने सोफिया के साउथ पार्क में जैविक कृषि दिवस का आयोजन किया, जिसमें देशभर के चालीस उत्पादक अपने जैविक उत्पाद पेश कर रहे हैं। यह कार्यक्रम यूरोपीय आयोग की पहल का हिस्सा है।
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जैविक उत्पादन में वृद्धि: 2023 के अंत तक, बुल्गारिया में जैविक उत्पादन के लिए प्रमाणित क्षेत्र लगभग 1.5 मिलियन डेकेयर तक पहुँच जाएगा, जो कुल कृषि क्षेत्र का लगभग 3% है। इसमें 2022 की तुलना में 35% की वृद्धि देखी गई है, विशेषकर जैविक पशुधन की संख्या में।
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भविष्य के लक्ष्य: बुल्गारिया का लक्ष्य 2025 तक 5% और 2030 तक 10% जैविक प्रमाणित क्षेत्रों को हासिल करना है। हालांकि, यह एक चुनौतीपूर्ण लक्ष्य है, लेकिन इसे प्राप्त करना रिकवरी और रेजिलिएशन योजना के तहत निर्धारित संकेतकों में से एक है।
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प्रमाणित ऑपरेटरों की संख्या: वर्तमान में, देश में 5,027 प्रमाणित ऑपरेटर हैं, जिनमें किसान, उत्पादक, प्रोसेसर, और व्यापारी शामिल हैं, सभी को प्रमाणन के नियमों का पालन करना होता है।
- सामुदायिक भागीदारी और उत्पादों की विविधता: जैविक कृषि दिवस के मौके पर बच्चों ने स्वास्थ्यवर्धक भोजन तैयार किया, जबकि माता-पिता विभिन्न जैविक उत्पाद खरीद सकते थे, जिनमें दूध, मांस, फल, सब्जियाँ, जैविक रस, वाइन, और सौंदर्य प्रसाधन शामिल हैं।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points of the provided text about the Bulgarian Organic Products Association’s event:
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Celebration of Organic Agriculture: The Bulgarian Organic Products Association (BOPA) organized an event in Sofia’s South Park, featuring 40 producers showcasing their organic products as part of a European Commission initiative to celebrate organic production in EU member states.
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First of Its Kind Initiative: BOPA president Albena Simonova announced that this is the first collaboration between BOPA and the Ministry of Agriculture for such an event, following over a decade of dedicating a week to organic agriculture inspired by the International Federation of Organic Agriculture Movements.
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Growth in Organic Production: By the end of 2023, certified organic farming areas in Bulgaria are expected to reach approximately 1.5 million decares, accounting for about 3% of the total agricultural area. This represents a 35% increase from 2022, with significant growth in organically raised livestock.
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Future Goals and Challenges: Bulgaria aims to certify 5% of its agricultural areas by 2025 and 10% by 2030 to qualify for funding under the Recovery and Resilience Plan. Currently, Bulgaria ranks second in the EU for organic area certification, behind Austria.
- Diverse Organic Offerings: The event featured children cooking healthy vegetable soup and jam with a popular chef, while parents had the chance to purchase various organic products, including milk, meat, seasonal fruits, juices, wines, nuts, and organic cosmetics.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
बुल्गेरियाई ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स एसोसिएशन (बीओपीए) की अध्यक्ष अल्बेना सिमोनोवा ने हाल ही में पत्रकारों को बताया कि सोफिया के साउथ पार्क में जैविक कृषि दिवस का आयोजन किया गया है। इस आयोजन में देशभर के चालीस उत्पादक अपने जैविक उत्पाद पेश कर रहे हैं। यह कार्यक्रम यूरोपीय संघ के सदस्य देशों में जैविक उत्पादन का जश्न मनाने के लिए यूरोपीय आयोग की पहल के तहत कृषि और खाद्य मंत्रालय और बीओपीए द्वारा आयोजित किया गया है।
अल्बेना सिमोनोवा के अनुसार, यह पहली बार है जब बीओपीए और कृषि मंत्रालय ने इस तरह का कार्यक्रम आयोजित किया है। उन्होंने कहा कि पिछले 10 वर्षों से, वे इंटरनेशनल फेडरेशन ऑफ ऑर्गेनिक एग्रीकल्चर मूवमेंट्स के मानकों का पालन करते हुए जैविक कृषि को समर्पित एक सप्ताह मनाते आ रहे हैं, जिसमें बीओपीए एक सक्रिय सदस्य है।
स्टोइल्को अपोस्टोलोव, जैविक कृषि पर कृषि मंत्री के सलाहकार और बायोसेलेना फाउंडेशन के प्रबंधक ने कहा कि 2023 के अंत तक, देश में जैविक उत्पादन के लिए प्रमाणित क्षेत्र लगभग 1.5 मिलियन डेकेयर होंगे, जो कुल कृषि क्षेत्र का लगभग 3% है। 2022 की तुलना में, 2023 में इन क्षेत्रों में 35% की वृद्धि देखी गई है। इस अवधि में जैविक रूप से पाले जाने वाले पशुधन की संख्या में खासा इजाफा हुआ है, जिसमें मवेशियों में लगभग तीन गुना और भेड़ में दोगुनी वृद्धि शामिल है। उन्होंने बताया कि पशुधन सहायता भुगतान अब साल-दर-साल किया जा रहा है, जो इन सकारात्मक रुझानों का एक मुख्य कारण है।
