Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं जो दिए गए पाठ के सारांश के रूप में प्रस्तुत किए जा सकते हैं:
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पोल्ट्री सेक्टर की वृद्धि: पोल्ट्री सेक्टर हर साल 7 से 8 प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है, जिसमें मुर्गियां मुख्य रूप से अंडों और मांस के लिए पाली जाती हैं।
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अंडों का उत्पादन: भारत में पिछले वर्ष 14 हजार करोड़ अंडों का उत्पादन हुआ, जिसमें 2021-22 में 750 करोड़ अंडों की वृद्धि हुई। वर्तमान में प्रति व्यक्ति अंडों की औसत हिस्सेदारी 101 है।
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अंडा देने वाली मुर्गियों की नस्लें: विशेष रूप से लेयर मुर्गियां, जिन्हें किसान अंडों के लिए पालते हैं, साल में 280 से 310 अंडे देती हैं। अन्य स्थानीय नस्लों जैसे वानश्री, ग्रामप्रिया, और आसिल विभिन्न मात्रा में अंडे देती हैं।
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आसिल नस्ल की विशेषता: आसिल नस्ल की मुर्गी अन्य नस्लों की तुलना में सबसे महंगी है, खासकर इसके अंडों के लिए। इसकी अंडों की मांग अधिक है और सर्दियों में इसका अंडा 100 रुपये तक बेचा जा सकता है।
- पालन की दिशा: पोल्ट्री फार्म खोलने से पहले उगाने वाली मुर्गियों की नस्लों और उनके अंडों की संख्या के बारे में जानकारी होना आवश्यक है, ताकि सही व्यवसायिक निर्णय लिया जा सके।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points derived from the provided text about the poultry sector:
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Poultry Growth and Egg Production: The poultry sector is experiencing a growth rate of seven to eight percent annually, with a significant production of eggs—14,000 crore eggs produced last year and an increase of 750 crore in 2021-22.
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Egg-Laying Capacity of Hens: Different breeds of hens have varying egg-laying capabilities. The layer bird breed is the most prolific, laying between 280 to 310 eggs per year, while indigenous breeds like Aseel typically lay only 60 to 70 eggs annually.
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Market Information: The retail price of eggs ranges from Rs 6 to Rs 7, and one-day-old chicks from layer breeds are sold in the market for Rs 40 to Rs 45. The demand for Aseel eggs is particularly high, especially in winter when their price can reach up to Rs 100.
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Breeds of Indigenous Chickens: There are eight varieties of indigenous chickens, each with different egg production rates. For example, Vanashree lays 180-190 eggs per year, while other breeds like Grampriya and Sirhindi lay between 140 to 180 eggs.
- Hatchery Business Considerations: For those interested in starting a poultry farm focused on egg production, understanding the specific egg-laying capabilities of the selected hen breed is crucial, as hens do not lay eggs every day consistently throughout the year.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
पोल्ट्री सेगमेंट हर साल 7 से 8 प्रतिशत की दर से बढ़ रहा है। पोल्ट्री में, मुर्गियों को मुख्य रूप से अंडों और मांस के लिए पाला जाता है। तीसरी चीज जो होती है वह है हैचरी। एक दिन के अंडे के चूजों को हैचरी से ऑर्डर मिलते ही बेचा जाता है। अब सवाल ये है कि आप पोल्ट्री फार्म किसके लिए खोलना चाहते हैं? यदि आप अंडों का व्यवसाय करना चाहते हैं, तो सबसे पहले यह जान लें कि किस प्रजाति की मुर्गी कितने अंडे देती है। हालांकि, मुर्गी हर दिन एक अंडा देती है, लेकिन पोल्ट्री विशेषज्ञों के अनुसार, कोई भी प्रजाति की मुर्गी साल भर हर दिन अंडे नहीं देती।
मुर्गी बीच में एक-दो दिन अंडे नहीं देती है। इसके पीछे कई कारण हो सकते हैं। पिछले साल हमारे देश में 14 हजार करोड़ अंडे उत्पादन हुए थे। वर्ष 2021-22 में अंडे के उत्पादन में 750 करोड़ का इजाफा हुआ था। आज प्रति व्यक्ति अंडों का हिस्सा 101 है।
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यह मुर्गी साल में 280 से 310 अंडे देती है।
