Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
-
बांधवगढ़ टाइगर रिजर्व में हाथियों की मौत: मध्य प्रदेश के बांधवगढ़ टाइगर रिजर्व में पिछले तीन दिनों में 13 जंगली हाथियों में से 10 की मृत्यु हो गई, जिसका संभावित कारण "मायकोटॉक्सिन" की उपस्थिति है, जो कोदो बाजरा से संबंधित बताया जा रहा है।
-
कोदो बाजरा का परिचय: कोदो बाजरा, जिसे भारत में कोडरा और वरगु के नाम से जाना जाता है, खराब मिट्टी में उगने वाला एक सूखा प्रतिरोधी अनाज है और यह भारत जैसे उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में अच्छी मात्रा में उत्पादित होता है।
-
कोदो विषाक्तता के लक्षण: कोदो बाजरा की विषाक्तता का मुख्य कारण साइक्लोपियाज़ोनिक एसिड (सीपीए) है, जो तंत्रिका और हृदय प्रणाली को प्रभावित करता है, जिससे उल्टी, चक्कर आना, बेहोशी और हृदय की समस्याएं होती हैं।
-
मायकोटॉक्सिन उत्पत्ति: कोदो बाजरा की विषाक्तता तब होती है जब अनाज को बारिश का सामना करना पड़ता है, जिससे फंगल संक्रमण होता है। यह संक्रमण जानवरों में गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ उत्पन्न कर सकता है।
- निवारण और कृषि प्रथाएँ: शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि किसानों को कोदो बाजरा के फंगल संक्रमण और मायकोटॉक्सिन के स्तर को कम करने के लिए बेहतर कृषि प्रथाओं को अपनाने और उचित भंडारण तकनीकों का पालन करने की आवश्यकता है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points summarizing the article regarding the deaths of elephants in Madhya Pradesh’s Bandhavgarh Tiger Reserve:
-
Death of Elephants: In the Bandhavgarh Tiger Reserve, ten out of thirteen wild elephants in a herd have died over the past three days, raising serious concerns about wildlife health.
-
Possible Cause of Death: The Chief Conservator of Forests (Wildlife), Vijay N. Ambade, suggested that the deaths may be linked to "mycotoxins" connected to Kodo millet, prompting further investigations and autopsies to confirm.
-
Understanding Kodo Millet: Kodo millet (Paspalum scrobiculatum), known as Kodra and Vargu in India, is cultivated widely across India and other regions. It is considered a resilient crop, beneficial in adverse soil and climatic conditions.
-
Health Risks Associated with Kodo Millet: Historical instances of Kodo millet toxicity have been documented, with mycotoxins, particularly cyclopiazonic acid (CPA), identified as harmful contributors to animal health issues. There is evidence of this toxicity affecting wildlife, including elephants.
- Preventive Measures: Researchers advocate for better agricultural practices, bio-control agents, and rigorous testing for mycotoxins to reduce risks associated with Kodo millet. Improved harvesting and storage techniques are also recommended to prevent fungal infections that can lead to toxicity.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
मध्य प्रदेश के बांधवगढ़ टाइगर रिजर्व में पिछले तीन दिनों में 13 के झुंड में से दस जंगली हाथियों की मौत हो गई।
एक बयान में, प्रधान मुख्य वन संरक्षक (वन्यजीव) विजय एन अंबाडे ने कहा कि मौतें “मायकोटॉक्सिन” के कारण हो सकती हैं कोदो बाजरा से सम्बंधित”।
यहां देखिए क्या हुआ।
लेकिन पहले, कोदो बाजरा क्या है?
