Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहां भारत में दूध उत्पादन के संबंध में कुछ मुख्य बिंदु प्रस्तुत किए गए हैं:
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दूध उत्पादन में वृद्धि: भारत का कुल दूध उत्पादन वित्तीय वर्ष 2024 में 4% की वृद्धि के साथ 24 करोड़ टन तक पहुंच जाएगा, जबकि पिछले वर्ष यह 23 करोड़ टन था।
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भैंस के दूध उत्पादन में कमी: भैंसों का दूध उत्पादन प्रति वर्ष 16% गिर गया है, जो एक चिंता का विषय है।
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विकास दर में कमी: पिछले कुछ वर्षों में, दूध उत्पादन की वार्षिक वृद्धि दर कम हो गई है। उदाहरण के लिए, 2017-18 में यह दर 6.62% थी, जो 2022-23 में केवल 3.83% रह गई।
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गौधन का योगदान: गायों के दूध उत्पादन में वृद्धि हुई है, जबकि विदेशी और हाइब्रिड गायों का दूध उत्पादन 8% बढ़ा है।
- दूध की प्रति व्यक्ति उपलब्धता: प्रत्येक व्यक्ति के लिए दूध की दैनिक उपलब्धता 2023 में 459 ग्राम से बढ़कर 2024 में 471 ग्राम हो गई है।
इन बिंदुओं के माध्यम से, भारत में दूध उत्पादन की वर्तमान स्थिति और चुनौतियों को समझाया जा सकता है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points regarding India’s milk production based on the provided text:
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Current Production and Ranking: India has achieved a total milk production of 24 crore tonnes annually, making it the world’s largest milk producer. This represents a 4% increase from the previous year, but the growth rate is slowing compared to earlier years.
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Decline in Buffalo Milk Production: There is a concerning 16% annual decline in buffalo milk production, indicating potential issues in this segment of the dairy industry.
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Slowing Growth Rates: Over the past few years, the annual growth rate of milk production has decreased significantly, falling from around 6.62% in 2017-18 to only 3.78% projected for the financial year 2024.
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Improvement in Cow and Native Cattle Production: While buffalo milk production is declining, the milk production from cows has increased, and native and non-registered cattle have shown a remarkable increase of 44.76%.
- Future Initiatives and Challenges: The government is focusing on enhancing dairy cooperatives, improving animal breeds, and promoting exports of dairy products while addressing challenges like foot-and-mouth disease and brucellosis by 2030. Additionally, factors like weather conditions, particularly monsoon rains, play a crucial role in milk production outcomes.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
भारत ने दूध उत्पादन के क्षेत्र में काफी सफलता हासिल की है। कुल दूध उत्पादन सालाना 23 करोड़ टन से बढ़कर 24 करोड़ टन हो गया है। भारत दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बना हुआ है। हालांकि, चिंता की बात यह है कि पिछले कुछ सालों में कुल दूध उत्पादन की रफ्तार धीमी पड़ गई है। कुल दूध उत्पादन में चार प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि केवल पांच साल पहले इसमें लगभग छह और आधे प्रतिशत की वृद्धि हुई थी। दूसरी ओर, सरकारी रिपोर्ट के अनुसार, भैंसों का दूध उत्पादन घटा है, जो बहुत चिंताजनक है।
राष्ट्रीय दूध दिवस के मौके पर, संघीय कृषि एवं दुग्ध मंत्रालय ने दूध उत्पादन से जुड़ी कुछ डेटा जारी की है। यह आंकड़े एक सर्वेक्षण के आधार पर जारी किए गए हैं। सर्वे के अनुसार, गायों का दूध उत्पादन बढ़ा है, लेकिन कुल मिलाकर यह दूध उत्पादन से जुड़ी खबरें काफी परेशान करने वाली हैं।
पढ़ें: राष्ट्रीय दूध दिवस: न केवल दूध बल्कि दवा, क्या आप इनमें से 5 भविष्य के दूध के बारे में जानते हैं
दूध उत्पादन से संबंधित ये आंकड़े जारी किए गए हैं
- भारत का दूध उत्पादन वित्तीय वर्ष 2024 में चार प्रतिशत बढ़कर 24 करोड़ टन होगा।
- वित्तीय वर्ष 2023 में भारत का दूध उत्पादन 23 करोड़ टन था।
- भैंसों का दूध उत्पादन सालाना 16 प्रतिशत घट गया है।
- पिछले दो वित्तीय वर्षों में वार्षिक वृद्धि दर काफी धीमी हो गई है।
- वर्ष 2017-18 में वृद्धि दर 6.62 प्रतिशत थी, 2019 में यह 6.47 प्रतिशत थी।
- वित्तीय वर्ष 2020 में वृद्धि दर 5.69 प्रतिशत और वित्तीय वर्ष 2021 में 5.81 प्रतिशत थी।
- वित्तीय वर्ष 2022 में यह घटकर 5.77 प्रतिशत और वित्तीय वर्ष 2023 में 3.83 प्रतिशत हो गई।
- वित्तीय वर्ष 2024 में कुल दूध उत्पादन की दर केवल 3.78 प्रतिशत रही है।
- प्रतिव्यक्ति दूध की उपलब्धता प्रति दिन 2023 में 459 ग्राम से बढ़कर 2024 में 471 ग्राम हो गई।
