Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं जो आपके दिए गए पाठ से निकालने योग्य हैं:
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कॉफी की कीमतों में वृद्धि: वैश्विक कॉफी की कीमतों में पिछले वर्ष की तुलना में वृद्धि हुई है। रोबस्टा बीन्स की कीमत 95% और अरेबिका बीन्स की कीमत 51% बढ़ गई है, जो कि सूखे और आपूर्ति में रुकावट के कारण हुआ है।
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आपूर्ति में व्यवधान: ब्राजील और वियतनाम, जो कि दो सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देश हैं, شدید सूखे का सामना कर रहे हैं, जिससे कॉफी की आपूर्ति में कमी आई है और कीमतों में वृद्धि हुई है।
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कॉफी की मांग में वृद्धि: विशेष रूप से चीन और दक्षिण कोरिया जैसे पारंपरिक चाय पीने वाले बाजारों में कॉफी की मांग बढ़ रही है। चीन में कॉफी का आयात पिछले 10 वर्षों में तीन गुना हो गया है।
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यूरोपीय संघ का प्रभाव: यूरोपीय संघ की कॉफी खपत में महत्वपूर्ण भागीदारी है, जो वैश्विक कॉफी बाजार में अपनी प्रभावशीलता का उपयोग करने का प्रयास कर रहा है, उदाहरण के लिए, अपने वन संरक्षण नियमों के अधिनियम को लागू करने में।
- सप्लाई चेन में विविधता लाने की कोशिश: कृषि अनुसंधान के माध्यम से कॉफी का उत्पादन बढ़ाने और जलवायु परिवर्तन के प्रभावों का सामना करने के लिए कीट-प्रतिरोधी किस्मों का विकास किया जा रहा है, जिससे आपूर्ति की एकाग्रता कम की जा सके।
ये बिंदु कॉफी उद्योग में मौजूदा चुनौतियों, अवसरों और वैश्विक बाजार में परिवर्तन को दर्शाते हैं।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the provided content:
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Coffee Price Increases: Coffee prices have significantly risen, with Robusta beans increasing by 95% to $5.33 per kilogram and Arabica beans up by 51% to $6.125 per kilogram. This surge is attributed to global increases in coffee prices and supply disruptions in key producing countries.
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Supply Disruptions Due to Droughts: Major coffee-producing countries, Brazil and Vietnam, are experiencing severe droughts, leading to disruptions in coffee supply, affecting both yield quantity and quality. Brazil is facing its worst drought in over 70 years, while Vietnam is experiencing its worst drought in nearly a decade.
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Increasing Global Demand: Global coffee demand is rising, especially in traditional tea-drinking markets like China and South Korea. China’s coffee imports have tripled over the past decade, largely driven by the demand for instant coffee, which is boosting the demand for Robusta beans.
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EU’s Market Influence: The European Union is a major player in global coffee consumption and is attempting to address issues related to coffee cultivation through regulations. The delay in implementing new forestry regulations alleviated some supply concerns but highlighted underlying industry complexities.
- Research and Development in Coffee Production: The coffee industry is actively researching and developing more resilient coffee varieties to combat extreme weather and pests. Companies like Starbucks are investing in coffee farms to enhance resilience and diversify coffee production, addressing the concentration of supply that currently exists, with the majority coming from just two countries, Brazil and Vietnam.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
हालाँकि, मात्रा के संदर्भ में, वृद्धि के आंकड़े अप्रैल-अगस्त 2024 के लिए 12.4% और 2023-24 के लिए -5.8% पढ़ते हैं। मात्रा में वृद्धि की तुलना में मूल्य में वृद्धि पिछले वर्ष में वैश्विक कॉफी की कीमतों में वृद्धि को दर्शाती है। इसके अलावा, भारत के लिए भी, कम आपूर्ति की संभावना के कारण कुछ कारक भूमिका निभा रहे हैं।
सितंबर के अंत में रोबस्टा बीन्स की कीमत साल-दर-साल आधार पर 95% बढ़कर 5.33 डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई थी। इसी अवधि में अधिक महंगी अरेबिका बीन्स 51% बढ़कर 6.125 डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई। अरेबिका कॉफी वायदा, जिसे कॉफी वायदा के लिए विश्व बेंचमार्क माना जाता है, पिछले वर्ष में 71% की वृद्धि हुई, जो कृषि वस्तुओं में कोको (115%) के बाद दूसरी सबसे अधिक वृद्धि है।
