Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
-
प्रदेश का दूध उत्पादन: उत्तर प्रदेश (UP) दूध उत्पादन में पहले स्थान पर है, और यहां बड़ी संख्या में दूध देने वाले जानवर भी हैं। UP हमेशा देश के शीर्ष 5 दूध उत्पादक राज्यों में शामिल रहता है।
-
पशुपालकों की स्थिति: हालांकि UP दूध उत्पादन में अग्रणी है, लेकिन पशुपालकों की स्थिति अच्छी नहीं है और दूध के व्यवसाय में असंगठितता है।
-
सरकारी योजनाएं: केंद्रीय सरकार UP में डेयरी क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए कुछ बड़े योजनाएं बना रही है, जिसमें 12 नवंबर को UP सरकार के साथ एक महत्वपूर्ण बैठक प्रस्तावित है।
-
सहकारी व्यवस्था का महत्व: केंद्रीय मंत्री अमित शाह ने बताया कि डेयरी क्षेत्र की प्रगति सहकारी संगठनों में जुड़ने से ही संभव है। केवल 1.5 करोड़ मवेशी किसानों में से बाकी 6.5 करोड़ किसानों को सहकारी से जोड़ने के लिए योजनाएँ बनाई जा रही हैं।
- पशुधन जनगणना और तकनीक का उपयोग: पशुधन जनगणना मोबाइल ऐप के जरिए की जा रही है, जिसमें गाय और बकरियों सहित सभी जानवरों की गिनती की जाएगी। सहकारी संगठनों के माध्यम से पशुपालक नए तकनीकों के लाभ उठा सकते हैं।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the text:
-
Leading Milk Production: Uttar Pradesh (UP) ranks first in the country for milk production and is consistently among the top five milk-producing states, with a significant population of dairy animals.
-
Challenges for Cattle Herders: Despite its top rank in milk production, the condition of cattle herders in UP is poor, and the milk business remains unorganized, hindering its potential.
-
Government Initiatives: The Central Government is planning major initiatives to promote the dairy sector in UP, with an important meeting scheduled to discuss strategies for improvement on November 12, featuring key governmental officials.
-
Importance of Cooperatives: The government emphasizes that creating dairy cooperatives is crucial for improving the market conditions for dairy farmers, ensuring they receive fair prices for milk, and reducing milk adulteration.
- Dairy Statistics in UP: UP produced 3.62 crore tonnes of milk in 2022-23, with significant populations of milk-giving cows, buffaloes, and goats, highlighting the scale of dairy farming in the state.


Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
उत्तर प्रदेश (UP) दूध उत्पादन में पहले स्थान पर है। यहाँ जानवरों की संख्या भी काफी है। UP हमेशा देश के शीर्ष-5 दूध उत्पादन करने वाले राज्यों में शामिल रहता है। इसके बावजूद, UP में पशुपालकों की स्थिति अच्छी नहीं है। यहाँ दूध का व्यवसाय अव्यवस्थित है। अन्य राज्यों की तुलना में UP खुद कॉफी निर्यात में पीछे है। यही नहीं, UP की घरेलू बाजार में भी स्थिति अच्छी नहीं है। इसे ध्यान में रखते हुए, केंद्र सरकार UP में डेयरी को बढ़ावा देने के लिए कुछ बड़े योजनाएँ बना रही है। विशेष बात यह है कि 12 नवंबर को इस मामले में केंद्र और UP सरकार के बीच एक महत्वपूर्ण बैठक हो रही है।
केंद्र के मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्री राजीव रंजन और डॉ. एसपी सिंह भगेल इस बैठक में उपस्थित होंगे। केंद्र सरकार UP में डेयरी क्षेत्र को लेकर गंभीर है। इस बारे में जानकारी देते हुए एसपी सिंह भगेल ने कहा कि UP में डेयरी के लिए बहुत संभावनाएँ हैं। मैं स्वयं UP सरकार में पशुपालन मंत्री रहा हूँ। इसके अलावा, हम UP में मुर्गी पालन के बारे में भी सोच रहे हैं। हम 12 नवंबर को इस मामले पर चर्चा करने के लिए UP जा रहे हैं।
पशुपालन जनगणना21: पशु जनगणना शुरू हो गई है, पहली बार मोबाइल ऐप के माध्यम से गिनती होगी, आवारा जानवरों को भी शामिल किया जाएगा।
…तो क्या UP में डेयरी सहकारी नेटवर्क तैयार होगा?
