Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां दिए गए टेक्स्ट के मुख्य बिंदुओं का हिंदी में सारांश प्रस्तुत किया गया है:
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प्राचीन खाद्य स्रोत: प्राचीन काल से भारत में बाजरा जैसी मोटे अनाज की खेती होती रही है, जिसे भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता था। हालांकि, समय के साथ गेहूं की खेती को बढ़ावा दिया गया, जिससे मोटे अनाज की उत्पादन का दायरा घट गया है।
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सरकारी प्रोत्साहन: हाल के वर्षों में सरकार ने मोटे अनाज की खेती और आहार में इसके समावेश को बढ़ावा देने की दिशा में कदम उठाए हैं, ताकि इसके फायदों को लोगों तक पहुंचाया जा सके।
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पोषण गुण: सावा (बर्नयार्ड) एक संक्षिप्त अवधि की फसल है, जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है। इसके अलावा, इसमें आयरन और जिंक जैसे माइक्रोन्यूट्रिएंट्स भी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।
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नई किस्म – CBYVM-1 (BMV-611): ICAR- भारतीय प्रजाति अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद द्वारा विकसित सावा की नई किस्म CBYVM-1, वर्षा-निर्भर खारिफ, सिंचित रबी और गर्मी की फसलों के लिए आदर्श मानी जाती है। यह किस्म प्रोटीन और जिंक में समृद्ध है और इसकी उपज 24 से 26 क्यूंटल प्रति हेक्टेयर तक हो सकती है।
- कृषि की सिफारिशें: सावा की नई किस्म को आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, तेलंगाना और तमिलनाडु में खेती के लिए उपयुक्त माना गया है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the provided text:
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Historical Context of Millet: Millet has been an important part of the Indian diet since ancient times, but its cultivation has declined over the years due to a focus on wheat production aimed at addressing poverty and starvation.
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Nutritional Benefits of Coarse Grains: Coarse grains, such as millet, jowar, and sorghum, are rich in nutrients (especially iron and zinc) and are being promoted by the government to improve dietary diversity and address health issues.
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Sawna (Sorghum) as a Resilient Crop: Sawna is a short-duration crop that can thrive in adverse environmental conditions and serves as a viable alternative to major crops like rice during water scarcity, especially when monsoon rains are inadequate.
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New Variety Development: The newly developed variety of Sawna, CBYVM-1 (BMV-611), has high nutritional value, is resistant to diseases, and yields 24 to 26 quintals per hectare, making it suitable for various regions in India.
- Government Initiatives: The Indian government is actively promoting the cultivation of coarse grains and developing improved varieties to enhance food security and sustainability in agriculture.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
प्राचीन समय से, बाजरा (मिलेट) भारत में उगाया जाता रहा है और यह भारतीयों के आहार का एक मुख्य भाग था। लेकिन समय के साथ, देश में गरीबी और भूख मिटाने के लिए गेहूं की खेती को बढ़ावा दिया गया। अब स्थिति यह है कि मोटे अनाज की खेती का दायरा काफी कम हो गया है। इस उत्पादन का एक बड़ा हिस्सा पोल्ट्री उद्योग में चला जाता है। भारतीय लोग इसका कम इस्तेमाल करते हैं, लेकिन पिछले कुछ वर्षों में, सरकार मोटे अनाज की खेती और इसे आहार में शामिल करने को बढ़ावा दे रही है, क्योंकि यह भारतीय जलवायु के अनुकूल है।
सावा में पोषक तत्वों की भरपूर मात्रा
मोटे अनाज में मक्का, बाजरा, ज्वार, और सोरघम (बर्णीयार्ड) आदि शामिल हैं। सरकार अब इन अनाजों की खेती को बढ़ावा दे रही है। इसी क्रम में, इन फसलों की बेहतर किस्में विकसित की जा रही हैं। आज हम श्री अन्न सावा के नए किस्म के बारे में जानेंगे, जो उत्पादन के हिसाब से बहुत अच्छी है। सावा एक कम अवधि की फसल है, जो प्रतिकूल वातावरण का सामना कर सकती है। सोरघम एक ऐसा अनाज है जिसकी पोषण मूल्य की उच्च मात्रा होती है और यह चावल, गेहूं और मक्का जैसे प्रमुख अनाजों की तुलना में कम लागत में मिलता है।
