Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां दिए गए पाठ के मुख्य बिंदु निम्नलिखित हैं:
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जलवायु परिवर्तन और कृषि: जलवायु परिवर्तन के कारण खाद्य उत्पादन की क्षमता खतरे में है, और शोधकर्ता मानते हैं कि मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करके इसे हल किया जा सकता है। पुनर्योजी कृषि पद्धतियों का उपयोग फसलों को सूखे और चरम मौसम के प्रति अधिक लचीला बनाने में सहायक हो सकता है।
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पुनर्योजी कृषि के तरीके: पुनर्योजी कृषि में फसल चक्रण, कवर फसलें लगाना और जैव विविधता को बढ़ावा देना शामिल हैं। ये प्रथाएँ मिट्टी के माइक्रोबायोम को बढ़ावा देने और मिट्टी की उर्वरता में सुधार करने का कार्य करती हैं।
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आर्थिक प्रोत्साहन: किसानों को पुनर्योजी कृषि अपनाने के लिए प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है। इसके लिए सरकारों को किसानों को वित्तीय प्रोत्साहन देने की आवश्यकता है, ताकि वे टिकाऊ खेती की प्रथाएँ अपना सकें।
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कवर फसलें और फसल चक्रण: कवर फसलें मिट्टी को कटाव से बचाती हैं और पोषक तत्वों की कमी को पूरा करती हैं। फसल चक्रण से मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार होता है, जिससे कृषि की उत्पादकता बनी रहती है।
- भविष्य के लिए सतत कृषि: शोधकर्ता और किसान मानते हैं कि स्वस्थ मिट्टी और पुनर्योजी प्रथाओं के जरिए आने वाली पीढ़ियों के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। इसके लिए समय और वित्तीय प्रोत्साहन की आवश्यकता है, ताकि अगली पीढ़ी को उचित खाद्य आपूर्ति मिल सके।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points summarized from the provided text:
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Impact of Climate Change on Agriculture: Climate change poses significant threats to agriculture, affecting food production capacities. Researchers and environmental advocates suggest that improving soil health through regenerative agricultural practices could enhance crop resilience to drought and extreme weather.
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Regenerative Agriculture Practices: Regenerative agriculture focuses on improving soil health by promoting practices such as crop rotation and cover cropping. These methods nourish the soil’s microbiome, prevent erosion, and enhance nutrient retention, with farmers needing initial investment before seeing benefits.
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Need for Financial Incentives: To encourage farmers to adopt regenerative practices, supportive government measures such as subsidies and incentives from legislation like the Farm Bill in the United States are essential. This would enable farmers to transition from traditional industrial methods to sustainable practices.
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Benefits of Crop Diversity: Rotating different crops rather than planting monocultures can improve soil health without reducing productivity. Practices such as using cover crops to maintain soil fertility can increase microbial diversity, promote nutrient recycling, and enhance resilience against climate variability.
- Time Required for Transition: Transitioning to regenerative agricultural practices may take several years before farmers see tangible benefits. Throughout this period, ongoing support, such as crop insurance discounts for those who implement these practices, is critical to aid farmers in making the shift effectively.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