कोदो बाजरा (पस्पालम स्क्रोबिकुलटम) को भारत में कोडरा और वरगु के नाम से भी जाना जाता है। यह फसल भारत, पाकिस्तान, फिलीपींस, इंडोनेशिया, वियतनाम, थाईलैंड और पश्चिम अफ्रीका में उगाई जाती है।
ऐसा माना जाता है कि बाजरा की उत्पत्ति भारत में हुई थी और मध्य प्रदेश 2020 के शोध पत्र, ‘कोदो बाजरा की पोषण संबंधी, कार्यात्मक भूमिका और इसके प्रसंस्करण: एक समीक्षा’ के अनुसार, फसल के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है।
उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र कोडो बाजरा की खेती के लिए सबसे उपयुक्त हैं और यह खराब मिट्टी पर उगाया जाता है, और शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में व्यापक रूप से वितरित किया जाता है। बाजरे की खेती मप्र के अलावा गुजरात में भी होती है। कर्नाटक, छत्तीसगढऔर के कुछ भाग तमिलनाडु.
कुछ प्रसिद्ध व्यंजन जो कोदो बाजरा से बनाए जा सकते हैं उनमें इडली, डोसा, पापड़, चकली, दलिया और रोटियाँ शामिल हैं।
किसान कोदो बाजरा क्यों उगाते हैं?
कोदो बाजरा भारत में कई आदिवासी और आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों के लिए एक मुख्य भोजन है। शोधकर्ताओं के अनुसार, यह “सबसे कठोर, उच्च उपज क्षमता और उत्कृष्ट भंडारण गुणों वाली सूखा प्रतिरोधी फसलों” में से एक है।
उन्होंने बताया कि कोदो बाजरा विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर है। शोधकर्ताओं का यह भी दावा है कि बाजरा ग्लूटेन-मुक्त है, पचाने में आसान है, एंटीऑक्सिडेंट का एक बड़ा स्रोत है, और “इसमें कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं।”
2019 के एक शोध पत्र में कहा गया है कि “बाजरा अनाज के बीज कोट में आहार फाइबर की उपस्थिति मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है जो कई चयापचय और पाचन प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है, जैसे ग्लूकोज अवशोषण और कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रभाव।”
कोदो विषाक्तता के कुछ शुरुआती ज्ञात मामले क्या हैं?
कोदो बाजरा विषाक्तता के सबसे पहले ज्ञात दस्तावेजों में से एक 1922 में भारतीय चिकित्सा राजपत्र में था। 4 मार्च, 1922 को पुलिस द्वारा तीव्र विषाक्तता के लगभग चार मामले सामने आए थे, और इसका विवरण एक सहायक सर्जन आनंद स्वरूप द्वारा लिखा गया था। शाहजहाँपुर से उतार प्रदेश।.
मरीजों में एक 50 वर्षीय महिला, एक 22 वर्षीय पुरुष और 12 और 9 साल के दो लड़के शामिल थे, जिन्हें बेहोशी की हालत में लाया गया था। उनका पेट साफ होने के बाद वे पुनर्जीवित हो गए। मरीज कई घंटों तक लगातार उल्टियां भी कर रहे थे और ठंड से कांप भी रहे थे. मरीजों ने पुलिस को बताया कि उन्होंने ‘कोडोन’ (कोदो) आटे से बनी रोटी खाई थी. सेवन के एक घंटे बाद उन्हें उल्टियां होने लगीं और वे बेहोश हो गए।
कोदो विषाक्तता का पहला दस्तावेज फरवरी 1922 में दर्ज किया गया था जब स्वरूप ने लिखा था कि तिलहर के एक जमींदार ने उन्हें बताया था कि एक कुत्ता जिसने कोदो से बनी रोटी खाई थी वह बीमार पड़ गया था।
1983 के एक शोध पत्र, ‘कोदो बाजरा में विविधता’ ने पहली बार कोदो बाजरा खाने से हाथियों की मौत का दस्तावेजीकरण किया।
2021 के शोध पत्र, ‘कोदो विषाक्तता’: कारण, विज्ञान और प्रबंधन’ के अनुसार, 1985 में, कोदो विषाक्तता के कारण पहली बार तब सामने आए जब शोधकर्ताओं ने “कोदो बाजरा के साथ मायकोटॉक्सिन, साइक्लोपियाज़ोनिक एसिड (सीपीए) का संबंध स्थापित किया।” बीज ‘कोदुआ विषाक्तता’ का कारण बनते हैं।
कोदो बाजरा जहरीला क्यों हो जाता है?
