Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां प्रस्तुत लेख के मुख्य बिंदु निम्नलिखित हैं:
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कॉफी की कीमतों में वृद्धि: कॉफी प्रेमियों को अपने पसंदीदा कप के लिए अधिक भुगतान करना पड़ेगा क्योंकि रोस्टरों द्वारा खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी हो रही है, जो हरी बीन की लागत में वृद्धि का परिणाम है।
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आपूर्ति में कमी: जलवायु संबंधी चिंताओं के कारण, ब्राजील और वियतनाम जैसे बड़े उत्पादकों से कॉफी की आपूर्ति में कमी आ रही है, जिसके चलते पिछले कई तिमाहियों से कीमतें बढ़ रही हैं।
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रोबस्टा और अरेबिका की कीमतें: अब रोबस्टा और अरेबिका कॉफी की कीमतें लगभग समान स्तर पर हो रही हैं, जबकि पहले रोबस्टा की कीमतें अरेबिका की एक तिहाई होती थीं। इसके साथ ही, रोबस्टा की नीलामी कीमतें ₹200 से बढ़कर ₹420 प्रति किलोग्राम हो गई हैं।
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भविष्य में और बढ़ोतरी की संभावना: कॉफी पाउडर की बिक्री कीमत में कम से कम ₹100 प्रति किलोग्राम की बढ़ोतरी की संभावना है, और इंस्टेंट कॉफी की कीमतों में भी बढ़ोतरी हो सकती है।
- उपभोक्ताओं पर प्रभाव: उच्च कच्ची कॉफी कीमतों के कारण, रोस्टर्स को अपने उत्पाद के मूल्य में वृद्धि के लिए मजबूर होना पड़ रहा है, जिससे उपभोक्ताओं के लिए कॉफी और महंगी हो जाएगी।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the article regarding the anticipated increase in coffee prices:
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Rising Retail Prices: Coffee lovers can expect to pay more for their favorite beverage soon as roasters are increasing retail prices due to rising costs of green beans. This increase in costs is expected to be passed on to consumers.
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Supply Concerns: Climate-related issues have led to decreased supply from major producers like Brazil and Vietnam, causing coffee prices to rise over several quarters. The Indian Coffee Trade Association notes that auction prices have more than doubled since the beginning of the year.
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Increased Robusta Prices: Prices for Robusta coffee, which were previously about one-third of Arabica prices, have surged and are now trading at similar levels. Robusta prices have jumped from ₹200 per kilogram to around ₹420, and Arabica prices have also seen a significant increase.
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Upcoming Price Hikes: Roasters are preparing to raise coffee powder prices by a minimum of ₹100 per kilogram. Popular blends’ prices are also expected to increase between ₹600 and ₹800 per kilogram.
- Tight Supply Situation: With producers having very little coffee left and the next harvest not due until December-January, the supply situation is anticipated to worsen, and immediate relief in raw coffee prices is unlikely. Retail price increases of 10-15% are expected in the coming days.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
कॉफी प्रेमियों को जल्द ही अपने पसंदीदा कप के लिए अधिक भुगतान करना होगा क्योंकि रोस्टरों द्वारा खुदरा कीमतों में बढ़ोतरी देखी जा रही है, जिससे हरी बीन की लागत में बढ़ोतरी का बोझ उपभोक्ता पर पड़ेगा।
जलवायु संबंधी चिंताओं के कारण ब्राजील और वियतनाम जैसे बड़े उत्पादकों से आपूर्ति में कमी के कारण पेय पदार्थों की कीमतें पिछली कई तिमाहियों से बढ़ रही हैं।
इंडियन कॉफी ट्रेड एसोसिएशन के अध्यक्ष पेरिकल एम सुंदर ने कहा कि साल की शुरुआत से नीलामी की कीमतें दोगुनी से अधिक हो गई हैं। घरेलू कीमतें वैश्विक मूल्य प्रवृत्ति का अनुसरण कर रही हैं, जो आपूर्ति संबंधी चिंताओं के कारण कई महीनों से बढ़ रही है।
रोबस्टा बढ़ रहा है
एक साल पहले तक, रोबस्टा की कीमतें आम तौर पर अरेबिका की कीमतों की एक तिहाई थीं। फिलहाल अरेबियाका और रोबस्टा कॉफी की कीमतें समान स्तर पर कारोबार कर रही हैं। साल की शुरुआत से ही रोबस्टा की कीमतें बढ़ रही हैं।
सुंदर ने कहा कि नीलामी में रोबस्टा की कीमतें अब तक ₹200 प्रति किलोग्राम से बढ़कर लगभग ₹420 हो गई हैं, जबकि कुछ ग्रेड के लिए अरेबिका की कीमतें ₹290 प्रति किलोग्राम से बढ़कर ₹465 हो गई हैं। बेंगलुरु में रोस्टिंग यूनिट मॉडर्न कॉफ़ी कंपनी चलाने वाले सुंदर ने कहा, “रोस्टर्स को कीमतें बनाए रखना मुश्किल हो रहा है और इस सप्ताह से कॉफी पाउडर की बिक्री कीमत कम से कम ₹100 प्रति किलोग्राम बढ़ाने के लिए मजबूर होना पड़ रहा है।”
