Sugar supply at risk as sugarcane faces insect threats! | (गन्ने का उत्पादन कीटों की चपेट में आने से चीनी की उपलब्धता कम हो सकती है )

चालू सीजन (अक्टूबर 2024-सितंबर 2025) में देश का गन्ना उत्पादन 440 मिलियन टन के शुरुआती अनुमान से कम हो सकता है, जिससे उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र और कर्नाटक – शीर्ष तीन में कीटों के हमलों की रिपोर्ट के बाद चीनी के लिए गन्ने की उपलब्धता कम हो सकती है। निर्माता.

चालू चीनी सीजन के पहले दो महीनों में, जो अक्टूबर से सितंबर तक चलता है, उत्तर प्रदेश में चीनी उत्पादन साल भर पहले के 13.05 लीटर से कम होकर 12.90 लाख टन (लीटर) रह गया, जबकि महाराष्ट्र में यह 4.60 लाख टन (13.50 लीटर) है। और नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्ट्रीज़ (एनएफसीएसएफ) के अनुसार, कर्नाटक में 7 लीटर (11 लीटर)।

हालाँकि, चीनी उत्पादन के मौजूदा आंकड़ों में गिरावट का कारण मुख्य रूप से गन्ने की पेराई देरी से शुरू होना और महाराष्ट्र में पिछले साल की तुलना में कम परिचालन वाली मिलें हैं।

उत्तर प्रदेश में मिलर्स ने कहा कि उन क्षेत्रों में गन्ने के उत्पादन में 10-15 प्रतिशत की गिरावट हो सकती है जहां किसानों ने ‘लाल सड़न’ के कारण और आंशिक रूप से ‘टॉप बोरर’ कीट के कारण CO-0238 किस्म लगाई थी। गन्ना रोपण के प्रभारी एक मिल के मुख्य महाप्रबंधक ने कहा, पश्चिमी यूपी के कुछ जिलों को छोड़कर, इस साल पूरे राज्य में बड़े पैमाने पर ‘रेड रॉट’ दिखाई दिया, लेकिन संक्रमण की सीमा अलग-अलग जिलों में अलग-अलग थी। उन्होंने कहा कि जहां तक ​​गन्ने की फसल का सवाल है तो मुरादाबाद मंडल सबसे अधिक प्रभावित हुआ है।

केंद्रीय कृषि मंत्रालय के डिजिटल सर्वेक्षण ने पहले मध्य और पूर्वी उत्तर प्रदेश के कई जिलों में CO-0238 किस्म में ‘लाल सड़न’ बीमारी को चिह्नित किया था। इसी तरह महाराष्ट्र के तीन जिलों के व्हाइट ग्रब से प्रभावित होने की खबर है.

सफेद ग्रब और लाल सड़न

पश्चिमी महाराष्ट्र में, सफेद ग्रब हैं और कुछ क्षेत्रों में लाल सड़न रोग सामने आए हैं, जिससे मिल मालिकों को लगता है कि उपज कम हो जाएगी। एक उद्योग संगठन के एक शीर्ष अधिकारी ने कहा, “हालांकि अभी यह बहुत जल्दी है, हमने पिछले एक पखवाड़े में देखा है कि गन्ने की पैदावार सामान्य से 10-15 टन प्रति हेक्टेयर कम है।”

कोल्हापुर के एक दलाल और चीनी निर्यातक अभिजीत घोरपड़े ने कहा कि गन्ने की फसल पिछले साल की तुलना में खराब दिख रही है। जून से सितंबर के दौरान पर्याप्त धूप की कमी के कारण महाराष्ट्र और कर्नाटक दोनों में गन्ने की वृद्धि पर असर पड़ा, जिसके परिणामस्वरूप कम पैदावार देखी गई।

कर्नाटक में, 79 कारखानों ने गन्ना पेराई शुरू कर दी है, जबकि एक साल पहले की अवधि में यह संख्या 74 थी।

