Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
-
खुद का भोजन उगाने का प्रयास: चक और मैमी रिगिन्स ने 2020 में अपने परिवार के लिए भोजन उगाने की शुरुआत की, जिसमें वे स्वस्थ जीवनशैली को अपनाने और अपनी उपज को स्थानीय समुदाय को उपलब्ध कराने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं।
-
व्यवसायों का विकास: रिगिन्स ने अपने व्यवसाय, रिगिन्स होमग्रोन फूड्स और रिगिन्स किचन के माध्यम से अपनी उपज और उत्पादों का विपणन करना शुरू किया। उन्होंने विभिन्न मौसमी फलों जैसे कि एरोनिया और एल्डरबेरी से जूस और जेली बनाना शुरू किया है।
-
प्राकृतिक कृषि विधियों का उपयोग: परिवार प्राकृतिक संसाधनों के संरक्षण के लिए अनुदान का उपयोग करके बागवानी के लिए उच्च सुरंगों और परागण भूखंडों का निर्माण कर रहा है, जिससे उनकी उपज में सुधार हो रहा है।
-
स्वस्थता के लाभ: एरोनिया बेरी के स्वास्थ्य लाभों के बारे में चर्चा करते हुए, रिगिन्स ने बताया कि इसे विभिन्न बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करने वाली सामग्रियों में शामिल किया जा सकता है।
- स्थानीय बाजारों का महत्व: रिगिन्स और साउथ डकोटा स्पेशलिटी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन ने स्थानीय बाजारों के विकास पर जोर दिया है, जिससे उपभोक्ता ताजा और उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त कर सकें और स्थानीय अर्थव्यवस्था को भी लाभ हो।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the text about Chuck and Mamie Riggins’ journey in Bruce, South Dakota:
-
Starting a Family Farm: In 2020, Chuck and Mamie Riggins began growing their own food by planting perennial and annual plants on their property in Bruce, South Dakota, prioritizing the production of healthy food for their family and community.
-
Business Development: The Riggins established two businesses, Riggins Homegrown Foods and Riggins Kitchen, through which they market their produce and products, emphasizing their commitment to healthy living and community availability of fresh food.
-
Crop Variety and Preservation: Initially, the Riggins planted a diverse array of crops, including tomatoes, strawberries, and raspberries. They have since shifted their focus towards perennial plants and utilize seasonal berries for making juices and jellies, which they sell and freeze for later use.
-
Sustainable Farming Practices: The family uses organic practices and manure from their chickens, incorporating sustainable methods like crop rotation to enhance soil health and manage weeds without completely eliminating them.
- Community Engagement and Future Aspirations: The Riggins are involved with the South Dakota Specialty Producers Association, which provides educational opportunities for local producers. They aspire to expand their kitchen production and create a commercial kitchen for greater outreach and sustainability for their family and future generations.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
ब्रूस, साउथ डकोटा के चक और मैमी रिगिन्स ने 2020 में अपने परिवार के लिए भोजन उगाने की दिशा में कदम बढ़ाया। उन्होंने अपने व्यवसाय रिगिन्स होमग्रोन फूड्स और रिगिन्स किचन के माध्यम से अपनी उपज को बेचने का काम शुरू किया। मैमी ने बताया कि उन्होंने स्वस्थ जीवनशैली को अपनाने और अपने संसाधनों के माध्यम से समुदाय को खाद्य आपूर्ति सुनिश्चित करने का निर्णय लिया।
पहले वर्ष में, परिवार ने 140 टमाटर के पौधे, लगभग 400 फीट स्ट्रॉबेरी तथा रास्पबेरी और अन्य विभिन्न पौधे लगाए। समय के साथ, वे अब अधिकतर बारहमासी फलों की खेती कर रहे हैं, जैसे सेब, जंगली बेर, एरोनिया और एल्डरबेरी। मैमी मौसमी एरोनिया और एल्डरबेरी का उपयोग जूस और जेली बनाने के लिए करती हैं, और वे इन फलों को फ्रीज करके बैग में बेचती हैं।
उन्होंने बताया कि एरोनिया बेरीज स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होती हैं और इनका उपयोग विभिन्न प्रकार के उत्पादों में किया जा सकता है। उनकी यह सोच है कि यदि लोग बीमार हैं या उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमी है, तो ये फल उनकी मदद कर सकते हैं।
रिगिन्स परिवार ने अपने खेती के कार्यों में मुर्गियों को भी शामिल किया है और वे अपने खेत में जैविक खाद का उपयोग करते हैं। वे खेती में प्राकृतिक संतुलन बनाए रखने पर ध्यान देते हैं और खरपतवारों का सही संतुलन बनाने का प्रयास कर रहे हैं। उन्होंने प्राकृतिक संसाधन संरक्षण सेवा से अनुदान प्राप्त कर एक उच्च सुरंग का निर्माण किया, जिससे उन्हें शुरुआती फसल उगाने में मदद मिली।
रिगिन्स परिवार सलाह देता है कि जो लोग खेती में रुचि रखते हैं, उन्हें एनआरसीएस, डकोटा रूरल एक्शन, और साउथ डकोटा स्पेशलिटी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन जैसे संसाधनों की मदद लेनी चाहिए। वे मुख्यतः फेसबुक, स्थानीय फार्म स्टोर और मौखिक प्रचार के माध्यम से अपने उत्पादों का विपणन करते हैं। भविष्य में, वे अपने उत्पादन में विस्तार करने की योजना बना रहे हैं और एक व्यावसायिक रसोई शुरू करने की उम्मीद कर रहे हैं।
साउथ डकोटा स्पेशलिटी प्रोड्यूसर्स एसोसिएशन, जिसमें रिगिन्स भी शामिल हैं, स्थानीय उत्पादकों को बढ़ावा देने के लिए शैक्षिक अवसर प्रदान करता है। इस एसोसिएशन ने पिछले 20 वर्षों में अपनी सदस्यता को 100 से अधिक सदस्यों तक बढ़ा लिया है।
स्थानीय बाजारों का विकास उपभोक्ताओं और उत्पादकों दोनों के लिए लाभकारी है। उपभोक्ता ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थ प्राप्त कर सकते हैं, जबकि स्थानीय व्यवसाय और अर्थव्यवस्था को भी प्रोत्साहन मिलता है।
