Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ भारत के दूध उत्पादन में हाल के विकास के मुख्य बिंदु दिए जा रहे हैं:
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दूध उत्पादन का रिकॉर्ड: भारत ने दूध उत्पादन में अपने ही रिकॉर्ड को तोड़ते हुए लगभग 24 करोड़ टन दूध का उत्पादन किया है, जिससे वह विश्व में पहले स्थान पर बना हुआ है।
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राज्यों का योगदान: देश के कुल दूध उत्पादन का 54 प्रतिशत केवल पांच राज्यों में हो रहा है, जिसमें उत्तर प्रदेश सबसे आगे है, उसके बाद राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात और महाराष्ट्र का स्थान है।
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बकरी के दूध का उत्पादन बढ़ा: बकरी के दूध का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में बढ़कर 21 लाख टन हो गया है। बकरियों का दूध उत्पादन बढ़ा है क्योंकि लोग बकरियों को केवल मांस के लिए नहीं, बल्कि दूध के लिए भी पाल रहे हैं।
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दूध उत्पादन में वृद्धि की योजनाएँ: भारत में लगभग 300 मिलियन दूध देने वाले जानवर हैं, लेकिन केवल 100 मिलियन जानवर दूध दे रहे हैं। सरकार इस समस्या को दूर करने के लिए कई योजनाएँ बना रही है।
- प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता: देश में तीन राज्य ऐसे हैं जहाँ प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता एक लीटर से अधिक है, जिनमें पंजाब, राजस्थान और हरियाणा शामिल हैं। राष्ट्रीय स्तर पर प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 471 ग्राम है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the article about India’s milk production:
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Record Milk Production: India has set a new record in milk production, reaching nearly 24 crore tonnes, solidifying its position as the world’s leading producer of milk.
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Top Five States Contribution: A significant 54% of India’s total milk production comes from just five states, with Uttar Pradesh being the highest producer, followed by Rajasthan, Madhya Pradesh, Gujarat, and Maharashtra.
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Increase in Goat Milk Production: Goat milk production has also seen an increase, rising by 21 lakh tonnes, reflecting a growing importance of goats for milk along with meat, influenced by government support for goat rearing.
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Per Capita Milk Availability: There are three states (Punjab, Rajasthan, and Haryana) where the per capita milk consumption exceeds one liter, while the national average is 471 grams per person.
- Growth Trends and Challenges: Although there has been a record production this year, the annual growth rate of milk production has slightly decreased compared to the previous year, attributed to low milk yield per milch animal. The government aims to address this through various schemes in collaboration with dairy scientists.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
भारत ने एक बार फिर दूध उत्पादन में अपना ही रिकॉर्ड तोड़ दिया है। अब युवा तकरीबन 24 करोड़ टन दूध का उत्पादन कर रहा है, जिससे भारत की विश्व में नंबर एक रैंक बनी हुई है। देश के पांच राज्यों में 54 प्रतिशत दूध का उत्पादन होता है, जिनमें उत्तर प्रदेश पहले स्थान पर है। अच्छी बात यह है कि बकरी के दूध का उत्पादन भी बढ़ रहा है। यह खबर उस समय आई है जब केंद्र सरकार बकरी पालन को बढ़ावा दे रही है।
हालांकि, एक चिंता की बात यह है कि इस वर्ष दूध का वार्षिक उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में थोड़ा कम हुआ है। पशु विशेषज्ञों के अनुसार, देश में तीन सौ मिलियन दूध देने वाले जानवर हैं, जिनमें से केवल लगभग 100 मिलियन जानवर दूध देते हैं। प्रति जानवर दूध का उत्पादन भी कम है। इसे बढ़ाने के लिए सरकार डेयरी वैज्ञानिकों के साथ मिलकर कई योजनाओं पर काम कर रही है।
अच्छी खबर: भारत ने दूध, मांस और अंडे के उत्पादन में बड़ा कदम बढ़ाया, जिसमें मांस का उत्पादन सबसे ज्यादा बढ़ा।
ये 5 राज्य सबसे ज्यादा दूध उत्पादन कर रहे हैं
केंद्रीय मत्स्य, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय ने एक रिपोर्ट जारी की है। इस रिपोर्ट के अनुसार, वर्ष 2023-24 में देश के कुल दूध उत्पादन का 54 प्रतिशत केवल पांच राज्यों में हुआ है। उत्तर प्रदेश पहले स्थान पर है, जहां 16.21 प्रतिशत दूध का उत्पादन हुआ है। दूसरे स्थान पर राजस्थान है, जहां 14.51 प्रतिशत दूध का उत्पादन हुआ है। तीसरे स्थान पर मध्य प्रदेश है, जहां 8.91 प्रतिशत दूध का उत्पादन हुआ। वहीं, गुजरात ने 7.65 प्रतिशत और महाराष्ट्र ने 6.71 प्रतिशत दूध का उत्पादन किया। 2022-23 में इन पांच राज्यों ने मिलकर 53.08 प्रतिशत दूध का उत्पादन किया था।
बकरी के दूध का उत्पादन 21 लाख टन बढ़ा