कर्नाटक गन्ना उत्पादक संघ के अध्यक्ष कुर्बूर शांताकुमार ने कहा कि बेलगाम, विजयनगर और हावेरी जिलों के कुछ हिस्सों में ‘व्हाइट ग्रब’ संक्रमण के मामले सामने आए हैं।

शांताकुमार ने कहा कि इस साल पैदावार कम है और कर्नाटक में गन्ने का उत्पादन पिछले साल के 5.65 करोड़ टन से कम होकर लगभग 5 करोड़ टन होने की संभावना है। सफेद ग्रब रोग के अलावा, उत्पादकों के एक वर्ग को गर्मी के महीनों के दौरान पानी की कुछ कमी का भी सामना करना पड़ा, जिसका असर पैदावार पर पड़ता दिख रहा है। उन्होंने कहा कि उत्पादकता में 5-10 प्रतिशत की मामूली गिरावट आ सकती है।

बेलगाम में एस निजलिंगप्पा शुगर इंस्टीट्यूट के निदेशक राजगोपाल ने कहा कि कुछ क्षेत्रों में रूट ग्रब संक्रमण का सामना करना पड़ा है। उन्होंने कहा, कुछ मिलर्स कह रहे हैं कि पैदावार में मामूली गिरावट होने की संभावना है।

उत्पादन घटा

केंद्रीय कृषि मंत्रालय ने 2024-25 में गन्ने का उत्पादन 439.93 मिलियन टन (एमटी) होने का अनुमान लगाया है, जो कम रकबा के कारण 453.16 मिलियन टन से 3 प्रतिशत कम है। हालाँकि, सूत्रों ने कहा कि पैदावार, जो पहले चालू वर्ष के लिए लगभग 82 टन/हेक्टेयर थी, जो 2023-24 में लगभग 79 टन/हेक्टेयर थी, को विभिन्न क्षेत्रों से आने वाले कीट हमले की घटनाओं के कारण संशोधित किया जा सकता है। राज्य. सूत्रों ने कहा कि केंद्र फरवरी-मार्च में संभावित अगले अपडेट में उत्पादन अनुमान को संशोधित करेगा।

इंडियन शुगर एंड बायो-एनर्जी मैन्युफैक्चरर्स एसोसिएशन (ISMA) ने अभी तक चीनी उत्पादन पर पाक्षिक अपडेट जारी करना शुरू नहीं किया है। आईएसएमए के अनुसार, चीनी उत्पादन (एथेनॉल की ओर डायवर्जन सहित, 2023-24 सीज़न में 340.64 लीटर के मुकाबले 333 लीटर होने का अनुमान लगाया गया है। सरकार ने चीनी उत्पादन लगभग 320 लीटर कम होने का अनुमान लगाया है, लेकिन वार्षिक घरेलू मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। पिछले सीज़न के ‘अच्छे’ कैरीओवर स्टॉक के कारण 290-295 लीटर।

प्रतिबंध हटने के बाद 2023-24 में इथेनॉल की ओर अनुमानित विचलन 21 लीटर था, और चालू सीज़न में यह लगभग 40 लीटर होने की उम्मीद है। तेल विपणन कंपनियों ने पहले दौर में डिस्टिलरीज को 837 करोड़ लीटर इथेनॉल का ऑर्डर दिया है, जिसमें से 235 करोड़ लीटर चीनी आधारित संयंत्रों से – 185 करोड़ लीटर गन्ने के रस/सिरप से बनाया जाएगा, 44 करोड़ लीटर बाहर बी हेवी मोलासेस (बीएचएम) से और सी हेवी मोलासेस (सीएचएम) से 6 करोड़ लीटर।

इथेनॉल की ओर मोड़ना और फ़ीड स्टॉक का उपयोग मानव उपभोग और खाद्य प्रसंस्करण उद्देश्य के लिए उपलब्ध वास्तविक चीनी उत्पादन को तय करता है। उदाहरण के लिए, यदि इथेनॉल को सीएचएम से बनाना है, तो इसमें अधिक चीनी बचेगी और यदि जैव ईंधन को सिरप से बनाना है, तो इसमें चीनी नहीं होगी।

In the current season (October 2024-September 2025), the country’s sugarcane production may fall below the initial estimate of 440 million tons due to reports of pest attacks in key states like Uttar Pradesh, Maharashtra, and Karnataka, which could reduce sugar availability for manufacturers.