पारिवारिक फसल और खेती की प्रक्रिया ने रिगिन्स परिवार को न केवल खाद्य आत्मनिर्भरता दी है, बल्कि उन्हें अपनी समुदाय के साथ भी जोड़ने में मदद की है। उनके प्रयासों से यह स्पष्ट है कि स्थानीय उत्पादन और सामुदायिक सहयोग से न केवल खाद्य गुणवत्ता में सुधार होता है, बल्कि यह स्वास्थ्य संबंधी लाभ भी प्रदान करता है। наконец, रिगिन्स परिवार की कहानी हमें सिखाती है कि कैसे छोटे कदम और सही संसाधनों का उपयोग करके हम अपनी खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित कर सकते हैं और अपने कनेक्शनों को मजबूत कर सकते हैं।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Reconciling Food Production and Community in Bruce, South Dakota
In 2020, Chuck and Mamie Rigins embarked on a journey in Bruce, South Dakota, focused on growing their own food for their family. This initiative quickly evolved into two businesses: Rigins Homegrown Foods and Rigins Kitchen, where they market their produce and other products. Their fundamental motivation was a quest for a healthy lifestyle, alongside aspirations to make homegrown food accessible to their community.
In their inaugural year, the Rigins planted an impressive variety of crops, including 140 tomato plants, and 400 feet each of strawberries, raspberries, and asparagus, among other annual and perennial plants. Presently, they dedicate efforts to cultivating perennial plants such as apple trees, wild plums, aronia berries, and elderberries. Mamie focuses on producing seasonal juices and jellies from aronia and elderberries, which she also freezes and sells in vacuum-sealed bags.
Mamie emphasized the importance of using fresh, organic ingredients in her endeavors, specifically highlighting how she uses organic cane sugar for making her products. Studies from the South Dakota State University Extension reveal that aronia berries may provide protective benefits against an array of health issues, including cancer, heart diseases, and diabetes. Mamie promotes the versatility of these berries, suggesting they can be used in syrups, jams, jellies, or simply dried/frozen for consumption in muffins and various dishes.
The management of their crops is a family affair; they raise chickens and utilize compost from their farm. They are also exploring the concept of mulching to manage their fields more sustainably. Chuck introduced the perspective that not all weeds are detrimental; his wife is conducting research on companion planting with marigolds and weeds. Chuck believes that certain weeds can deter harmful pests, leading them towards achieving a healthy balance in their gardening.
To augment their growing operations, the Rigins utilized a grant from the Natural Resources Conservation Service (NRCS) to construct a high tunnel. This structure allows them to plant and sell crops earlier in the season while enhancing habitats for pollinating insects. Chuck acknowledged that while managing paperwork for such grants is time-consuming, the benefits are significant and can ultimately be lucrative.
For those interested in starting their own food production journeys, the Rigins recommend leveraging resources from NRCS, Dakota Rural Action, and the South Dakota Specialty Producers Association. They market their products primarily via Facebook, local farm stores, and word-of-mouth. Looking ahead, the Rigins hope to continue expanding their production and kitchen operations, envisioning the establishment of a commercial kitchen in the future. Chuck expressed their desire to build a legacy for their children, particularly considering the needs of his daughter, who has vision-related challenges.
The Rigins are affiliated with the South Dakota Specialty Producers Association, which provides educational opportunities and promotes networking among specialty producers across the state. Chris Zdorovatsov, the marketing contractor for the association, stated that they engage in various marketing and educational initiatives, covering topics like organic and urban agriculture, tailored to seasonal developments in crops and producer interests.
The association, which started two decades ago with just a handful of members, has grown to over 100 members recently, paralleling the nationwide increase in specialty crop producers, thanks in part to better funding opportunities.
Strengthening local markets benefits both producers and consumers. Zdorovatsov highlighted that consumers can obtain fresher food directly from local growers, enjoying high-quality products unavailable in supermarkets. This support for local economies fosters diversity, sustaining businesses at both neighborhood and regional levels.
In summary, the Rigins represent a microcosm of a growing movement towards local, sustainable food production that not only nurtures families but also strengthens community ties, promoting healthier lifestyles and economic vitality in Bruce, South Dakota.