दो सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देशों, ब्राजील और वियतनाम में सूखे के कारण आपूर्ति में व्यवधान के कारण कॉफी की कीमतें बढ़ीं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति उपज की मात्रा और गुणवत्ता दोनों को प्रभावित करती है। ब्राज़ील ने 70 से अधिक वर्षों में सबसे खराब सूखे का अनुभव किया, जिसका असर उसके वृक्षारोपण पर पड़ा।
इसी तरह, कॉफी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और रोबस्टा बीन्स का सबसे बड़ा उत्पादक वियतनाम, लगभग एक दशक में अपने सबसे खराब सूखे से प्रभावित हुआ था। इससे कीमतें बढ़ीं, जिससे भारत को मूल्य के हिसाब से सर्वकालिक उच्च कॉफी निर्यात दर्ज करने में मदद मिली।
शराब बनाने की मांग
ये आपूर्ति व्यवधान ऐसे समय में हुआ जब कॉफी की मांग बढ़ रही है, खासकर नए बाजारों में। चीन और दक्षिण कोरिया जैसे पारंपरिक चाय-पीने वाले बाजारों से एक प्रमुख धक्का मिल रहा है क्योंकि उपभोक्ताओं में पेय के प्रति रुचि विकसित हो रही है। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, चीन में कॉफी का आयात पिछले 10 वर्षों में लगभग तीन गुना बढ़कर 2023-24 में 5.2 मिलियन बैग हो गया, जो 2013-14 में 1.8 मिलियन बैग था।
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इसका नेतृत्व इंस्टेंट कॉफी ने किया, जिसका 2023-24 में चीनी आयात में एक तिहाई से अधिक हिस्सा था। बदले में, इंस्टेंट कॉफी की मांग ने रोबस्टा बीन्स की मांग में वृद्धि की है, जो सस्ता है और अधिक कैफीन पैक करता है।
इंस्टेंट कॉफ़ी भी भारत में कॉफ़ी की खपत को बढ़ा रही है। क्रिसिल और कॉफ़ी बोर्ड की 2023 की रिपोर्ट के अनुसार, इसकी हिस्सेदारी 2010 में 18% से बढ़कर 2022 में 60-65% हो गई। हालाँकि, 2012 और 2024 के बीच कुल घरेलू खपत औसतन प्रति वर्ष केवल 1% बढ़ी है।
यूरोपीय संघ का दबाव
यूरोपीय संघ और अमेरिका दुनिया में शीर्ष दो कॉफी खपत वाले क्षेत्र हैं। हालाँकि, प्रति व्यक्ति आधार पर, अमेरिका यूरोपीय संघ से अधिक उपभोग करता है – प्रति वर्ष 5.1 किलोग्राम बनाम 4.5 किलोग्राम। तुलनात्मक रूप से, भारत की प्रति व्यक्ति खपत केवल 0.07 किलोग्राम है, जो वैश्विक औसत 1.3 किलोग्राम से कम है।
पूर्ण खपत में यूरोपीय संघ का प्रभुत्व उसे बाजार की शक्ति भी देता है, जिसका उपयोग वह कॉफी की खेती से संबंधित कुछ बड़े मुद्दों को संबोधित करने के लिए करने की कोशिश कर रहा है। जब वह अपने ईयू वनों की कटाई विनियमन को पारित करना चाहता था, जिसका उद्देश्य हाल ही में वनों की कटाई वाली भूमि से कॉफी को ईयू में प्रवेश करने से रोकना था, तो कॉफी उगाने वाले देशों ने इसके खिलाफ पैरवी की।
पिछले सप्ताह, EU ने इसके कार्यान्वयन में एक वर्ष की देरी कर दी। इससे आपूर्ति को लेकर कुछ चिंताएँ दूर हो गईं और कीमतें कम हो गईं। हालाँकि, इसने उद्योग में जटिलताओं को भी उजागर किया। प्रतिकूल मौसम इसकी उत्पादकता को प्रभावित करता है। फिर भी, उन उपायों का विरोध है जो संभावित रूप से समस्या का समाधान कर सकते हैं।
आपूर्ति एकाग्रता
कॉफ़ी उद्योग अनुसंधान और विकास के माध्यम से इस समस्या का समाधान करने का प्रयास कर रहा है। ऐसी किस्में विकसित करने का प्रयास किया जा रहा है जो चरम मौसम के साथ-साथ कीटों के प्रति भी प्रतिरोधी हों।
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स्टारबक्स, जो विश्व स्तर पर उत्पादित सभी कॉफी का लगभग 3% खरीदता है, ने हाल ही में कॉफी किसानों को लचीलापन बनाने में मदद करने के लिए मध्य अमेरिका में दो कॉफी फार्मों में निवेश किया है। इसने 2017 में कोस्टा रिका में एक फार्म खरीदकर इसी तरह का निवेश किया था।
जैसे-जैसे व्यवसाय और अनुसंधान संस्थान अधिक मजबूत किस्मों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, यह संभावित रूप से कॉफी की खेती में विविधता ला सकता है।
वर्तमान में, दुनिया की लगभग आधी कॉफ़ी केवल दो देशों से आती है: 39% ब्राज़ील से और 17% वियतनाम से। इन दोनों बाजारों में सूखे ने वैश्विक आपूर्ति को बाधित कर दिया, जिससे उपभोक्ता देशों में चिंता बढ़ गई।
हालांकि इससे भारत को अपने निर्यात राजस्व को बढ़ाने में मदद मिली, लेकिन वास्तव में उसे इसका असर भी महसूस हो रहा है। इस अगस्त में, भारत के कॉफी बोर्ड ने प्रतिकूल मौसम के कारण इस साल घरेलू उत्पादन कम होने की चेतावनी दी थी।
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Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
The statistics on coffee production growth show a 12.4% increase from April to August 2024, while the overall growth for 2023-24 reads -5.8%. The rise in prices compared to volume growth reflects the increase in global coffee prices seen last year. Additionally, several factors are contributing to the lower supply in India.