चूंकि जलवायु परिवर्तन से किसानों की दुनिया का भोजन पैदा करने की क्षमता खतरे में है, शोधकर्ताओं और पर्यावरण समर्थकों का मानना है कि उनके पास एक समाधान है: गंदगी में खेलना।
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उनका कहना है कि प्रायोगिक साक्ष्य जमा हो रहे हैं, कि मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार करके, फसलों को सूखे और चरम मौसम के प्रति अधिक लचीला बनाया जा सकता है – और वे चाहते हैं कि सरकारें उन किसानों को वित्तीय प्रोत्साहन दें जो जलवायु-रोधी कृषि भूमि के लिए ‘पुनर्योजी’ प्रथाओं का उपयोग करते हैं। इन कृषि पद्धतियों में एक ही खेत में बार-बार एक ही फसल बोने के बजाय, खेतों के बीच फसलों को घुमाकर और खेतों में ‘कवर फसलें’ जोड़कर मिट्टी के माइक्रोबायोम – यानी, इसके सूक्ष्मजीव समुदाय – को बढ़ावा देना शामिल है। इनमें ऐसे पौधे शामिल हैं जिनकी कटाई आवश्यक नहीं होगी, लेकिन वे मिट्टी के कटाव को रोकते हैं और मिट्टी के पोषक तत्वों को बढ़ावा देते हैं।
कोलंबिया में मिसौरी विश्वविद्यालय में पुनर्योजी कृषि केंद्र के निदेशक रॉब मायर्स कहते हैं, “बदलती जलवायु के कई प्रभाव हैं जो हमारी खाद्य प्रणाली के लिए चुनौतियां पैदा कर रहे हैं।” “जिन तरीकों से हम मुकाबला करते हैं वे जैविक विविधता, मिट्टी में अधिक कार्बनिक पदार्थ – और अधिक एकीकृत दृष्टिकोण के साथ हैं।”
लेकिन ऐसी प्रथाओं पर स्विच करने के लिए अग्रिम निवेश की आवश्यकता होती है। जिन शोधकर्ताओं और किसानों से बात की प्रकृति कहते हैं कि पुनर्योजी कृषि काम करती है, लेकिन खेतों को लाभ मिलना शुरू होने से पहले इसे लागू करने में कुछ साल लग सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, अधिवक्ता अमेरिकी कांग्रेस से फार्म बिल में पुनर्योजी कृषि के लिए अधिक सब्सिडी शामिल करने का आह्वान कर रहे हैं, कानून का एक बड़ा हिस्सा जिसे हर पांच साल में अद्यतन किया जाता है और इसमें आपदा सहायता और किसान प्रशिक्षण के लिए धन शामिल होता है। सबसे हालिया संस्करण 30 सितंबर को समाप्त हो गया। इस बीच, यूरोपीय संघ की आम कृषि नीति का नवीनतम संस्करण पिछले साल लागू हुआ, और इसमें इस प्रकार के टिकाऊ अभ्यास का उपयोग करने वाले किसानों के लिए वित्त पोषण शामिल था।
मिट्टी का पोषण करना
औद्योगिक कृषि आमतौर पर उच्च उपज वाली मोनोकल्चर – मक्का (मक्का) या गेहूं जैसी एकल फसलें पैदा करने के लिए उर्वरकों, कीटनाशकों और यांत्रिक उपकरणों पर निर्भर करती है। इन फसलों पर रसायनों का अत्यधिक उपयोग मिट्टी में पारिस्थितिक प्रक्रियाओं को बाधित करता है और संयुक्त राज्य अमेरिका में जल प्रदूषण के प्रमुख कारणों में से एक है। अस्वस्थ मिट्टी पानी सोखने या पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए संघर्ष करती है।
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2013 और 2017 के बीच अमेरिकी कृषि भूमि की अनुमानित 8,505 मिलियन टन ऊपरी मिट्टी कटाव के कारण नष्ट हो गई। संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन ने चेतावनी दी है कि 2050 तक पृथ्वी की 90% से अधिक मिट्टी खराब होने का खतरा है; इससे अकाल बढ़ सकता है।
पुनर्योजी कृषि की कोई औपचारिक परिभाषा नहीं है, लेकिन जिन वैज्ञानिकों से बात की गई प्रकृति कहें कि इसका सामान्य लक्ष्य स्वस्थ मिट्टी का पुनर्निर्माण करना है। इसकी शुरुआत मिट्टी के माइक्रोबायोम को खिलाने और पौधों के लिए पोषक तत्वों को रीसायकल करने के लिए – जीवित जड़ों और खाद सहित – कार्बनिक पदार्थों के अनुपात को बढ़ाने से शुरू होती है।
यद्यपि यह शब्द आधुनिक है, पुनर्योजी सिद्धांत प्राचीन हैं। डरहम में न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय के कृषि पारिस्थितिकीविज्ञानी रिच स्मिथ कहते हैं, उन्हें लागू करने का अर्थ है “उन कुछ प्रथाओं की ओर लौटना जिन पर हम हजारों वर्षों से मानव प्रजाति के रूप में भरोसा करते आए हैं”।
ढक कर रखना