वैज्ञानिक और तकनीकी अनुसंधान जर्नल में प्रकाशित 2023 के शोध पत्र, ‘कोडुआ पॉइज़निंग में साइक्लोपियाज़ोनिक एसिड विषाक्तता का संभावित जोखिम’ के अनुसार, कोदो बाजरा की खेती मुख्य रूप से शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में की जाती है। हालाँकि, कभी-कभी “वसंत और ग्रीष्म जैसी पर्यावरणीय स्थितियाँ एक निश्चित प्रकार की विषाक्तता के लिए उपयुक्त होती हैं, जिससे अधिक आर्थिक फसल हानि होती है।”
“बाजरा में बैक्टीरिया और वायरल के बाद फंगल संक्रमण होने का खतरा अधिक होता है; ये संक्रमण अनाज और चारे की उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। एर्गोट एक परजीवी कवक एंडोफाइट है जो घास के विभिन्न ब्लेडों के कानों में उगता है, ज्यादातर कोदो बाजरा पर। ऐसे कोदो अनाज के सेवन से अक्सर विषाक्तता का कारण पाया जाता है, ”पेपर ने कहा।
पेपर के अनुसार, “सीपीए (साइक्लोपियाज़ोनिक एसिड) कोदो बाजरा के बीज से जुड़े प्रमुख मायकोटॉक्सिन में से एक है जो कोदो विषाक्तता का कारण बनता है जिसे पहली बार अस्सी के दशक के मध्य में पहचाना गया था”।
कोदो विषाक्तता मुख्य रूप से कोदो अनाज की खपत के कारण होती है, जब “पकने और कटाई करने पर अनाज को बारिश का सामना करना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप फंगल संक्रमण होता है जिससे ‘जहरीला कोदो’ होता है जिसे स्थानीय रूप से ‘माटावना कोडू’ या ‘माटोना कोडो’ के रूप में जाना जाता है। उत्तरी भारत में।”
एक बार संक्रमित होने पर, “मायकोटॉक्सिन युक्त फ़ीड या भोजन की निंदा की जाती है क्योंकि ये विषाक्त पदार्थ खाद्य प्रसंस्करण के दौरान थर्मल, भौतिक और रासायनिक उपचार के खिलाफ मजबूत और स्थिर होते हैं।”
जहरीले अनाज का जानवरों पर क्या असर होता है?
कोडो विषाक्तता मुख्य रूप से तंत्रिका और हृदय प्रणाली को प्रभावित करती है और मुख्य लक्षणों में “उल्टी, चक्कर आना और बेहोशी, छोटी और तेज़ नाड़ी, ठंडे हाथ-पैर, अंगों का हिलना और कंपकंपी शामिल हैं।”
चूंकि सीपीए कोडो विषाक्तता का प्रमुख घटक है, इसलिए विषाक्तता के अध्ययन में हृदय में कैल्शियम सिग्नलिंग को प्रभावित करके अध: पतन, परिगलन और यकृत की शिथिलता, मायोकार्डियम के घावों को दिखाया गया है, जिससे कुछ लक्षणों के रूप में कार्डियोमायोसाइट क्षति और बिगड़ा हुआ हृदय कार्य होता है।
अध्ययनों से यह भी पता चला है कि सीपीए “जानवरों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों का कारण बन सकता है और आंत में प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) के उत्पादन को बढ़ा सकता है, जिससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में सूजन और क्षति हो सकती है।” बीमार हाथियों का इलाज करने वाले डॉक्टरों ने भी यही लक्षण बताए थे।
शोधकर्ताओं ने चूहों पर जहरीले अनाज के प्रभाव का भी परीक्षण किया है जिसमें “अवसाद के लक्षण और गतिशीलता की पूर्ण हानि” देखी गई है।
कोदो विषाक्तता का समाधान क्या है?