At the end of September, the price of Robusta beans surged 95% year on year to $5.33 per kilogram. During the same period, the more expensive Arabica beans rose 51% to $6.125 per kilogram. Arabica coffee futures, considered a global benchmark, saw a 71% increase over the past year, ranking second in growth among agricultural commodities, just behind cocoa which rose by 115%.
Coffee prices increased due to supply disruptions caused by droughts in Brazil and Vietnam, the two largest coffee-producing countries. Adverse weather affects both the yield quality and quantity. Brazil has experienced its worst drought in over 70 years, negatively impacting its plantations.
Similarly, Vietnam, the second-largest coffee producer and the largest producer of Robusta beans, has been affected by its worst drought in nearly a decade. This has led to a rise in prices, enabling India to achieve record-high coffee exports in terms of value.
Demand for Coffee
These supply disruptions come at a time when coffee demand is growing, particularly in new markets. There is significant interest from consumers in traditional tea-drinking markets like China and South Korea, where coffee consumption is rising. According to the U.S. Department of Agriculture, coffee imports in China have nearly tripled over the past 10 years, reaching 5.2 million bags in 2023-24 from 1.8 million bags in 2013-14.
This growth is led by instant coffee, which accounted for over a third of Chinese imports in 2023-24. In turn, this increased demand for instant coffee has driven up the demand for Robusta beans, which are cheaper and have higher caffeine content.
Instant coffee is also boosting consumption in India. According to a report by Crisil and the Coffee Board from 2023, its market share climbed from 18% in 2010 to 60-65% in 2022. However, total domestic consumption has only seen an average annual increase of 1% from 2012 to 2024.
Pressure from the EU
The European Union and the U.S. are the top two coffee-consuming regions in the world. However, on a per capita basis, Americans consume more than Europeans—5.1 kg per year compared to 4.5 kg. In contrast, India’s per capita consumption stands at a mere 0.07 kg, significantly below the global average of 1.3 kg.
The EU’s dominance in total coffee consumption gives it market power, which it seeks to use to address significant issues related to coffee production. When the EU aimed to pass regulations to ban coffee from recently deforested land, coffee-producing countries rallied against it.
Last week, the EU delayed the implementation of these regulations by a year, easing some supply concerns and lowering prices. However, it also highlighted the complexities in the industry. While adverse weather impacts productivity, measures that could potentially resolve these issues face opposition.
Concentration of Supply
The coffee industry is working to address this issue through research and development aimed at creating varieties that are resilient to extreme weather and pests.
Moreover, Starbucks, which purchases about 3% of the world’s coffee, has recently invested in two coffee farms in Central America to help farmers build resilience. This follows a similar investment made in 2017 when they acquired a farm in Costa Rica.
As companies and research institutions focus on developing stronger coffee varieties, this could potentially lead to greater diversity in coffee cultivation.
Currently, nearly half of the world’s coffee comes from just two countries: 39% from Brazil and 17% from Vietnam. Drought conditions in both markets have disrupted global supply, raising concerns among consuming countries.
While this has helped India boost its export revenues, it has also felt the impact from these changes. In August, India’s Coffee Board warned of lower domestic production this year due to adverse weather.
www.howindialives.com is a database and search engine for public data.
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This rewritten content simplifies and clarifies the key points regarding coffee price increases, supply disruptions, growing demand for coffee in markets like China, the influence of the EU on coffee regulations, and efforts in the industry to develop resilient coffee varieties.