एक प्रथा जिसे पुनर्योजी माना जाता है वह है कवर क्रॉपिंग: ऐसी प्रजातियाँ रोपना जिनकी आम तौर पर कटाई नहीं की जाती है, जैसे कि क्रिमसन क्लोवर, जब नकदी फसल मौसम से बाहर हो जाती है, बजाय मिट्टी को खाली छोड़ने के। कवर फसल की जड़ें कटाव को रोकती हैं और उर्वरकों से अतिरिक्त नाइट्रेट लेती हैं जो अन्यथा नदियों और भूजल में मिल जाएगा। जब कोई किसान नकदी फसल रोपण के अगले दौर की तैयारी के लिए कवर फसल को काटता है, तो वे इसे मिट्टी में मिला देते हैं, जहां यह भूमिगत बैक्टीरिया और अकशेरुकी जीवों को पोषण देता है, जिससे मिट्टी की उर्वरता में सुधार होता है। 2022 में संयुक्त राज्य अमेरिका में केवल लगभग 5% खेती योग्य भूमि पर कवर फसल लगाई गई थी, लेकिन यह आंकड़ा बढ़ रहा है: 2022 तक यह 2017 की तुलना में 17% अधिक था।
2012 में एक बड़े सूखे के दौरान, जिसने पूरे यूएस मिडवेस्ट में मक्का और सोयाबीन की फसलें नष्ट कर दीं, मायर्स ने किसानों को यह कहते हुए सुना कि कवर-फसल वाले खेतों को अतिरिक्त पौधों के बिना खेतों जितना नुकसान नहीं हुआ था। इसलिए उन्होंने वेस्ट लाफायेट, इंडियाना में एक गैर-लाभकारी संगठन, संरक्षण प्रौद्योगिकी सूचना केंद्र के साथ काम किया, जो कृषि में संरक्षण को बढ़ावा देता है, और राष्ट्रीय कवर फसल सर्वेक्षण शुरू करने के लिए अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा वित्त पोषित एक टिकाऊ खेती कार्यक्रम है। शोधकर्ता लगभग 700 किसानों से रायशुमारी कीऔर जिन खेतों में कवर फसलें उगाई गई थीं, वहां सूखे के दौरान औसतन 9.6% अधिक मक्के की उपज और 11.6% अधिक सोयाबीन की उपज पाई गई।
यह आश्चर्य की बात थी, क्योंकि “उस समय, कई लोगों ने सोचा था कि ढकी हुई फसलें नमी छीन लेंगी” और नकदी फसलों के लिए कुछ भी नहीं छोड़ते थे, मायर्स कहते हैं।
यूएसडीए ने कवर फसलों का उपयोग करने वाले किसानों को सब्सिडी की पेशकश की है। जिन किसानों ने 2022-23 के राष्ट्रीय कवर फसल सर्वेक्षण का जवाब दिया और कवर फसलें लगाने के लिए भुगतान प्राप्त किया था, उनमें से 90% ने कहा कि वे शायद फंडिंग बंद होने के बाद भी इस अभ्यास को जारी रखेंगे।
विविधता को महत्व देना
इस बात के भी प्रमाण हैं कि फसल चक्रण से मिट्टी के स्वास्थ्य और लचीलेपन में सुधार हो सकता है। स्मिथ का कहना है कि वर्षों तक एक ही खेत में एक ही मोनोकल्चर उगाने के बजाय फसलों की अदला-बदली से उत्पादकता में कोई कमी किए बिना मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता है।
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यह समय के साथ एक ही खेत में कवर फसलों सहित विभिन्न फसलों को घुमाकर, या एक ही समय में एक ही खेत में कई फसलें लगाकर किया जा सकता है, जिसमें मक्का, सेम और स्क्वैश की ‘तीन बहनों’ की तिकड़ी भी शामिल है। सदियों से कुछ मूल अमेरिकी जनजातियों द्वारा उगाया गया।
मिट्टी के जीवन पर फसल चक्र के प्रभावों का विश्लेषण करने वाले 20 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि विभिन्न प्रजातियों को घुमाने से मोनोकल्चर क्षेत्रों की तुलना में मिट्टी में सूक्ष्मजीवों की मात्रा लगभग 15% बढ़ गई, और माइक्रोबियल विविधता में 3% से अधिक की वृद्धि हुई।1. दो या दो से अधिक अलग-अलग फसलें उगाने से मोनोकल्चर की तुलना में मिट्टी में अधिक पोषक तत्व कार्बन और नाइट्रोजन उत्पन्न होते हैं2. 33 पेपरों की समीक्षा में उन क्षेत्रों का आकलन किया गया जिनमें फलियां और अनाज एक साथ उगाए गए थे, मोनोकल्चर क्षेत्रों की तुलना में साल-दर-साल पैदावार की स्थिरता में वृद्धि हुई है।3यह सुझाव देते हुए कि जैव विविधता वाले खेत खाद्य सुरक्षा में सुधार कर सकते हैं।
स्मिथ कहते हैं, “इस प्रकार की प्रणालियाँ अक्सर मौसम परिवर्तन के प्रति अधिक लचीली हो सकती हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता में कुछ वृद्धि कर सकती हैं।” “साक्ष्य अपेक्षाकृत मजबूत है कि वे पैदावार में वृद्धि नहीं होने पर भी उसे बनाए रखते हैं।”
बीजारोपण प्रोत्साहन
लेकिन बात करने वाले किसानों और शोधकर्ताओं का कहना है कि पुनर्योजी कृषि पर स्विच करने से लाभ मिलने में लगभग तीन साल लग सकते हैं प्रकृति.