वास्तव में, सभी प्रजातियों की मुर्गियाँ अंडे देती हैं। लेकिन लेयर बर्ड, जिसे कृषि लेयर भी कहा जाता है, वह मुर्गी है जो साल भर में सबसे अधिक अंडे देती है। यह मुर्गी साल में 280 से 310 अंडे देती है। इस मुर्गी को सभी प्रकार के पोल्ट्री फार्मों, बड़े और छोटे, में अंडों के लिए पाला जाता है। आज रिटेल मार्केट में एक अंडा 6 से 7 रुपये में बिक रहा है। बड़ी कंपनियाँ इस मुर्गी के चूजों को बेचती हैं। वर्तमान में एक चूजे की कीमत 40 से 45 रुपये के बीच है। आसिल प्रजाति की मुर्गी साल में केवल 60 से 70 अंडे देती है।
जानें कौन सी मुर्गी कितने अंडे देती है।
लेयर बर्ड के अलावा, अन्य प्रजातियाँ जो अंडे देती हैं, उन्हें देसी मुर्गियाँ भी कहा जाता है। अंडे देने वाली 8 प्रजातियाँ हैं। उदाहरण के लिए, वानाश्री 180 से 190 अंडे देती है। इसके अलावा, ग्रामप्रिय 160 से 180, सिरहिंदी 140 से 150, निकोबारी 160 से 180, कड़कनाथ 150 से 170, घगुस 100 से 115 और वंशराजा 100 से 110 अंडे देती है। आसिल एक ऐसी प्रजाति है, जो साल में 60 से 70 अंडे देती है।
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इस मुर्गी का अंडा सबसे महंगा बिकता है।
आसिल एक विशेष प्रजाति है। हालांकि, कड़कनाथ, वंश्री, निकोबारी, वंशराजा, घगुस और सिरहिंदी भी देसी मुर्गियों में शामिल हैं। लेकिन आसिल की अपनी पहचान है। यह प्रजाति महंगी होने के कारण आंगन पोल्ट्री के तहत पाली जाती है। इसका मांस कम ही खाया जाता है, लेकिन अंडों की मांग बहुत होती है। सर्दियों में इसका अंडा 100 रुपये तक बिकता है। आसिल का अंडा औषधीय रूप में भी खाया जाता है। बाकी जो भी मुर्गी मालिक मांगता है, वह दाम हो सकता है। आसिल मुर्गी के अंडे सरकारी केंद्रों से 50 रुपये में हैचरी के लिए उपलब्ध होते हैं। आसिल मुर्गी साल में केवल 60 से 70 अंडे देती है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
The poultry sector is growing at the rate of seven to eight percent every year. Under poultry, chickens are reared mainly for eggs and chicken. A third work is that of hatchery. One day old chicks are sold after receiving orders from the hatchery. Now the question is for whom do you want to open a poultry farm? If you want to do egg business, then first know how many eggs a hen of which breed lays. Although a hen lays one egg every day, but according to poultry experts, hens of any breed do not lay eggs every day throughout the year.
The hen does not lay eggs for a day or two in between. However, there are many reasons behind not laying eggs in this way. Last year, 14 thousand crore eggs were produced in our country. In the year 2021-22, there was an increase of 750 crore eggs in egg production. Today the share of eggs per person is 101.
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This hen lays 280 to 310 eggs in a year.
Actually, all breeds of chickens lay eggs. But layer bird, also known as agricultural layer, is the hen that lays the most eggs in a year. This hen lays 280 to 310 eggs in a year. This hen is reared for eggs in all types of poultry farms, big and small. Today in the retail market one egg is being sold for Rs 6 to Rs 7. Big companies sell chicks of this hen. According to the market, nowadays the rate of one chick ranges from 40 to 45 rupees. Aseel breed of hen lays at least 60 to 70 eggs in a year.
Know which hen lays how many eggs
Apart from layer birds, other breeds of egg-laying chickens are also called desi chickens. There are eight breeds of indigenous chickens that lay eggs. For example, Vanashree lays 180 to 190 eggs in a year. Apart from this, Grampriya gives 160 to 180, Sirhindi 140 to 150, Nicobari 160 to 180, Kadaknath 150 to 170, Ghagus 100 to 115, Vanraja 100 to 110 eggs. Aseel is a breed of chickens which lays 60 to 70 eggs in a year.
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This hen’s egg is sold the most expensive
Aseel is a special breed among native chickens. However, there are also Kadaknath, Vanshree, Nicobari, Vanraja, Ghagus and Sri Hindi in the native language. But Aseel has its own special identity. Due to being expensive, this breed is reared under backyard poultry. Its meat is rarely eaten. But the demand for eggs remains high. In winter its egg is sold for up to Rs 100. Asil egg is also eaten as medicine. The rest can be whatever the hen owner asks for as per the demand. Asil hen eggs are available for hatchery at a price of up to Rs 50 only from government centres. Aseel hen lays only 60 to 70 eggs in a whole year.
