Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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चावल फोर्टिफिकेशन पहल का उद्देश्य: केंद्र सरकार ने दिसंबर 2028 तक पीएम गरीब कल्याण अन्न योजना के तहत सभी सरकारी योजनाओं में फोर्टिफाइड चावल की universal supply जारी रखने की मंजूरी दी, जिसका मुख्य उद्देश्य एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करना है।
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अर्थव्यवस्था को समर्थन: चावल फोर्टिफिकेशन पहल को आर्थिक मामलों की कैबिनेट समिति (सीसीईए) ने अप्रैल 2022 में मंजूरी दी थी, और इसे 100 प्रतिशत केंद्रीय वित्त पोषण के साथ लागू किया जाएगा।
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सूक्ष्म पोषक तत्वों का समावेश: चावल के फोर्टिफिकेशन में नियमित चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों को मिलाया जाता है, जिससे पोषण सुरक्षा को बढ़ावा मिलता है।
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कुपोषण की स्थिति: 2019-2021 के राष्ट्रीय स्वास्थ्य सर्वेक्षण के अनुसार, भारत में एनीमिया, विटामिन B12 और फोलिक एसिड की कमी एक प्रमुख समस्या है, जिसका असर देश की स्वास्थ्य और उत्पादकता पर पड़ता है।
- चावल की महत्वपूर्ण भूमिका: लगभग 65 प्रतिशत भारतीय आबादी चावल का सेवन करती है, जिससे यह सूक्ष्म पोषक तत्वों के कुपोषण से निपटने के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य वस्तु बन जाती है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding the rice fortification initiative approved by the Indian government:
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Universal Supply of Fortified Rice: The Indian government has approved the universal supply of fortified rice under all government schemes, including the PM Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY), to continue until December 2028.
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Support for Nutritional Security: This initiative aims to enhance India’s nutritional security by addressing anemia and micronutrient deficiencies, ensuring that fortified rice reaches the population most in need.
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Fortification Process: The rice fortification involves mixing fortified rice kernels (FRK) containing iron, folic acid, and vitamin B12 into regular rice at a ratio of 1:100, making the final product similar in taste and texture to traditional rice.
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Addressing Malnutrition: The initiative is in response to national health surveys indicating significant rates of anemia and deficiencies in critical nutrients like vitamin B12 and folic acid, which affect health and productivity in India.
- Significant Impact on Population: Approximately 65% of the Indian population relies on rice as a staple food, making it a critical vehicle for combating micronutrient malnutrition in the country.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
अप्रैल 2022 में आर्थिक मामलों की कैबिनेट समिति (सीसीईए) द्वारा चावल फोर्टिफिकेशन पहल को मंजूरी दी गई थी। (फोटो: शटरस्टॉक)
केंद्र ने बुधवार (9 अक्टूबर) को दिसंबर 2028 तक पीएम गरीब कल्याण अन्न योजना (पीएमजीकेएवाई) सहित सभी सरकारी योजनाओं के तहत फोर्टिफाइड चावल की सार्वभौमिक आपूर्ति जारी रखने की मंजूरी दे दी।
एक आधिकारिक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है, “चावल फोर्टिफिकेशन पहल पीएमजीकेएवाई (खाद्य सब्सिडी) के हिस्से के रूप में केंद्र द्वारा 100 प्रतिशत वित्त पोषण के साथ एक केंद्रीय क्षेत्र की पहल के रूप में जारी रहेगी, इस प्रकार कार्यान्वयन के लिए एक एकीकृत संस्थागत तंत्र प्रदान किया जाएगा।” इस कदम का उद्देश्य एनीमिया और सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी को दूर करके भारत की पोषण सुरक्षा को मजबूत करना है।
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चावल सुदृढ़ीकरण पहल को आर्थिक मामलों की कैबिनेट समिति (सीसीईए) ने अप्रैल 2022 में मंजूरी दे दी थी। केंद्र ने कहा कि योजना को लागू करने की प्रक्रिया मार्च 2024 से तीन चरण में शुरू हुई, जिसे सफलतापूर्वक क्रियान्वित किया गया है।
चावल फोर्टिफिकेशन क्या है?
चावल के फोर्टिफिकेशन में नियमित चावल में आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों वाले फोर्टिफाइड राइस कर्नेल (एफआरके) को शामिल करना शामिल है। यह 1:100 के अनुपात में किया जाता है (1 किलो एफआरके को 100 किलो कस्टम मिल्ड चावल के साथ मिलाकर, और अंतिम उत्पाद सुगंध, स्वाद और बनावट में लगभग पारंपरिक चावल के समान होता है।
एनीमिया, जो आयरन की कमी का कारण बन सकता है, भारत में एक प्रमुख चिंता का विषय है, जो बच्चों, महिलाओं और पुरुषों को प्रभावित कर रहा है, जैसा कि 2019 और 2021 के बीच आयोजित राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण (एनएफएचएस-5) से पता चला है। सर्वेक्षण से यह भी पता चला कि विटामिन बी12 और फोलिक एसिड जैसे अन्य महत्वपूर्ण खनिजों की कमी भी प्रचलित है, जिससे भारत के स्वास्थ्य और उत्पादकता पर असर पड़ रहा है।
केंद्र ने कहा कि सूक्ष्म पोषक तत्वों के कुपोषण से निपटने के लिए खाद्य सुदृढ़ीकरण को विश्व स्तर पर एक सुरक्षित और प्रभावी उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, लगभग 65 प्रतिशत भारतीय आबादी मुख्य भोजन के रूप में चावल का सेवन करती है, जिससे यह इस चुनौती से निपटने में एक महत्वपूर्ण खाद्य वस्तु बन जाती है।
पहले प्रकाशित: अक्टूबर 09 2024 | 4:51 अपराह्न प्रथम
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
In April 2022, the Cabinet Committee on Economic Affairs (CCEA) approved a rice fortification initiative. (Photo: Shutterstock)
On October 9, the government announced it will continue the universal supply of fortified rice under all government schemes, including the PM Garib Kalyan Anna Yojana (PMGKAY), until December 2028.
An official press release stated, "The rice fortification initiative will continue as a centrally funded program with 100% financing under PMGKAY, thereby providing an integrated institutional mechanism for implementation." This move aims to enhance India’s nutrition security by addressing anemia and micronutrient deficiencies.
The rice fortification initiative was approved by the CCEA in April 2022. The government mentioned that implementation would begin in phases starting March 2024.
What is Rice Fortification?
Rice fortification involves adding essential micronutrients, such as iron, folic acid, and vitamin B12, to regular rice. It is done in a ratio of 1:100 (1 kg of fortified rice kernels mixed with 100 kg of custom-milled rice), resulting in a final product that is similar in aroma, taste, and texture to traditional rice.
Anemia, which can result from iron deficiency, is a significant concern in India, affecting children, women, and men, as reported in the National Family Health Survey (NFHS-5) conducted between 2019 and 2021. The survey also revealed a widespread deficiency of other critical minerals like vitamin B12 and folic acid, impacting health and productivity in the country.
The government noted that food fortification is recognized globally as a safe and effective way to combat micronutrient malnutrition. According to official statistics, about 65% of India’s population consumes rice as a staple food, making it a vital item to tackle this issue.