केंद्रीय सहकारी और गृह मंत्री अमित शाह लगातार इस बात पर जोर देते हैं कि डेयरी क्षेत्र की प्रगति सहकारी संस्थाओं में है। हाल ही में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड ने अपनी गोल्डन जुबली मनाई। इस दौरान उन्होंने सहकारी की महत्वता पर बात की और कहा कि केवल सहकारी में शामिल होकर ही पशुपालक दूध का सही मूल्य प्राप्त कर सकते हैं। पशुपालन में नई तकनीकों के लाभ प्राप्त करने के लिए भी सहकारी में शामिल होना जरूरी है। विश्व प्रसिद्ध अमूल के अलावा ऐसे कई अन्य उदाहरण हैं। उन्होंने बताया कि देश में 8 करोड़ डेयरी किसान परिवार हैं। इनमें से केवल 1.5 करोड़ परिवार सहकारी में जुड़े हुए हैं। केंद्र सरकार बाकी 6.5 करोड़ परिवारों को भी जोड़ने की योजनाएँ बना रही है।
डेयरी मंत्री राजीव रंजन खुद कई कार्यक्रमों में डेयरी सहकारी के बारे में बात कर चुके हैं। वे कहते हैं कि दूध में मिलावट का खेल अव्यवस्थित क्षेत्र के कारण चल रहा है। यदि दूध का व्यवसाय व्यवस्थित हो जाए तो मिलावट को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है।
अधिक जानकारी के लिए पढ़ें: मैंने कभी दिल्ली का पनीर नहीं खाया… दिवाली से पहले डेयरी मंत्री ने बताया कारण
UP के डेयरी क्षेत्र पर एक नज़र
- 2021-22 से UP दूध उत्पादन में पहले स्थान पर है।
- 2020-21 में, UP दूध उत्पादन में दूसरे स्थान पर था।
- UP लगातार शीर्ष दूध उत्पादन करने वाले राज्यों में बना हुआ है।
- 2022-23 में UP में 3.62 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ।
- 2016-17 में UP में 2.77 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ।
- UP में दूध देने वाली गायों की संख्या 16.49 लाख है।
- UP में दूध देने वाली भैंसों की संख्या 4.65 करोड़ है।
- UP में दूध देने वाली बकरियों की संख्या 44 लाख है।
- UP में प्रति व्यक्ति दूध की हिस्सेदारी 426 ग्राम है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
UP ranks first in milk production. The number of animals is also large in UP. UP is always included in the top-5 milk producing states of the country. Despite this, the condition of cattle herders in UP is not good. Milk business is unorganized in UP. Compared to other states, UP itself is lagging behind in terms of coffee exports. Not only this, the condition of UP in the domestic market is also not very good. Keeping this in view, the Central Government is making some big plans to promote dairy in UP. The special thing is that on November 12, an important meeting is going to be held between the Center and the UP government on this matter.
Central Fisheries, Animal Husbandry and Dairy Minister Rajiv Ranjan and Dr. SP Singh Baghel will be present in this meeting. The central government is serious about the dairy sector in UP. Giving this information, SP Singh Baghel said that there is a lot of possibility in UP that a lot can be done for dairy there. I myself have been the Animal Husbandry Minister in the UP government. Not only this, we are also thinking about poultry in UP. We are going to UP on 12th November to discuss this matter.
Livestock Census21: Animal census has started, for the first time counting will be done through mobile app, stray animals will also be included.
…So will the network of dairy cooperatives be ready in UP?
Central Cooperative and Home Minister Amit Shah constantly emphasizes that the progress of the dairy sector lies in cooperatives. Recently the National Dairy Development Board celebrated its Golden Jubilee. During this, while talking about the importance of cooperative in dairy, he had said that only by joining the cooperative, the cattle rearer can get the right price for milk. Animal husbandry can avail the benefits of new technologies in animal husbandry only by joining a cooperative. Not only Amul, there are many other examples of this. He also told that there are 8 crore dairy farmer families in the country. Out of these, only 1.5 crore are associated with cooperatives. The central government is working on schemes to connect the remaining 6.5 crore families also.
Dairy Minister Rajeev Ranjan himself has been talking about dairy cooperatives in many programs. He even says that the game of milk adulteration is going on because of the unorganized sector. If milk business becomes organized then adulteration can be controlled to a great extent.
Also read: I have never eaten Delhi’s cheese… Before Diwali, Dairy Minister told the reason
A look at the dairy sector of UP
- From the year 2021-22, UP is at first place in milk production.
- In the year 2020-21, UP was at second place in milk production.
- UP continues to remain among the top milk producing states.
- In 2022-23, 3.62 crore tonnes of milk was produced in UP.
- In 2016-17, 2.77 crore tonnes of milk was produced in UP.
- The number of milk giving cows in UP is 16.49 lakh.
- The number of milking buffaloes in UP is 4.65 crore.
- The number of milk giving goats in UP is 44 lakh.
- In UP, the per capita share of milk is 426 grams.