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माउंड्रिज, कंसास में चौथी पीढ़ी के किसान ब्रैंडन कॉफ़मैन, मिट्टी को उर्वर बनाने के लिए शरद ऋतु और सर्दियों में फसलों को बदलते हैं और खेतों में मवेशियों को भी चराते हैं। वह कहते हैं, जब उन्होंने विरासत में मिले औद्योगिक संचालन में पुनर्योजी कृषि की शुरुआत की, तो उनके पास “पीछे हटने के लिए कोई सुरक्षा जाल नहीं था”। सरकारी सब्सिडी ने “मुझे कुछ चीजें आज़माने के लिए प्रोत्साहित किया, और इसके कारण मुझे जबरदस्त ज्ञान प्राप्त हुआ”।
कवर क्रॉपिंग को प्रोत्साहित करने वाले संघीय, राज्य और व्यावसायिक कार्यक्रम आमतौर पर किसानों के बदलाव के बाद बंद हो जाते हैं। कॉफमैन और अन्य का कहना है कि देश के भोजन की आपूर्ति करने वाले उत्पादकों को समर्थन देने के लिए, जो लंबी अवधि में इन प्रथाओं को स्थापित करते हैं, अमेरिकी फार्म बिल में किसानों के संघीय फसल बीमा प्रीमियम को कम करने के लिए एक उपाय शामिल होना चाहिए। यूएसडीए ने कवर फसलें लगाने वाले किसानों को प्रति एकड़ 5.00 अमेरिकी डॉलर की बीमा छूट की पेशकश करके इस विचार का परीक्षण COVID-19 महामारी के दौरान किया। संघीय कार्यक्रम अब समाप्त हो गया है, लेकिन आयोवा, विस्कॉन्सिन और इलिनोइस सहित राज्यों ने अपने स्वयं के संस्करण लागू किए हैं।
कॉफमैन का कहना है कि खेत औद्योगिक कृषि पद्धतियों से दूर जाकर स्वस्थ मिट्टी की ओर बढ़ सकते हैं। उनका कहना है, “निर्माताओं को बदलने के लिए बस समय और वित्तीय प्रोत्साहन की आवश्यकता होती है।” लेकिन यह महत्वपूर्ण है, वह कहते हैं, क्योंकि “यदि आप अपने बच्चों और पोते-पोतियों के बारे में सोचते हैं… तो 100 वर्षों में उनका भोजन कहाँ से आएगा?”
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
As climate change threatens farmers’ ability to grow food, researchers and environmental advocates believe they have a solution: improving soil health.
How can farming be the best tool against climate change?
They say that there is growing evidence that improving soil health can make crops more resilient to drought and extreme weather. They advocate for financial incentives from governments for farmers who adopt “regenerative” farming practices that improve the soil microbiome, such as rotating crops and adding cover crops instead of planting the same crop repeatedly. Cover crops can prevent soil erosion and enhance soil nutrients.
Rob Myers, director of the Regenerative Agriculture Center at the University of Missouri in Columbia, states, “Many impacts of changing climate pose challenges to our food system. Our strategies for dealing with these challenges involve biodiversity, higher organic matter in soil, and a more integrated approach.”
However, switching to these practices requires upfront investment. Researchers and farmers who spoke to Nature believe regenerative agriculture works, but it may take years to see benefits. Advocates in the U.S. are calling for more subsidies for regenerative agriculture in the farm bill, a significant piece of legislation updated every five years that includes disaster aid and training for farmers. The most recent version expired on September 30. Meanwhile, the latest version of the EU’s Common Agricultural Policy, implemented last year, included funding for farmers using sustainable practices.
