“Integrating agricultural project with biodynamic certification in Europe” | (“बायोडायनामिक कृषि प्रमाणपत्र के साथ यूरोपीय बाजार में अपनी कृषि परियोजना को समेकित करना” )

ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका के सीईओ और संस्थापक जोर्डी क्वेरोल कहते हैं, स्पेन वर्तमान में डेमेटर-प्रमाणित भोजन का दुनिया का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है। “आज के कृषि क्षेत्र में, बायोडायनामिक खेती को एक ऐसे समाधान के रूप में देखा जा रहा है जो स्थिरता और उच्च गुणवत्ता वाली फसलों को जोड़ता है। हालांकि, हमारी परामर्श में हम अभी भी कुछ बहुत ही सामान्य संदेह और प्रश्न सुनते हैं जिनका हम उत्तर देना चाहते हैं।”

जैविक खेती बायोडायनामिक खेती से किस प्रकार भिन्न है?
“जबकि जैविक खेती रासायनिक कीटनाशकों और उर्वरकों के उपयोग से बचने पर केंद्रित है, बायोडायनामिक खेती का लक्ष्य एक आत्मनिर्भर कृषि पारिस्थितिकी तंत्र बनाना है। मिट्टी और स्वास्थ्य के सुधार के लिए विशेष तैयारी और इनपुट का उपयोग किया जाता है, और प्राकृतिक चक्रों का पालन किया जाता है। फसलें। यह पद्धति न केवल स्वस्थ वातावरण को बढ़ावा देती है, बल्कि गुणवत्ता भी बढ़ाती है और उत्पादों का स्वाद भी बढ़ाती है।”

“2004 से, ड्रेस्केल बायोडिनेमिका स्पेन में इन सिद्धांतों को पेश करने में अग्रणी रही है, जो इस पद्धति को अपनाने के इच्छुक उत्पादकों और कंपनियों के लिए विशेषज्ञ सलाह और प्रशिक्षण प्रदान करती है।”

आपके प्रोजेक्ट के लिए डेमेटर प्रमाणन प्राप्त करना क्यों महत्वपूर्ण है?
“डेमेटर प्रमाणन एक गुणवत्ता मुहर है जो गारंटी देता है कि आपके उत्पाद उच्चतम स्थिरता और प्रामाणिकता मानकों को पूरा करते हैं। यूरोपीय बाजारों में, जहां प्रमाणित उत्पादों की मांग अधिक है, इस प्रमाणीकरण के होने से नए व्यावसायिक अवसर खुलते हैं और आप एक नेता के रूप में स्थापित होते हैं। क्षेत्र।”

“ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका में हमारा मिशन प्रारंभिक योजना से लेकर डेमेटर सील प्राप्त होने तक संपूर्ण प्रमाणन प्रक्रिया के दौरान आपके साथ खड़ा रहना है, यह सुनिश्चित करना है कि उत्पादक सभी आवश्यक आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करते हैं।”

आप बायोडायनामिक फसलों की उपज का अनुकूलन कैसे करते हैं?
“ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका में हम जो दृष्टिकोण पेश करते हैं वह 5 स्तंभों पर आधारित समग्र है। हम बायोडायनामिक खेती तकनीकों और पद्धति में निरंतर प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, और प्रमाणन नियमों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए दस्तावेज़ प्रबंधन पर सलाह देते हैं। हम प्रत्येक के लिए विशिष्ट वार्षिक पर्यवेक्षण और निगरानी भी करते हैं। फसल का प्रकार।”

“हम खेती की योजना बनाते हैं और उत्पादन की जरूरतों के अनुरूप बायोडायनामिक उपचारों की एक अनुसूची की व्यवस्था करते हैं। इन सबके अलावा, हम आवश्यक समायोजन करने और फसलों के लिए संतुलन सुनिश्चित करने के लिए नियमित दौरे भी करते हैं।

“यह दृष्टिकोण संतुलित और स्वस्थ फसलों की गारंटी देता है, जो उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और बेहतर पैदावार में तब्दील होता है।”

ड्रिस्केल की सलाह से अन्य परियोजनाओं ने क्या परिणाम हासिल किए हैं?
“ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका मार्गदर्शन के तहत 60 से अधिक परियोजनाएं फली-फूली हैं। इस क्षेत्र में उत्कृष्ट उदाहरणों में कैम्पोजॉयमा, कैम्पोसेवेन, बायो पोर्टोकार्रेरो और इंजीओलिवा सहित कई अन्य शामिल हैं। इन परियोजनाओं ने डेमेटर प्रमाणन प्राप्त किया है और यूरोपीय बाजारों में उत्कृष्ट मान्यता प्राप्त की है।”

“और यह सिर्फ हम ही नहीं कह रहे हैं,” जोर्डी कहते हैं। कूपरेटिवा कैम्पोसेवेन के शब्दों में, “ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका की परामर्श हमारी फसलों को बदलने में मौलिक रही है। परिणाम उत्कृष्ट रहे हैं और उनकी व्यावसायिकता हमारी अपेक्षाओं से अधिक रही है।”

फसल उत्पादकता से समझौता किए बिना बायोडायनामिक सिद्धांतों को जैविक कृषि पद्धतियों के साथ प्रभावी ढंग से कैसे एकीकृत किया जा सकता है?
“संक्षेप में, इसे 5 सुधारों के माध्यम से प्राप्त किया जाएगा। सबसे पहले, बायोडायनामिक्स के सिद्धांतों और जैविक कृषि के साथ उनके तालमेल को समझना आवश्यक है। बायोडायनामिक्स मिट्टी की उर्वरता में सुधार और तैयारियों और प्रथाओं के माध्यम से फसल की पैदावार बढ़ाकर जैविक खेती का पूरक है। “

“फसल विविधीकरण और फसल चक्र के साथ, मिट्टी समृद्ध होती है, जो कीटों के संभावित प्रभाव को कम करती है और बाहरी इनपुट पर निर्भर हुए बिना उत्पादकता बनाए रखती है। इसके अलावा, बायोडायनामिक तैयारियों का उपयोग करके और प्राकृतिक शिकारियों को आकर्षित करके, पर्यावरण-अनुकूल में असंतुलन को नियंत्रण में रखा जाता है। और टिकाऊ तरीका.

“मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए फसल उपज मूल्यांकन की निरंतर निगरानी और अनुकूलन, बायोडायनामिक प्रथाओं के साथ मिलकर प्रभावशीलता सुनिश्चित करता है। अंत में, टीम का प्रशिक्षण और शिक्षा बायोडायनामिक और जैविक प्रथाओं के सफल कार्यान्वयन की गारंटी देता है।”

परामर्श और शिक्षा में 20 से अधिक वर्षों का अनुभव और एक मजबूत ट्रैक रिकॉर्ड
जोर्डी कहते हैं, “बायोडायनामिक खेती आज के बाजार में स्पष्ट प्रतिस्पर्धात्मक लाभ प्रदान करती है।” “और हमारे समर्थन और हमारे 20 से अधिक वर्षों के अनुभव और परामर्श और प्रशिक्षण में एक ठोस ट्रैक रिकॉर्ड के साथ, ड्रेस्केल बायोडिनेमिका न केवल यूरोपीय बाजार में आपकी स्थिति को मजबूत करने की संभावना प्रदान करता है, बल्कि महाद्वीप में नए वाणिज्यिक अवसरों का पता लगाने की भी संभावना प्रदान करता है। “

अधिक जानकारी के लिए:
ड्रेइस्केल बायोडिनेमिका एसएल
मोली डे लेस कैनाल एस/एन। किमी. 1.4
43550 उल्लडेकोना (टैरागोना) – स्पेन
दूरभाष: +34 977 900 434 / +34 654 036 644
[email protected]
www.dreiskel.com

Jordi Querol, CEO and founder of Dreiskel Biodinamica, states that Spain is currently the fourth largest producer of Demeter-certified food in the world. “In today’s agricultural sector, biodynamic farming is seen as a solution that combines sustainability with high-quality crops. However, during our consultations, we still hear some common doubts and questions that we want to address.”

How does organic farming differ from biodynamic farming?
“While organic farming focuses on avoiding chemical pesticides and fertilizers, biodynamic farming aims to create a self-sustaining agricultural ecosystem. It involves the use of specific preparations and inputs to improve soil health, following natural cycles and processes for crops. This method not only promotes a healthy environment but also enhances quality and flavor of the products.”

“Since 2004, Dreiskel Biodinamica has been a leader in introducing these principles in Spain, providing expert advice and training to producers and companies interested in adopting this method.”

Why is obtaining Demeter certification important for your project?
“Demeter certification is a quality seal that ensures your products meet the highest standards of sustainability and authenticity. In European markets, where there’s a high demand for certified products, having this certification opens new business opportunities and establishes you as a leader in the field.”

“At Dreiskel Biodinamica, our mission is to support you throughout the certification process from initial planning to obtaining the Demeter seal, ensuring that producers meet all necessary requirements and standards.”

How do you optimize the yield of biodynamic crops?
“The approach we offer at Dreiskel Biodinamica is holistic and based on five pillars. We provide continuous training in biodynamic farming techniques and methods, and offer advice on document management to ensure compliance with certification rules. We also conduct specific annual supervision and monitoring for each type of crop.”

“We plan farming and arrange a schedule of biodynamic treatments tailored to production needs. Additionally, we conduct regular visits to make necessary adjustments and ensure a balance for the crops.

“This approach guarantees balanced and healthy crops, which translates into high-quality products and better yields.”

What results have other projects achieved with Dreiskel’s guidance?
“Under the guidance of Dreiskel Biodinamica, over 60 projects have flourished. Notable examples in the field include Campoyoma, Camposeven, Bio Portocarrrero, and Ingioliva, all of which have achieved Demeter certification and gained excellent recognition in European markets.”

“And it’s not just us saying this,” Jordi mentions. According to Cooperativa Camposeven, “Dreiskel Biodinamica’s consulting has been fundamental in transforming our crops. The results have been outstanding, and their professionalism has exceeded our expectations.”

How can biodynamic principles be effectively integrated with organic farming practices without compromising crop productivity?
“In summary, this can be achieved through five key improvements. First, it is essential to understand the principles of biodynamics and their synergy with organic agriculture. Biodynamics complements organic farming by improving soil fertility and increasing crop yields through specific preparations and practices.”

“With crop diversification and rotations, soil becomes enriched, reducing potential pest impacts and maintaining productivity without relying on external inputs. Moreover, by using biodynamic preparations and attracting natural predators, environmental imbalances are kept in check in an eco-friendly and sustainable way.

“Continuous monitoring and optimization of crop yield to enhance soil health, along with biodynamic practices, ensure effectiveness. Finally, training and educating the team guarantee the successful implementation of biodynamic and organic practices.”

Over 20 years of experience in consulting and education with a strong track record
Jordi states, “Biodynamic farming provides a clear competitive advantage in today’s market.” “With our support and over 20 years of experience, along with a solid track record in consulting and training, Dreiskel Biodinamica not only strengthens your position in the European market but also opens up new commercial opportunities across the continent.”

For more information:
Dreiskel Biodinamica SL
Moli de les Canal S/N. Km. 1.4
43550 Ulldecona (Tarragona) – Spain
Phone: +34 977 900 434 / +34 654 036 644
[email protected]
www.dreiskel.com