Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां भारत के अंडा निर्यात के संबंध में कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं:
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कतर द्वारा नए मानदंड: कतर, जो भारतीय अंडों का एक प्रमुख आयातक है, ने अब केवल डबल ए ग्रेड और ए ग्रेड अंडों की खरीद की शर्तें पूरी करने का आदेश जारी किया है। यह शर्त अंडों के वजन के अनुसार है, जिसमें डबल ए ग्रेड अंडे 70 ग्राम से अधिक और ए ग्रेड अंडे 60 से 69 ग्राम के बीच मापते हैं।
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भारतीय पोल्ट्री क्षेत्र पर प्रभाव: इस नए मानदंड ने भारतीय पोल्ट्री क्षेत्र में चिंता बढ़ा दी है, खासकर तमिलनाडु के नमक्कल में अंडा बाजार में। अंडा निर्यात के लिए अब ग्रेडिंग की आवश्यकता होगी, जबकि पहले बिना ग्रेडिंग के अंडे भेजे जाते थे।
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अंडा गुणवत्ता का मुद्दा: अंतर्राष्ट्रीय अंडा आयोग के अध्यक्ष सुरेश चित्तुरी ने बताया कि भारत से निर्यात किए जाने वाले अंडों की गुणवत्ता बेहद खराब थी, और इसमें गंदे अंडे भी शामिल थे। कतर के नए मानदंडों से भारतीय पोल्ट्री की अंतरराष्ट्रीय स्तर पर छवि प्रभावित हुई है।
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अंडे के वजन पर प्राकृतिक भिन्नता: पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया के कोषाध्यक्ष रिकी थापर ने बताया कि आमतौर पर मुर्गियां 70 और 60 ग्राम के अंडे नहीं देतीं। अंडों का वजन अंडा देने वाली मुर्गियों की उम्र और अन्य कारकों पर निर्भर करता है।
- खेत में निगरानी और मशीनों की आवश्यकता: खिलाड़ियों को यह सुनिश्चित करना होगा कि वे योग्य अंडों की ग्रेडिंग के लिए मशीनों का उपयोग करें, ताकि बाजार में उच्च गुणवत्ता वाले अंडों की आपूर्ति को सुनिश्चित किया जा सके।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding the situation of Indian egg exports to Qatar:
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New Grading Requirement: Qatar has established new grading conditions for imported eggs, now requiring only Double A grade (weighing over 70 grams) and A grade (weighing between 60 to 69 grams) eggs, which was not stipulated before.
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Impact on Indian Poultry Sector: This change has caused anxiety in the Indian poultry sector, particularly among traders in Namakkal, Tamil Nadu, the largest egg market in India, as they will now need to grade eggs to meet Qatar’s standards.
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Quality Concerns: The International Egg Commission has pointed out that the quality of eggs exported from India has been subpar, with concerns over dirty eggs and inconsistent sizing. The new requirements from Qatar reflect ongoing issues in the quality of Indian egg exports.
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Challenges in Production: Poultry experts emphasize that hens naturally produce eggs of varied sizes, and it is not feasible to guarantee a consistent weight of eggs (60-70 grams) across production. Grading will require machinery and could pose operational challenges for farmers.
- Economic Ramifications: Approximately 40 to 45 lakh (4 to 4.5 million) eggs are exported monthly to Qatar; the new grading system could impact this trade and tarnish the reputation of Indian poultry on the international stage.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
भारत के लिए अंडे निर्यात के मामले में एक बुरी खबर है। कतर, जो भारतीय अंडों का एक बड़ा आयातक है, ने अपने व्यापारियों पर एक शर्त लगाई है। इससे भारत से कतर के लिए अंडों का निर्यात प्रभावित होगा। कतर सरकार अब केवल डबल ए ग्रेड और ए ग्रेड अंडों की मांग कर रही है। डबल ए ग्रेड अंडा 70 ग्राम से अधिक वज़न का होता है और ए ग्रेड अंडा 60 से 69 ग्राम वज़न का होता है। पहले इस तरह का वजन की कोई शर्त नहीं थी। इस स्थिति में, मुर्गी पालन के व्यापारियों की चिंता बढ़ गई है क्योंकि अब उन्हें अंडों की ग्रेडिंग करनी पड़ेगी।
भारत से केवल अंडे निर्यात होते हैं। कतर भारतीय अंडों का एक खरीदार है। कतर, तमिलनाडु के नमक्कल से अंडे खरीदता है। हर महीने कतर के लिए 10 कंटेनर अंडे भेजे जाते हैं। लेकिन अब कतर ने अंडों के वजन को लेकर एक नई समस्या सुलझा दी है। कतर ने अंडों की खरीद के लिए एक नया ग्रेड तय किया है। वह केवल उसी स्थिति में अंडे खरीदेगा जब वे उस ग्रेड को पूरा करें।
पोल्ट्री अंडे: यदि आप अंडे के लिए मुर्गियों को पाल रहे हैं तो पहले जानें कि कौन सी मुर्गी कितने अंडे देती है।
अब तक ग्रेडिंग नहीं हुई थी
कतर की इस शर्त ने भारतीय पोल्ट्री क्षेत्र, खासकर तमिलनाडु के नमक्कल अंडा बाजार में चिंता पैदा कर दी है। भारत का यह सबसे बड़ा अंडा बाजार है। कतर सरकार का कहना है कि यदि वह अंडे बेचना चाहता है, तो वह डबल ए और ए ग्रेड के अंडे ही खरीदेंगे। इससे निम्न ग्रेड के अंडे नहीं खरीदे जाएंगे। पोल्ट्री विशेषज्ञों के अनुसार, अब तक कतर भेजे जा रहे अंडों की कोई ग्रेडिंग नहीं की जा रही थी। अंडे बस इसी तरह से पैक कर भेजे जा रहे थे।
अंडा आयोग ने क्या कहा?