शोधकर्ताओं ने कोदो विषाक्तता के मामले में बायोकंट्रोल एजेंटों के उपयोग की वकालत की है, जिसका अर्थ है “दूसरे जीव से लड़ने के लिए एक जीव का उपयोग”।
शोधकर्ताओं के अनुसार कई रोगाणुओं को “फंगल विकास और मायकोटॉक्सिन स्राव को कम करने” के लिए दिखाया गया है। वे एक “जैविक नियंत्रण रणनीति” के रूप में “एक ही कवक के प्रतिस्पर्धी, गैर-विषाक्त उपभेदों” के विकास की भी वकालत करते हैं जो कई वर्षों तक खेतों में टीकाकरण करने में प्रभावी प्रतीत होती है।
हालाँकि, यह पर्याप्त नहीं होगा. यह भी सुझाव दिया गया है कि किसानों को “मायकोटॉक्सिन में उल्लेखनीय कमी लाने के लिए अच्छी कृषि पद्धतियों के साथ-साथ कटाई के बाद अच्छे प्रबंधन जैसे छंटाई और उचित भंडारण, अधिमानतः वायुरोधी/वायुरोधी उपकरणों का पालन करना चाहिए।”
चूंकि कवक नम वातावरण में तेजी से फैलते हैं इसलिए “काटे गए ढेरों को बारिश से बचाना चाहिए” और “गहाई से पहले पौधों को गीला करके उनकी गहाई करने की पुरानी प्रथा को बंद कर देना चाहिए।”
संक्रमित अनाज को हटाने से भी “बीमारी के प्रसार को कम करने में मदद मिलती है।”
आखिरी बार कब कोदो विषाक्तता के कारण मृत्यु हुई थी?
मध्य प्रदेश में वन्यजीव विभाग के अधिकारियों ने कहा है कि 2022 में जहरीला कोदो बाजरा खाने से एक हाथी की मौत हो गई। हालाँकि, शोधकर्ताओं के अनुसार, कोदो बाजरा विषाक्तता के कारण किसी इंसान की मौत की कोई सूचना नहीं है। इसका कारण यह है कि जहर से पीड़ित व्यक्तियों को “पेट साफ करने, उत्तेजक पदार्थ, गर्म चाय या दूध देने से” ठीक किया जा सकता है। कोदो विषाक्तता के लक्षण और लक्षण एक से तीन दिनों तक बने रहते हैं जिसके बाद इन मामलों में सुधार होता है।
जब मानव उपभोग के लिए कटाई की जाती है, तो फंगल संक्रमण के लिए कोदो बाजरा की जाँच कैसे की जाती है?
छत्तीसगढ़ के कानन पेंडारी प्राणी उद्यान के अतिरिक्त उप निदेशक डॉ. पीके चंदन बिलासपुरने कहा, “नग्न आंखों से विषाक्तता का पता लगाना मुश्किल है। पौधा ताज़ा दिखेगा लेकिन अंदर अधिक नमी और अन्य कारकों की उपस्थिति के कारण यह जहरीला हो गया होगा। यह जांचने के लिए कि क्या बाजरा जहरीला हुआ है, आपको एक रासायनिक ट्रेस विश्लेषण करने की आवश्यकता है।
1986 के शोध पत्र, ‘माइकोटॉक्सिन का निर्धारण’ में कहा गया है कि “माइकोटॉक्सिन आमतौर पर कृषि वस्तुओं और उत्पादों में मौजूद होते हैं” (उप) पीजी-मिलीग्राम/किग्रा से लेकर सांद्रता में मामूली घटकों के रूप में, इसका मतलब है कि निर्धारित करने की संभावनाएं मायकोटॉक्सिन कुछ विशिष्ट विश्लेषणात्मक पद्धतियों तक ही सीमित हैं।
कोदो बाजरा में मायकोटॉक्सिन निर्धारित करने के लिए “क्रोमैटोग्राफिक (मिश्रण के घटकों को अलग करना) पतली परत क्रोमैटोग्राफी (टीएलसी), गैस क्रोमैटोग्राफी (जीसी), उच्च प्रदर्शन तरल क्रोमैटोग्राफी (एचपीएलसी), और मास स्पेक्ट्रोमीटर (एलसी) के साथ तरल क्रोमैटोग्राफी जैसी विधियां /एमएस), आमतौर पर मायकोटॉक्सिन का पता लगाने के लिए उपयोग किया जाता है।
हालाँकि, चूंकि ये तकनीकें समय लेने वाली, ऑन-साइट, तीव्र और लागत प्रभावी पहचान विधियां हैं, जैसे “एंजाइम-लिंक्ड इम्युनोसॉरबेंट एसेज़ (एलिसा), लेटरल फ्लो एसेज़ (एलएफए), और बायोसेंसर तेजी से पता लगाने के लिए लोकप्रिय विश्लेषणात्मक उपकरण बन रहे हैं।” ।”
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
In the Bandhavgarh Tiger Reserve of Madhya Pradesh, ten out of thirteen wild elephants in a herd have died over the past three days.