जिस बकरी को गरीबों की गाय कहा जाता था, आज उसकी महत्ता बढ़ती जा रही है। अब बकरियों का पालन सिर्फ मांस के लिए नहीं, बल्कि दूध के लिए भी किया जा रहा है। राष्ट्रीय पशुधन मिशन के तहत, बकरी पालन के लिए बड़े फार्म खोले जा रहे हैं। वर्ष 2022-23 में बकरी के दूध का उत्पादन कुल दूध उत्पादन में 3.30 प्रतिशत था, जबकि 2023-24 में यह बढ़कर 3.36 प्रतिशत हो गया है। पिछले पांच वर्षों में बकरी के दूध का उत्पादन बढ़ रहा है।
यहां प्रति व्यक्ति एक लीटर से ज्यादा दूध मिलता है
देश में तीन राज्य ऐसे हैं जहां दूध का प्रति व्यक्ति हिस्सा एक किलो से अधिक है। इनमें पंजाब पहले स्थान पर है, जहां प्रति व्यक्ति 1245 ग्राम दूध है। दूसरे स्थान पर राजस्थान है, जहां 1171 ग्राम और तीसरे स्थान पर हरियाणा है, जहां 1105 ग्राम दूध है। राष्ट्रीय स्तर पर दूध का प्रति व्यक्ति हिस्सा 471 ग्राम है।
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देश में कुल दूध उत्पादन (टन में)
वर्ष 2017-18 में 17.63 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ था। 2018-19 में 18.77 करोड़ टन, 2019-20 में 19.84 करोड़ टन, 2020-21 में 20.99 करोड़ टन, 2021-22 में 22.20 करोड़ टन, 2022-23 में 23.05 करोड़ टन और 2023-24 में 23.92 करोड़ टन दूध का उत्पादन हुआ है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
India has once again broken its own record in terms of milk production. With this record, India’s number one world ranking also remains intact. Milk production has now reached close to 24 crore tonnes. A total of 54 percent milk is produced in five states of the country alone. In this, UP is at number one. The good thing is that goat milk production is also increasing. This news has come at a time when the Central Government is also promoting goat rearing.
However, one troublesome thing is that compared to last year, there has been a slight decrease in the annual growth of milk this year. According to animal experts, there are three hundred million milch animals in the country. Out of these, only about 100 million animals give milk. Milk production per animal is also low. To increase this, the government is working on many schemes in collaboration with dairy scientists.
Good news: India took a big leap in milk, meat and egg production, meat increased the most.
These 5 states are producing maximum milk
The Union Ministry of Fisheries, Animal Husbandry and Dairying has released a report. According to the report released annually, in the year 2023-24, 54 percent of the total milk production of the country has been produced in five states of the country. UP is at number one in this. 16.21 percent production has taken place in UP. After this, Rajasthan is at second place. Where 14.51 percent production has taken place. Madhya Pradesh is at number three. 8.91 percent milk has been produced here. Whereas Gujarat has produced 7.65 percent milk and Maharashtra, which came at fifth place, has produced 6.71 percent milk. Whereas in the year 2022-23, 53.08 percent milk was produced in five states.
Goat milk increased by 21 lakh tonnes
The goat which was called the poor man’s cow. People rearing goats were looked down upon, whereas goats are now progressing double by day and quadruple by night. Along with meat, now the importance of goats and goats has also increased for milk. Goats are being reared not only for meat but also for milk. Under the National Live Stock Mission, big farms are being opened for goat rearing by taking loans. In the year 2022-23, the share of goat milk in the total milk production was 3.30 percent. Whereas in the year 2023-24 this share has increased to 3.36 percent. If we look at the milk production of the last five years, the graph is seen going up. In the year 2019-20, 3.63 crore tonnes of milk was produced. Whereas 3.63 crore tonnes of milk has been produced in 2020-21, 3.96 in 2021-22, 4.19 in 2022-23 and 4.40 crore tonnes in 2023-24.
More than one liter of milk is available here per person.
There are three states in the country where the per capita share of milk is more than one liter. In this, Punjab is at first place with 1245 grams, Rajasthan is at second place with 1171 grams and Haryana is at third place with 1105 grams. If we talk about milk per capita at the national level, this figure is 471 grams.
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Total milk production in the country in tonnes
In the year 2017-18, 17.63 crore tonnes of milk was produced. Whereas 18.77 crore tonnes of milk was produced in 2018-19, 19.84 in 2019-20, 20.99 in 2020-21, 22.20 in 2021-22, 23.05 in 2022-23 and 23.92 crore tonnes in 2023-24.