During the first two months of the current sugar season, which runs from October to September, sugar production in Uttar Pradesh dropped from 1.305 million tons last year to 1.290 million tons, while Maharashtra produced 460,000 tons (down from 1.350 million tons), and Karnataka produced around 700,000 tons (down from 1.1 million tons), according to the National Federation of Cooperative Sugar Factories (NFCSF).

The decline in sugar production is mainly attributed to delayed crushing of sugarcane and fewer operating mills in Maharashtra compared to last year.

Mills in Uttar Pradesh indicated that sugarcane production in certain areas might decrease by 10-15% due to ‘red rot’ disease and the presence of the ‘top borer’ pest affecting the CO-0238 variety. A general manager from a sugar mill stated that while ‘red rot’ was widespread, its severity varied by district, with the Muradabad region being the most affected.

A digital survey by the central agriculture ministry had previously marked the occurrence of ‘red rot’ in several districts in central and eastern Uttar Pradesh, and similar reports of white grubs affecting Maharashtra were noted.

White Grubs and Red Rot

In western Maharashtra, there are reports of white grubs and some areas showing ‘red rot’, leading mill owners to predict reduced yields. An industry executive mentioned that it’s early to make definitive conclusions, but recent observations indicate that sugarcane yields are 10-15 tons per hectare lower than normal.

Abhijit Ghorpade, a broker and sugar exporter from Kolhapur, reported that the sugarcane crop looks worse than last year, with insufficient sunlight from June to September negatively impacting growth in both Maharashtra and Karnataka.

Karnataka has started cane crushing with 79 factories operating, compared to 74 last year.

Kurubur Shantakumar, president of the Karnataka Sugarcane Growers Association, mentioned outbreaks of ‘white grubs’ in some parts of Belagavi, Vijayanagara, and Haveri districts. He predicted that sugarcane production in Karnataka may drop from 56.5 million tons last year to about 50 million tons this year. In addition to white grubs, some producers faced water shortages during the summer months, further impacting yields. A productivity decline of about 5-10% is expected.

Rajgopal, director of the S. Nijalingappa Sugar Institute in Belagavi, noted reports of root grub infestations, with some millers indicating a likely minor decline in yields.

Reduced Production

The central agriculture ministry estimates sugarcane production for 2024-25 at 439.93 million tons, a decrease of 3% from 453.16 million tons due to reduced acreage. However, sources indicate that the yield, previously estimated at around 82 tons per hectare for the current year, may be revised downwards due to pest attacks in various regions. A possible update from the center is expected around February-March.

The Indian Sugar and Bengaluru by-products Manufacturers Association (ISMA) has not released any updates on sugar production yet. According to ISMA, sugar production (including ethanol diversion) is expected to be 333 lakh tons in the 2023-24 season, compared to 340.64 lakh tons last season. The government estimates a decline of about 320 lakh tons but notes that this will still meet annual domestic demand, aided by good carryover stocks from the previous season (290-295 lakh tons).

After restrictions were lifted, the estimated diversion towards ethanol in 2023-24 was 21 lakh tons, and it’s expected to rise to about 40 lakh tons in the current season. Oil marketing companies ordered 837 crore liters of ethanol in the first round, with 235 crore liters sourced from sugar-based plants—185 crore liters from cane juice/syrup, 44 crore liters from heavy molasses (BHM), and 6 crore liters from heavy molasses (CHM).

The diversion towards ethanol and the use of feedstock impacts the actual sugar production available for human consumption and food processing. For example, if ethanol is produced from CHM, more sugar will remain; if produced from syrup, less sugar will be available.