- पिछले 10 वर्षों में, भारत का दूध उत्पादन औसतन छह प्रतिशत बढ़ा है, जबकि वैश्विक औसत दो प्रतिशत है।
- विदेशी और हाइब्रिड पशुओं का दूध उत्पादन आठ प्रतिशत बढ़ा है।
- स्थानीय और गैर-निबंधित पशुओं का दूध उत्पादन 44.76 प्रतिशत बढ़ा है।
- वर्ष 2014-15 में कुल दूध उत्पादन 14 करोड़ 60 लाख टन था।
- गाँव स्तर पर डेयरी सहकारी societies के गठन की सिफारिश की गई है।
- डेयरी उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने की आवश्यकता पर चर्चा की गई।
- 2023 तक फुट-एंड-माउथ बीमारी और brucellosis को समाप्त करने का लक्ष्य।
- यह समाप्त होगा और “इससे निर्यात बढ़ाने में मदद मिलेगी”।
- सेक्स-छांटे हुए सीमन और कृत्रिम गर्भाधान को बड़े पैमाने पर अपनाने की सिफारिश की जा रही है।
- सरकार पशुओं की नस्ल सुधारने पर ध्यान दे रही है।
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दूध उत्पादन मौसम पर निर्भर करता है
गुजरात सहकारी दूध विपणन संघ के प्रबंध निदेशक, जयन मेहता, कहते हैं कि पिछले वित्तीय वर्ष में दूध उत्पादन में चार प्रतिशत की अच्छी वृद्धि हुई। पिछले 10 वर्षों में औसत वृद्धि लगभग छह प्रतिशत रही है, जो विश्व औसत से बहुत अधिक है। मेहता कहते हैं कि दूध उत्पादन कई अन्य कारकों, जैसे मानसून बारिश, पर निर्भर करता है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
India has achieved great success in the matter of milk production. Total milk production has increased from 23 crore tonnes to 24 crore tonnes annually. India remains the world’s largest milk producer. However, the worrying thing is that the pace at which total milk production was increasing in the last few years has slowed down to some extent. Total milk production has increased by four percent. Whereas only five years ago there was an increase of about six and a half percent. On the other hand, according to the government report, milk production of buffaloes has decreased. This is a very worrying thing.
On the occasion of National Milk Day, the Union Ministry of Animal Husbandry and Dairying has released some data related to milk production. It is being told that these figures have been released on the basis of a survey. According to the survey, milk production of cows has increased. But overall this news related to milk production is quite disturbing.
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These data related to milk production have been released
- India’s milk production will increase by four percent to 24 crore tonnes in the financial year 2024.
- India’s milk production in the financial year 2023 was 23 crore tonnes.
- The milk production of buffaloes has declined by 16 percent annually.
- The annual growth rate has slowed down very much in the last two financial years.
- The growth rate in the year 2017-18 was 6.62 percent, in 2019 it was 6.47 percent.
- It was 5.69 percent in fiscal year 2020 and 5.81 percent in fiscal year 2021.
- It will decrease to 5.77 percent in fiscal year 2022 and 3.83 percent in fiscal year 2023.
- In the financial year 2024, the total milk production rate has remained only 3.78 percent.
- Per capita availability of milk per day has increased from 459 grams in 2023 to 471 grams in 2024.
- In 10 years, India’s milk production has increased by an average of six percent, whereas the global average is two percent.
- Milk production of foreign and hybrid cattle has increased by eight percent.
- Milk production of native and non-registered cattle has increased by 44.76 percent.
- Total milk production in the year 2014-15 was 14 crore 60 lakh tonnes.
- Formation of dairy cooperative societies at village level has been suggested.
- The need to promote exports of dairy products was discussed.
- Foot-and-mouth disease and brucellosis will be eliminated from the country by 2030.
- will be phased out and “this will help in increasing exports”.
- Sex-sorted semen and artificial insemination are being called for large-scale adoption.
- The government is paying full attention to improving the breed of animals.
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Milk production depends on the weather
Managing Director of Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, Jayen Mehta, says that in the last financial year there was a good increase of four percent in the annual milk production. The average growth in the last 10 years has been about six percent, which is much higher than the world average. Mehta says that milk production depends on many other factors including monsoon rains.
