Protein and energy supply | (प्रोटीन और ऊर्जा की आपूर्ति: नया मंत्र!)

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Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)

यहां पर दिए गए लेख के मुख्य बिंदुओं को हिंदी में प्रस्तुत किया गया है:

  1. नए पशु आहार विकल्पों की आवश्यकता: पारंपरिक पशु आहार (जैसे मक्का और सोयाबीन) के उत्पादन में अधिक संसाधनों की आवश्यकता होती है। नए आहार विकल्पों की खोज से भूमि, जल और ऊर्जा का संरक्षण होता है, साथ ही ये पर्यावरण की रक्षा और आर्थिक लाभ भी प्रदान कर सकते हैं।

  2. मुख्य नए पशु आहार विकल्प:

    • कीट आधारित प्रोटीन: जैसे कि काले सैनिक कीट के लार्वा, जो उच्च प्रोटीन और कम संसाधनों के साथ उत्पादित होते हैं।
    • सिंगल-सेल प्रोटीन (SCP): सूक्ष्मजीवों से प्राप्त प्रोटीन, जो तेजी से उत्पादन में सक्षम हैं।
    • समुद्री और जलीय पौधों: जो उच्च पोषण मान प्रदान करते हैं और बहुत कम भूमि एवं मीठे पानी की आवश्यकता होती है।
    • दलहन फसलें: सोयाबीन के पारंपरिक विकल्पों के रूप में।
    • एग्रो-उद्योग उपोत्पाद: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से प्राप्त उपोत्पादों का उपयोग।
  3. पशु स्वास्थ्य और उत्पादकता पर प्रभाव: नए आहार विकल्प पशुओं के स्वास्थ्य और उत्पादकता को प्रभावित कर सकते हैं। कुछ विकल्प पाचन में बेहतर हो सकते हैं, जबकि अन्य प्रोटीन और वसा के संतुलन को प्रभावित कर सकते हैं।

  4. पर्यावरण पर प्रभाव: नए खाद्य विकल्प जैसे कीट और सिंगल-सेल प्रोटीन पारंपरिक फसलों की तुलना में कम भूमि और पानी की आवश्यकता रखते हैं। ये विकल्प ग्रीनहाउस गैसों को कम करके पर्यावरण संरक्षण में मदद कर सकते हैं।

  5. चुनौतियाँ: नए पशु आहार विकल्पों को अपनाते समय उत्पादन तकनीक, नियामक स्वीकृति और उपभोक्ता स्वीकृति जैसे विभिन्न चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है।

Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)

Here are the main points derived from the provided content about new animal feed alternatives:

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  1. Importance of Alternative Animal Feed: The conventional production of animal feed, such as corn and soybeans, is resource-intensive and contributes to environmental challenges. Novel feed alternatives are essential for conserving resources, improving animal health, and enhancing the sustainability of the animal husbandry sector.

  2. Need for New Feed Alternatives: New dietary options can lead to resource conservation, environmental protection, economic benefits, improved nutrition for animals, and enhanced food security. These alternatives can help mitigate pressures on land, water, and energy due to climate change and a growing population.

  3. Types of New Animal Feed Alternatives: Key alternatives include:

    • Insect-based proteins (e.g., black soldier fly larvae) for high protein content and resource efficiency.
    • Single-cell proteins from microorganisms (bacteria, fungi, algae) that can be produced quickly and utilize CO2.
    • Seaweed and aquatic plants for their high nutritional value and minimal resource requirements.
    • Legume crops and forage legumes that improve soil quality and offer a diverse nutrient profile.
    • Agro-industrial by-products which help reduce waste and lower costs.
  4. Impact on Animal Health and Productivity: The adoption of new feed sources can improve digestibility, enhance immune function, affect the quality of meat and milk, influence fertility, and vary in taste and acceptability among animals.

  5. Environmental Benefits: New animal feed alternatives can lead to reduced land and water use, lower greenhouse gas emissions, and greater agricultural biodiversity. They also present opportunities for improved waste management by utilizing agro-industrial by-products and reducing reliance on traditional crops.


Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)

02 अक्टूबर 2024, भोपाल: नए पशुधन आहार विकल्प: प्रोटीन और ऊर्जा की आपूर्ति –

परिचय

पशुपालन में, पशु आहार एक महत्वपूर्ण पहलू है जो न केवल जानवरों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को प्रभावित करता है, बल्कि पर्यावरण और आर्थिक स्थिरता पर भी गहरा प्रभाव डालता है। पारंपरिक पशु आहार, जैसे कि मक्का और सोयाबीन, के उत्पादन के लिए बड़ी मात्रा में भूमि, पानी और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, जलवायु परिवर्तन और बढ़ती जनसंख्या के कारण इन संसाधनों पर दबाव बढ़ रहा है। इस परिस्थिति में, नए पशु आहार विकल्पों की खोज और विकास अत्यंत आवश्यक हो गया है।