अंतर्राष्ट्रीय अंडा आयोग के अध्यक्ष और श्रीनिवास समूह के एमडी, सुरेश चित्तूरी ने बताया कि हम लंबे समय से सरकार का ध्यान इस बात पर आकर्षित कर रहे थे कि भारत से निर्यात होने वाले अंडों की गुणवत्ता बहुत खराब है। यहां तक कि गंदे अंडे भी पूरित किए जा रहे थे। अंडों के आकार पर भी ध्यान नहीं दिया जा रहा था। कतर का यह कदम चौंकाने वाला नहीं था। यह पहले से ही अनुमानित था। हालांकि, हर महीने 40 से 45 लाख अंडों की सप्लाई कोई बड़ी बात नहीं है, लेकिन भारतीय पोल्ट्री की अंतरराष्ट्रीय स्तर पर छवि को नुकसान पहुंचा है।
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आप मुर्गी से अंडे नहीं ले सकते।
पोल्ट्री फेडरेशन ऑफ इंडिया केTreasurer रिकी थापर ने कहा कि आमतौर पर मुर्गियाँ 70 और 60 ग्राम के अंडे नहीं देती हैं। यह पूरी तरह से प्राकृतिक है कि मुर्गी कब और कितना वजन का अंडा देगी। एक निश्चित उम्र के बाद मुर्गी उच्च वजन के अंडे देना शुरू कर देती है। लेकिन यह पूर्वनिर्धारित नहीं किया जा सकता कि एक मुर्गी, जो 280 से 310 अंडे देती है, वह साल में कितने अंडे 60 और 70 ग्राम या उससे अधिक वज़न के देगी। इसके लिए, केवल यह हो सकता है कि यदि 50 हजार मुर्गियाँ हर दिन 48 हजार अंडे दे रही हैं, तो उन अंडों में से 60 और 70 ग्राम वजन के अंडों को एक मशीन से ग्रेड किया जाना चाहिए।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
There is a bad news for India on the egg export front. Qatar, a major importer of Indian eggs, has imposed a condition on its traders. Due to which the export of eggs from India to Qatar will be affected. This condition of Qatar has made the Indian poultry sector restless. In fact, the Qatar government now requires only double A grade and A grade eggs. Double A grade egg is considered to weigh more than 70 grams and A grade egg is considered to weigh 60 to 69 grams. Till now there was no such condition regarding weight. In such a situation, the concern of poultry traders has increased. Because now they will have to do grading.
In the poultry sector, only eggs are exported from India. Qatar is also included among the buyers of Indian eggs. Qatar purchases eggs from Namakkal, Tamil Nadu. Every month 10 containers of eggs go to Qatar. But Qatar has now solved a new problem regarding the weight of eggs. Qatar has now fixed a new grade for buying eggs. He will buy only if the Indian egg meets that grade.
Poultry Egg: If you are rearing chickens for eggs then first know which chicken lays how many eggs.
Grading was not happening till now
This condition of Qatar has created panic in the Indian poultry sector, especially in the egg markets of Namakkal in Tamil Nadu. This is the biggest egg market in India. Qatar government says that if it wants to sell eggs then it should be of double A and A grade. Eggs of lower grade than this will not be purchased. Whereas according to poultry experts, till now no grading of eggs being sent to Qatar was being done. Eggs were being sent packed in boxes just like this.
What did the Egg Commission say?
Suresh Chitturi, President of the International Egg Commission and MD of Srinivas Group, had told Even the Farmer that we had been drawing the attention of the government for a long time that the quality of eggs exported from India is very poor. Even dirty eggs were being supplied. The size of the eggs was also not being taken into consideration. What Qatar has done today is not shocking. This was already suspected. However, the supply of 40 to 45 lakh eggs per month is not much. But the question is that the reputation of Indian poultry has been tarnished at the international level.
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You cannot take eggs from a hen by default.
Ricky Thapar, Treasurer of Poultry Federation of India, said that normally hens do not lay eggs of 70 and 60 grams. It is completely natural that when and how much weight will the hen lay an egg. After a certain age the hen starts laying eggs of higher weight. But it cannot be decided in advance how many eggs a hen, which lays 280 to 310 eggs, will lay weighing 60 and 70 grams or more in a year. For this, the only thing that can happen is that if 50 thousand hens are laying 48 thousand eggs daily on a poultry farm, then out of those, eggs weighing 60 and 70 grams will have to be graded by a machine.