According to a statement from Vijay N. Ambade, the Principal Chief Conservator of Forests (Wildlife), the deaths may be related to “mycotoxins” linked to Kodo millet.
Here’s what happened.
But first, what is Kodo millet?
Kodo millet (Paspalum scrobiculatum) is also known as Kodra and Varagu in India. This crop is grown in India, Pakistan, the Philippines, Indonesia, Vietnam, Thailand, and West Africa.
It is believed that millet originated in India, and according to a 2020 research paper from Madhya Pradesh, it is one of the largest producers of this crop.
Tropical and subtropical regions are most suitable for Kodo millet cultivation, and it is grown on poor soil, spreading widely in dry and semi-arid areas. Besides Madhya Pradesh, it is also grown in Gujarat, Karnataka, Chhattisgarh, and parts of Tamil Nadu.
Some well-known dishes made from Kodo millet include idli, dosa, papad, chakli, porridge, and roti.
Why do farmers grow Kodo millet?
Kodo millet is a staple food for many tribal and economically weaker communities in India. Researchers say it is one of the “hardiest, high-yielding, and excellent storage quality drought-resistant crops.”
They noted that Kodo millet is rich in vitamins and minerals, and it is gluten-free, easy to digest, a great source of antioxidants, and may have cancer-fighting properties.
A 2019 research paper mentioned that “the presence of dietary fiber in the seed coat of millet is beneficial for human health, influencing various metabolic and digestive processes, such as glucose absorption and cholesterol levels.”
What are some early known cases of Kodo toxicity?
One of the first documented cases of Kodo millet toxicity was in 1922 in the Indian Medical Gazette. On March 4, 1922, police identified about four cases of acute toxicity, detailed by an auxiliary surgeon named Anand Swaroop from Shahjahanpur in Uttar Pradesh.
The patients included a 50-year-old woman, a 22-year-old man, and two boys aged 12 and 9, who were brought in unconscious. After their stomachs were cleared, they revived. They had been vomiting repeatedly and were also shivering from the cold. The patients told the police they had eaten bread made from ‘Kodon’ (Kodo) flour. They began vomiting about an hour after ingestion and lost consciousness.
The first documented Kodo toxicity case was recorded in February 1922, when Swaroop noted that a landlord in Tilhar reported that a dog that ate Kodo bread fell ill.
A 1983 research paper titled “Diversity in Kodo Millet” was the first to document elephant deaths linked to Kodo millet consumption.
According to a 2021 research paper titled “Kodo Poisoning: Causes, Science, and Management,” the first cases of Kodo toxicity surfaced in 1985 when researchers established a link between “mycotoxins in Kodo millet and cyclopiazonic acid (CPA).” The seeds cause ‘Kodu toxicity.’
Why does Kodo become toxic?
According to a 2023 research paper published in a scientific and technical research journal titled “Potential Risk of Cyclopiazonic Acid Toxicity in Kodu Poisoning,” Kodo millet is primarily grown in dry and semi-arid areas. However, sometimes environmental conditions like “spring and summer are favorable for a specific type of toxicity, leading to economic crop losses.”