अपोस्टोलोव ने आगे कहा कि बुल्गारिया का पहला अंतरिम लक्ष्य 2025 तक 5% प्रमाणित क्षेत्रों का होना है, हालांकि उन्होंने इसे हासिल करना चुनौतीपूर्ण बताया। यह लक्ष्य बुल्गारिया के लिए रिकवरी और रेजिलिएशन योजना के तहत धन प्राप्त करने के लिए आवश्यक संकेतकों में से एक है। 2030 तक, देश में जैविक क्षेत्र का कुल कृषि क्षेत्र में हिस्सेदारी 10% तक पहुंचना चाहिए। उन्होंने उल्लेख किया कि वर्तमान में बुल्गारिया इस संकेतक पर यूरोपीय संघ में दूसरे स्थान पर है।
वर्तमान में, देश में 5,027 प्रमाणित ऑपरेटर हैं, जिसमें खेत, उत्पादक, प्रोसेसर और व्यापारी सभी शामिल हैं। उत्सव के दौरान बच्चों ने प्रसिद्ध बुल्गेरियाई टीवी शेफ उटी बचवारोव के साथ मिलकर स्वस्थ सब्जियों का सूप और जैम बनाने का अभ्यास किया। माता-पिता जैविक दूध, मांस उत्पाद, मौसमी फल, सब्जियाँ, जैविक रस, वाइन, नट्स, ताहिनी, जैविक शहद, और जैविक चॉकलेट खरीद सकते हैं, साथ ही जैविक सौंदर्य प्रसाधनों का भी आनंद ले सकते हैं।
इस कार्यक्रम के माध्यम से जैविक कृषि की बढ़ती लोकप्रियता और उत्पादकों के बीच सहयोग को बढ़ावा देने का प्रयास किया गया है, जिससे देश में जैविक उत्पादों की मांग में वृद्धि हो रही है। यह आयोजन न केवल जैविक उत्पादों के प्रचार के लिए महत्वपूर्ण है, बल्कि यह बच्चों और परिवारों के लिए भी स्वस्थ खाद्य विकल्पों को अपनाने के लिए प्रेरित करता है।
इस प्रकार, जैविक कृषि दिवस ने बुल्गेरिया में जैविक उत्पादों की विकास की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाने का कार्य किया है, जो कृषि के क्षेत्र में सुधार और स्थायी खाद्य उत्पादन की दिशा में आगे बढ़ने का एक सराहनीय प्रयास है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Albena Simonova, president of the Bulgarian Organic Products Association (BOPA), announced on Saturday that during the celebration of Organic Agriculture Day in Sofia’s South Park, around forty producers from across the country showcased their products. This event is part of an initiative by the European Commission (EC) to celebrate organic production among EU member states and is organized by the Ministry of Agriculture and Food, along with BOPA.
Simonova remarked that this is the first time BOPA and the ministry have organized such an event. For over a decade, they have been recognizing a week dedicated to organic agriculture, following the example of the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM), of which BOPA is a member.
By the end of 2023, the certified area for organic production in Bulgaria is expected to reach approximately 1.5 million decares, accounting for about 3% of the total agricultural area. Stoilko Apostolov, manager of the BioSelena Foundation and advisor to the agriculture minister on organic matters, stated that this represents a 35% increase in these areas compared to 2022. The most significant growth has been seen in organically raised livestock, with cattle numbers nearly tripling and sheep doubling. Apostolov attributed these positive trends mainly to the annual support payments for livestock.
Apostolov recalled that Bulgaria’s initial target is to achieve 5% certified areas by 2025 but noted that achieving this goal will be challenging. However, reaching this target is one of the indicators that Bulgaria must meet in order to qualify for funding under the recovery and resilience plan. By 2030, the certified organic area should ideally constitute 10% of the total agricultural area in the country. Currently, Bulgaria ranks second in the EU regarding this indicator, with Malta trailing behind and Austria nearing 27%.
At present, there are 5,027 certified operators in Bulgaria, which not only includes farms and producers but also processors and traders, all of whom are subject to certification.
During the festival, children prepared healthy vegetable soup and jam with the famous Bulgarian TV chef Uti Bachvarov. Meanwhile, parents had the opportunity to buy organic dairy and meat products, seasonal fruits and vegetables, organic juices, wines, nuts, halva, tahini, organic honey and bee products, organic chocolate, and organic cosmetics.
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