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आयरन और जिंक के भंडार
सावा एक ऐसा अनाज है जो प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर में समृद्ध है। खासकर इसमें आयरन और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व अच्छे मात्रा में होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद हैं। इन सभी विशेषताओं के कारण, सावा (बर्णीयार्ड) खेती के लिए एक शानदार फसल है। यदि बारिश नहीं होती है, तो सावा को वैकल्पिक फसल के रूप में उगाया जा सकता है। जैसे कि अगर किसी क्षेत्र में धान की खेती होती है और उस वर्ष मानसून में बारिश नहीं होती है, तो वहां सावा की खेती का विकल्प होता है।
सावा की नई किस्म CBYVM-1 (BMV-611)
सावा CBYVM-1, जो वर्षा आधारित खरीफ, सिंचित रबी और गर्मी की (तीन मौसम) खेती के लिए एक आदर्श फसल किस्म है, ICAR- भारतीय बाजरा अनुसंधान संस्थान, हैदराबाद द्वारा विकसित की गई है। यह सावा की किस्म प्रोटीन और जिंक में समृद्ध है। इसके अलावा, यह पत्ते की ब्लास्ट रोग के प्रति मध्यम प्रतिरोधी भी है। इस सावा किस्म से प्रति हेक्टेयर 24 से 26 क्विंटल उत्पादन हासिल किया जा सकता है। साथ ही, इसकी फसल 90 से 94 दिनों में तैयार होती है। इस किस्म की खेती आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, तेलंगाना और तमिलनाडु में करना उचित है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Since ancient times, millet has been cultivated in India and it used to be a major part of the diet of Indians. But, with time, wheat cultivation was promoted to deal with situations like poverty and starvation in the country. Now the situation is such that the scope of cultivation of coarse grains has reduced to a very small extent. Out of this also, a large part of the production goes to the poultry industry. People of India eat less of it, but in the last few years, the government has started promoting its cultivation and inclusion in food considering the benefits of eating coarse grains according to the climate of India.
Sava is rich in nutrients
Coarse grains include maize, millet, jowar, sorghum (barnyard) etc. The government is now promoting the cultivation of these grains. In this sequence, improved varieties of these crops are being developed. Today, know about Shri Anna Sava and its new variety which is very good in terms of production. Sawna is a short duration crop, which is capable of withstanding adverse environmental conditions. Sorghum is a grain with high nutritional value and low cost compared to major grains like rice, wheat and maize.
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Iron and zinc reserves
Sawna is a grain rich in protein, carbohydrates and fiber. Especially micronutrients like iron and zinc (Zn) are found in abundance in it which are beneficial for health. Due to all these characteristics, Sawna (Barnyard) is an excellent crop for cultivation. Sawna is cultivated as an alternative crop in case of absence of monsoon. For example, if paddy is cultivated in an area and there is no rain in the monsoon season that year, then cultivation of sawa is an option left there.
New variety of Sawna CBYVM-1 (BMV-611)
Sawna CBYVM-1, an ideal crop variety for rainfed Kharif, irrigated Rabi and summer (three season) cultivation, has been developed by ICAR- Indian Institute of Millets Research, Hyderabad. This variety of sawa is rich in protein and zinc. Besides, it is also moderately resistant to leaf blast disease. Production of 24 to 26 quintals per hectare can be achieved from this variety of Sawna. At the same time, its crop becomes ripe in 90 to 94 days. It is advisable to cultivate this variety in Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh, Telangana and Tamil Nadu.
