Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
-
बैठक की जानकारी: संयुक्त राष्ट्र खाद्य मानक निकाय, कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग, 25-30 नवंबर 2024 को खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को अपनाने के लिए बैठक कर रहा है।
-
संयुक्त पहल: कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग, जो उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा और खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को सुविधाजनक बनाने का काम करता है, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की एक संयुक्त पहल है।
-
एवोकैडो तेल का समावेश: आयोग ने नामित वनस्पति तेलों के लिए मानक (सीएक्सएस 210-1999) में एवोकैडो तेल को शामिल करने पर सहमति व्यक्त की है, जिससे इस उत्पाद के लिए उच्च गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानदंड स्थापित किए जाएंगे।
-
स्वास्थ्यवर्धक गुण: एवोकैडो तेल को प्राकृतिक रूप से विटामिन ई और अन्य बायोएक्टिव यौगिकों का स्रोत माना जाता है, जो इसे एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बनाता है।
- उपभोक्ता स्वास्थ्य की सुरक्षा: मानक में शामिल मानदंड उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने के साथ-साथ उत्पाद की प्रामाणिकता और व्यापार को सुविधाजनक बनाने में मदद करेंगे।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the provided text:
-
Upcoming Meeting of Codex Alimentarius Commission: The Codex Alimentarius Commission, a joint initiative of the FAO and WHO, is holding a meeting from November 25-30, 2024, to adopt food safety and quality standards.
-
Purpose of the Commission: The CODEx aims to protect consumer health and facilitate fair practices in food trade, highlighting its important role in promoting food safety globally.
-
Inclusion of Avocado Oil in Standards: During the 47th session, the Commission agreed to include avocado oil in the standards for designated vegetable oils (CXS 210-1999), establishing science-based quality, purity, and food safety criteria.
-
Market Demand for Avocado Oil: The inclusion is significant due to the rising global demand for healthy food products, leading to a high-value market for avocado oil, which has been consumed in some areas for millennia.
- Health Benefits of Avocado Oil: Avocado oil is recognized as a natural source of vitamin E and other bioactive compounds, and it is produced through cold pressing and filtering, ensuring it is free from trans fatty acids.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
संयुक्त राष्ट्र खाद्य मानक निकाय, कोडेक्स एलिमेंटेरियस आयोग, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता मानकों को अपनाने के लिए 25-30 नवंबर 2024 को बैठक कर रहा है।
उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने और खाद्य व्यापार में निष्पक्ष प्रथाओं को सुविधाजनक बनाने का आरोप, कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की एक संयुक्त पहल है।
आयोग के 47वें सत्र में अपनाए गए कुछ मानकों का संक्षिप्त विवरण अनुमोदित होने पर नीचे प्रकाशित किया जाएगा।
सत्र के बारे में अधिक जानकारी के लिए CAC47 सूचना पृष्ठ पर जाएँ।
नामित वनस्पति तेलों के लिए मानक में संशोधन (सीएक्सएस 210-1999): एवोकैडो तेल का समावेश
अपनाया गया – 25.11.2024
सीएसी ने नामित वनस्पति तेलों के लिए मानक (सीएक्सएस 210-1999) में एवोकैडो तेल को शामिल करने पर सहमति व्यक्त की है, जिससे इस तेजी से कारोबार वाले उत्पाद के लिए विज्ञान-आधारित गुणवत्ता और शुद्धता के साथ-साथ खाद्य सुरक्षा मानदंड स्थापित किए गए हैं। हालांकि कुछ क्षेत्रों में इसका सेवन सहस्राब्दियों से किया जा रहा है, हाल ही में विश्व स्तर पर स्वास्थ्यवर्धक खाद्य उत्पादों की मांग में वृद्धि के कारण एवोकैडो तेल के लिए उच्च मूल्य वाला बाजार विकसित हुआ है। मानक में शामिल मानदंडों पर अंतर्राष्ट्रीय समझौते से उपभोक्ता स्वास्थ्य की रक्षा करने, व्यापार को सुविधाजनक बनाने और उत्पाद की प्रामाणिकता निर्धारित करने के लिए आधार प्रदान करने में मदद मिलेगी।
वसा और तेल पर कोडेक्स समिति द्वारा समीक्षा किए गए प्रासंगिक चर्चा पत्र में, यह माना गया है कि एवोकैडो तेल विटामिन ई और अन्य बायोएक्टिव यौगिकों का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। तेलों को आमतौर पर कोल्ड प्रेस्ड और फ़िल्टर किया जाता है, और परिणामस्वरूप ऐसे तेल बनते हैं जो स्वाभाविक रूप से ट्रांस फैटी एसिड से मुक्त होते हैं।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
The Codex Alimentarius Commission, a United Nations body that sets food safety and quality standards, is meeting from November 25-30, 2024.
The commission is a joint initiative of the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) aimed at protecting consumer health and promoting fair practices in food trade.
A brief summary of some standards adopted during the 47th session of the commission will be published below once they are approved.
For more information about the session, please visit the CAC47 information page.
Amendment of Standards for Designated Vegetable Oils (CXS 210-1999): Inclusion of Avocado Oil
Adopted – November 25, 2024
The CAC has agreed to include avocado oil in the standards for designated vegetable oils (CXS 210-1999), establishing science-based quality and safety standards for this rapidly traded product. Although avocado oil has been consumed in some regions for centuries, the recent global demand for healthier food products has led to the development of a high-value market for it. The agreed-upon standards will help protect consumer health, facilitate trade, and ensure the authenticity of the product.
In a relevant discussion paper reviewed by the Codex Committee on Fats and Oils, it was noted that avocado oil is a natural source of vitamin E and other bioactive compounds. The oils are generally cold-pressed and filtered, resulting in oils that are naturally free of trans fatty acids.