नए पशु आहार विकल्पों की आवश्यकता

1. संसाधन संरक्षण: नए आहार विकल्प कम संसाधनों का उपयोग कर सकते हैं, जिससे भूमि, पानी और ऊर्जा की बचत होती है।
2. पर्यावरण संरक्षण: कई नवोन्मेषी आहार विकल्प ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन कम कर सकते हैं।
3. आर्थिक लाभ: नए खाद्य स्रोत पारंपरिक विकल्पों की तुलना में अक्सर सस्ते हो सकते हैं।
4. पौष्टिकता में सुधार: कुछ नए आहार बेहतर संतुलित पोषण प्रदान कर सकते हैं।
5. खाद्य सुरक्षा: विविध खाद्य स्रोत खाद्य आपूर्ति श्रृंखला को अधिक मजबूत बनाते हैं।

मुख्य नए पशु आहार विकल्प

  1. कीट आधारित प्रोटीन: कीट, विशेषकर काले सिपाही कीट के लार्वा, एक प्रमुख नए प्रोटीन स्रोत के रूप में उभर रहे हैं।
    लाभ: उच्च प्रोटीन सामग्री (40-50%), कम स्थान और संसाधनों की आवश्यकता, जैव अपशिष्ट का उपयोग।
    चुनौतियाँ: बड़े पैमाने पर उत्पादन तकनीक, नियामक अनुमोदन, उपभोक्ता स्वीकृति।
  2. एकल-कोशिका प्रोटीन (SCP): बैक्टीरिया, फंगस या अल्गी से प्राप्त प्रोटीन।
    लाभ: तेज उत्पादन, कम भूमि की आवश्यकता, CO2 का उपयोग।
    चुनौतियाँ: उत्पादन लागत, स्केलिंग, कुछ SCP स्रोतों में उच्च न्यूक्लिक एसिड सामग्री।
  3. व्युद्क और जलवाष्प: समुद्री और मीठे पानी की अल्गी का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जा सकता है।
    लाभ: उच्च पोषण मूल्य, कम भूमि और ताजे पानी की आवश्यकता, CO2 अवशोषण।
    चुनौतियाँ: मौसमी उत्पादन, भंडारण और प्रसंस्करण, कुछ प्रजातियों में उच्च आयोडिन सामग्री।
  4. फली फसलें और हरा चारा: पारंपरिक सोया बीन के विकल्प के रूप में अन्य फली और हरा चारा।
    लाभ: नाइट्रोजन फिक्सेशन, मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार, विविध पोषण प्रोफ़ाइल।
    चुनौतियाँ: कुछ प्रजातियों में एंटी-न्यूट्रिशनल फैक्टर, उपज स्थिरता, प्रसंस्करण की आवश्यकताएँ।
  5. कृषि-औद्योगिक उप-उत्पाद: खाद्य प्रसंस्करण उद्योग से प्राप्त उप-उत्पाद का उपयोग।
    लाभ: अपशिष्ट में कमी, कम लागत, विविध पोषण प्रोफ़ाइल।
    चुनौतियाँ: गुणवत्ता नियंत्रण, मौसमी उपलब्धता, संभावित संदूषण।

नए आहार विकल्पों का पशु स्वास्थ्य और उत्पादकता पर प्रभाव

नए आहार विकल्पों को अपनाते समय, उनके पशु स्वास्थ्य और उत्पादकता पर प्रभाव का ध्यानपूर्वक आकलन करना आवश्यक है।

1. पाचनशीलता: कुछ नए आहार स्रोत, जैसे कीट प्रोटीन, अधिक पचने योग्य हो सकते हैं, जिससे जानवरों की वृद्धि दर में सुधार हो सकता है।
2. इम्यून सिस्टम: कुछ अल्गी और फली प्रजातियाँ बायोएक्टिव यौगिकों से समृद्ध होती हैं, जो जानवरों की इम्यून सिस्टम को बढ़ावा दे सकती हैं।
3. दूध और मांस की गुणवत्ता: आहार में बदलाव दूध और मांस के संघटन को प्रभावित कर सकता है। जैसे, समुद्री शैवाल खाने से ओमेगा-3 फैटी एसिड की मात्रा बढ़ सकती है।
4. प्रजनन: कुछ आहार विकल्प हार्मोन संतुलन को प्रभावित कर सकते हैं, जो प्रजनन को प्रभावित करता है।
5. स्वाद और स्वीकार्यता: नए आहारों की स्वीकार्यता जानवरों में भिन्न हो सकती है, जो खपत और उत्पादकता को प्रभावित कर सकती है।

नए खाद्य विकल्पों का पर्यावरणीय प्रभाव

नए पशुधन आहार विकल्पों के पर्यावरणीय लाभ महत्वपूर्ण हो सकते हैं:

1. भूमि उपयोग: कीट और एकल-कोशिका प्रोटीन जैसे विकल्प पारंपरिक फसलों की तुलना में बहुत कम भूमि की आवश्यकता होती है।
2. पानी का उपयोग: समुद्री शैवाल और कुछ प्रकार के SCP बहुत कम ताजे पानी का उपयोग करते हैं।
3. ग्रीनहाउस गैसों का उत्सर्जन: कई नवोन्मेषी खाद्य विकल्पों का उत्पादन निम्न ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के साथ किया जा सकता है।
4. जैव विविधता: विविध खाद्य स्रोतों का उपयोग एकल फसल पर निर्भरता को कम कर सकता है, जिससे कृषि जैव विविधता में सुधार होता है।
5. अपशिष्ट प्रबंधन: कृषि-औद्योगिक उप-उत्पादों और जैव अपशिष्ट का उपयोग करके, ये नए आहार विकल्प अपशिष्ट को कम करने में मदद कर सकते हैं।

इस पाठ को सरल हिंदी में लिखा गया है ताकि इसे समझना आसान हो सके।


Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)

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02 October 2024, Bhopal: New Animal Feed Alternatives: Protein and Energy Supply –

Introduction

In the animal husbandry sector, animal feed is an important aspect that not only affects the health and productivity of animals, but also has a profound impact on the environment and economic sustainability. The production of conventional animal feed, such as corn and soybeans, requires large amounts of land, water and energy. Moreover, due to climate change and increasing population, there is increasing pressure on these resources. In this scenario, discovery and development of novel animal feed alternatives has become extremely important.

Need for new animal feed alternatives

1.Resource conservation: New dietary options may be less resource-intensive, thereby conserving land, water and energy.
2.Environmental protection: Many innovative diet options can reduce greenhouse gas emissions.
3.Economic benefits: New food sources can often be cheaper than conventional alternatives.
4. Nutritional Improvement: Some innovative diets can provide better balanced nutrition to animals.
5.Food security: Diverse food sources can make the food supply chain more resilient.

Major New Animal Feed Alternatives

  1. Insect-based proteins Insects, especially black soldier fly larvae, are emerging as a major novel protein source.

    Benefit,

      • High protein content (40-50%)
      • Requires less space and resources
      • can use bio-waste

      Challenges:

      • mass production technology
      • regulatory approval
      • consumer acceptance

      2.Single-cell protein (SCP) Proteins obtained from microorganisms such as bacteria, fungi, or algae.

      Benefit:

        • fast production
        • less land required
        • can use CO2

        Challenges:

        • production cost
        • Scalability
        • High nucleic acid content in some SCP sources

        3. Seaweed and Aquatic Plants Marine and freshwater algae can be used as animal feed.

        Benefit:

          • high nutritional value
          • Requires less land and fresh water
          • CO2 absorption

          Challenges:

          • seasonal production
          • Storage and Processing
          • High iodine content in some species

          4. Legume crops and forage legumes Other legumes and forage legumes as alternatives to traditional soybeans.

          Benefit:

            • nitrogen fixation
            • improving soil quality
            • Diverse Nutrient Profile

            Challenges:

            • Anti-nutritional factors in some species
            • yield stability
            • processing requirements

            5. Agro-Industrial By-Products Use of by-products obtained from the food processing industry.

            Benefit:

              • waste reduction
              • Less cost
              • Diverse Nutrient Profile

              Challenges:

              • quality control
              • seasonal availability
              • potential contamination

              Impact of new feed options on animal health and productivity

              When adopting new feed alternatives it is important to carefully assess their impact on animal health and productivity.

              1.Digestibility: Some new feed sources, such as insect proteins, may be more digestible, which may improve the growth rate of animals.
              2.Immune system: Some algae and legume species are rich in bioactive compounds that can boost the immune system of animals.
              3.Quality of milk and meat: Changes in diet can affect the composition of milk and meat. For example, eating seaweed can increase the amount of omega-3 fatty acids.
              4.Fertility: Some dietary choices can affect hormone balance, which can affect fertility.
              5.Taste and acceptability: Acceptability of new diets may vary between animals, which may affect consumption and consequently productivity.

              Environmental impact of new food options

              The environmental benefits of new animal feed alternatives could be significant:

              1. Land use: Alternatives like insects and single-cell proteins require much less land than traditional crops.
              2.Water Use: Seaweed and some types of SCP use minimal amounts of fresh water.
              3.Greenhouse gas emissions: Many innovative food options can be produced with lower greenhouse gas emissions.
              4.Biodiversity: Using diverse food sources can reduce dependence on a single crop, thereby improving agricultural biodiversity.
              5.Waste management: By using agro-industrial by-products and bio-waste, these new diet options can help reduce waste.
              Economic…



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