भुने और पिसे हुए कॉफी पाउडर की कीमत संरचना और चिकोरी सामग्री पर निर्भर करती है। मौजूदा स्तर से कीमतें कम से कम ₹100 प्रति किलोग्राम बढ़ने की संभावना है। उन्होंने कहा कि लोकप्रिय भुट्टे और पिसे हुए मिश्रण की कीमतें, जो वर्तमान में ₹600 और ₹800 प्रति किलोग्राम के बीच हैं, ₹100 तक बढ़ जाएंगी।
व्यापार सूत्रों ने कहा कि इंस्टेंट कॉफी की कीमतों में भी जल्द ही बढ़ोतरी देखी जा सकती है।
इसके अलावा, सुंदर ने कहा कि हरी फलियों की कीमतों में बढ़ोतरी के अलावा, उत्पादकों के पास बहुत कम कॉफी बची है, जिसके परिणामस्वरूप दिसंबर-जनवरी से अगली फसल आने तक आपूर्ति की स्थिति खराब हो जाएगी।
बेयर्स कॉफी के निदेशक श्रीकांत राव ने कहा कि वे खुदरा कीमतें बढ़ाने के लिए मजबूर हैं क्योंकि कच्ची कॉफी, अरेबिका और रोबस्टा दोनों की कीमतें बढ़ गई हैं। राव ने कहा, “हमें तंग आपूर्ति के कारण निकट भविष्य में कच्ची कॉफी की कीमतों में कमी आने की कोई संभावना नहीं दिख रही है।”
भूनने वाले सावधान
राव ने कहा, “नवीनतम मूल्य वृद्धि 10-15 प्रतिशत की रेंज में होगी, जिसे अगले कुछ दिनों में लागू किया जाएगा।”
जबकि वर्ष की शुरुआत से नीलामी की कीमतें लगभग दोगुनी हो गई हैं, उपभोक्ताओं के लिए अंतिम उत्पाद की कीमतें बढ़ाने में रोस्टर काफी सतर्क रहे हैं।
नवीनतम मूल्य वृद्धि हाल के महीनों में इस तरह का दूसरा उदाहरण होगा। राव ने कहा, “हमने इस साल मई में कीमतों में बढ़ोतरी की है।” उन्होंने कहा कि लगभग हर दूसरे कॉफी प्लेयर ने अपनी कीमतों में बढ़ोतरी की है।
भारत में लगभग 3.5 लाख टन कॉफी का उत्पादन होता है और घरेलू खपत लगभग 1 लाख टन होने का अनुमान है, जबकि बाकी का निर्यात मुख्य रूप से यूरोप में किया जाता है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Coffee lovers will soon have to pay more for their favorite drink, as roasters are increasing retail prices due to rising costs of green coffee beans. This price hike is driven by supply shortages from major producers like Brazil and Vietnam, attributed to climate-related issues.
According to Perikal M. Sundar, president of the Indian Coffee Trade Association, auction prices have more than doubled since the start of the year. Domestic prices are following global trends, which have been rising for several months due to supply concerns.
Rise of Robusta Prices
A year ago, Robusta coffee prices were typically one-third of Arabica prices, but currently, both are trading at similar levels. Since the beginning of the year, Robusta prices have been on the rise. Sundar mentioned that during auctions, Robusta prices have increased from ₹200 per kilogram to around ₹420, while Arabica prices have risen from ₹290 to ₹465 per kilogram. He added that roasters are finding it challenging to maintain prices, and this week, they are likely to increase coffee powder prices by at least ₹100 per kilogram.
The pricing of roasted and ground coffee depends on their composition and the amount of chicory used. Prices are expected to rise by at least ₹100 per kilogram from their current levels. Popular roasted and ground coffee blends, currently priced between ₹600 and ₹800 per kilogram, may also see a ₹100 increase. Additionally, sources indicate that the prices of instant coffee may soon increase as well.
Moreover, Sundar noted that apart from the rising prices of green beans, producers have very little coffee left, which will worsen the supply situation until the next harvest in December-January.
Shrikant Rao, director of Beyers Coffee, stated that they are compelled to raise retail prices due to increases in raw coffee prices for both Arabica and Robusta. Rao remarked that tight supply conditions suggest there is no immediate relief for raw coffee prices in the foreseeable future.
Roasters are Cautious
Rao indicated that the latest price increase would be around 10-15% and should take effect within the next few days. While auction prices have nearly doubled this year, roasters have been cautious about raising prices for consumers. This will mark the second price increase in recent months; Rao mentioned that they increased prices back in May, and almost every other player in the coffee market has done the same.
India produces about 350,000 tons of coffee annually, with domestic consumption estimated at around 100,000 tons, while the rest is primarily exported to Europe.