The paper pointed out that “there is a high risk of bacterial and viral infections following fungal infections; these infections adversely affect grains and fodder yields. Ergots are parasitic fungi that grow in the ears of various grass blades, mostly on Kodo millet. Such Kodo grains are often found to cause toxicity,” it stated.
The paper explained that “CPA (cyclopiazonic acid) is one of the major mycotoxins associated with Kodo millet seeds that cause Kodo toxicity, first identified in the mid-1980s.”
Kodo toxicity mainly occurs due to the consumption of Kodo grains, especially when “the grains are exposed to rain during maturation and harvesting, leading to fungal infections that result in ‘toxic Kodo,’ locally known as ‘Matavnaa Kodu’ or ‘Matona Kodu’ in Northern India.”
Once infected, “feed or food containing mycotoxins is condemned due to their resistance and stability against thermal, physical, and chemical treatments during food processing.”
What effects does toxic grain have on animals?
Kodo toxicity mainly affects the nervous and cardiovascular systems, with primary symptoms including “vomiting, dizziness, and unconsciousness, rapid and weak pulse, cold extremities, limb shaking, and tremors.”
Since CPA is the main component of Kodo toxicity, studies on toxicity have shown decline, decay, and lethargy of the liver by impacting calcium signaling in the heart, resulting in symptoms like cardiomyocyte damage and impaired heart function.
Studies have also shown that CPA “can cause gastrointestinal disorders in animals and increase the production of reactive oxygen species (ROS) in the intestine, leading to inflammation and damage in the gastrointestinal tract.” The same symptoms were reported by veterinarians treating sick elephants.
Researchers have also tested the effects of toxic grain on mice, observing “signs of depression and complete loss of mobility.”
What is the solution to Kodo toxicity?
Researchers advocate for the use of biocontrol agents in cases of Kodo toxicity, meaning “using one organism to combat another.” Many microbes have been shown to “reduce fungal growth and mycotoxin production.” They also support developing “competitive, non-toxic strains of the same fungus” as a “biological control strategy,” which seems effective in vaccinating crops for many years.
However, this alone may not be enough. It is also suggested that farmers should follow “good agricultural practices along with post-harvest management practices such as sorting and proper storage, preferably in airtight/ moisture-proof containers” to significantly reduce mycotoxin levels.
Since fungi spread rapidly in moist environments, it’s advised to “protect harvested heaps from rain” and “discontinue the old practice of wetting the plants before harvesting.”
Removing infected grains helps “reduce the spread of the disease.”
When was the last death due to Kodo toxicity?
Wildlife department officials in Madhya Pradesh reported that one elephant died from eating toxic Kodo millet in 2022. However, researchers noted that there have been no reports of human deaths due to Kodo millet toxicity. This is because affected individuals can often be treated by “cleansing the stomach and giving stimulants, hot tea, or milk.” Symptoms of Kodo toxicity can last from one to three days, after which recovery usually occurs.
How is Kodo millet checked for fungal infection when harvested for human consumption?
Dr. P.K. Chandan, additional deputy director of Kanan Pendari Zoo in Chhattisgarh, stated, “It is difficult to detect toxicity with the naked eye. The plant may look fresh, but it can be toxic due to excess moisture and other factors inside. A chemical trace analysis is necessary to check if the millet has become toxic.”
A 1986 research paper titled “Determination of Mycotoxins” stated, “Mycotoxins are usually present in agricultural goods and products” (sub) in concentrations ranging from PG-milligrams/kg to minor components, meaning the possibilities for determination of mycotoxins are limited to some specific analytical methods.
To determine mycotoxins in Kodo millet, methods like “chromatographic (separating the components of a mixture) thin-layer chromatography (TLC), gas chromatography (GC), high-performance liquid chromatography (HPLC), and mass spectrometry (LC/MS) are generally used to detect mycotoxins.”
However, since these techniques are time-consuming, on-site, and not cost-effective identification methods, faster analytical tools like “enzyme-linked immunosorbent assays (ELISA), lateral flow assays (LFA), and biosensors are becoming popular for rapid detection.”