Nourishing Soil
Industrial farming typically relies on fertilizers, pesticides, and machinery to grow high-yield monocultures like corn or wheat. Excessive chemical use disrupts ecological processes in the soil and is a major cause of water pollution in the U.S. Unhealthy soil struggles to absorb water or retain nutrients.
CRISPR-edited crops are breaking new ground in Africa
Between 2013 and 2017, an estimated 8,505 million tons of topsoil were lost due to erosion in U.S. agricultural land. The United Nations Food and Agriculture Organization warns that by 2050, over 90% of the world’s soil could be degraded, leading to increased food shortages.
While there is no formal definition for regenerative agriculture, the scientists spoken to by Nature state its common goal is to rebuild healthy soil. It starts by increasing the amount of organic matter to feed soil microbiomes and recycle nutrients for plants.
Although the term is modern, regenerative concepts are old. Agricultural ecologist Rich Smith from the University of New Hampshire in Durham notes that applying these practices means returning to some methods humans have relied on for thousands of years.
Cover Cropping
One practice considered regenerative is cover cropping, which involves planting species that are not usually harvested to protect the soil when cash crops are out of season. The roots of cover crops prevent erosion and absorb excess nitrates that would otherwise pollute rivers and groundwater. When farmers prepare for the next planting season, they mix cover crops back into the soil, nourishing underground bacteria and other organisms that improve soil fertility. In 2022, only about 5% of U.S. cropland used cover crops, but this number is rising, showing a 17% increase compared to 2017.
During a major drought in 2012 that devastated corn and soybean crops across the Midwest, Myers heard from farmers that fields with cover crops suffered less damage than those without. He collaborated with a nonprofit, the Conservation Technology Information Center, and launched a national cover crop survey funded by the U.S. Department of Agriculture (USDA). Researchers surveyed about 700 farmers and found that fields with cover crops produced an average of 9.6% more corn and 11.6% more soybeans during the drought.
This was surprising because “at that time, many believed cover crops would suck up moisture and leave nothing for cash crops,” according to Myers.
The USDA has provided subsidies to farmers who use cover crops, and among those who responded to the 2022-23 National Cover Crop Survey and received payments, 90% indicated they would likely continue the practice even if funding stopped.
Valuing Diversity
There is also evidence that crop rotation can improve soil health and resilience. Smith notes that rotating crops instead of growing the same monoculture in a field for years can enhance soil health without reducing productivity.
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This can involve rotating various crops over time, including planting multiple crops together, such as the ‘Three Sisters’ of corn, beans, and squash, which have been grown by some Native American tribes for centuries.
A review of 20 studies analyzing the effects of crop rotation on soil life found that rotating different species increased the number of microorganisms in the soil by about 15% compared to monoculture areas, with over a 3% increase in microbial diversity. Growing two or more different crops produced more nutrient carbon and nitrogen in the soil than monoculture systems, suggesting that diverse farms may improve food security over time.
Smith emphasizes, “Such systems can often be more resilient to climate change and may show some increase in disease resistance. There is fairly strong evidence that they maintain yields even without growth.”
Incentivizing Planting
However, farmers and researchers indicate that it can take around three years to see benefits from switching to regenerative agriculture.
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Brandon Kaufman, a fourth-generation farmer in Moundridge, Kansas, rotates crops in the fall and winter to enrich the soil and grazes cattle on his fields. He notes that when he introduced regenerative practices to his inherited industrial operation, “he had no safety net.” Government subsidies encouraged him to try new things, resulting in significant knowledge gains.
Federal, state, and commercial programs that promote cover cropping often discontinue support after farmers make the switch. Kaufman and others argue that to support producers who implement these practices long-term, the U.S. Farm Bill should include measures to lower federal crop insurance premiums for these farmers. The USDA tested this idea during the COVID-19 pandemic by offering cover crop farmers a $5.00 insurance discount per acre. Although the federal program has now ended, some states, including Iowa, Wisconsin, and Illinois, have implemented their own versions.
Kaufman believes that transitioning away from industrial farming practices can lead to healthier soil. He states, “Producers just need time and financial incentives to change.” It’s crucial, he adds, because “if you think about your children and grandchildren… where will their food come from in 100 years?”
