Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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पारंपरिक और कमर्शियल मुर्गी पालन: अंडे और मुर्गियों का व्यापार पारंपरिक (बैकयार्ड) और व्यावसायिक दोनों तरीकों से किया जाता है। देश में अंडे और मुर्गियों का बड़ा बाजार है, जो हर साल बढ़ रहा है। अंडों का उत्पादन 14 हजार करोड़ और चिकन का उत्पादन 52 लाख टन को पार कर चुका है।
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इंटीग्रेटेड फार्मिंग सिस्टम (IFS): लागत को कम करने के लिए इंटीग्रेटेड फार्मिंग सिस्टम विकसित किया गया है, जिसमें मुर्गियों को बकरियों के साथ पाला जाता है। इस प्रणाली से चिकन के लिए फीड की लागत में 30 से 40 ग्राम की कमी आती है।
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बकरियों और मुर्गियों का सहपालन: IFS के अनुसार, बकरियों और मुर्गियों को एक ही शेड में रखा जाता है जहां बकरियां चरने जाती हैं और मुर्गियाँ बाकी बचा हुआ फोडder खा लेती हैं, जिससे मुर्गियों को पोषण मिलता है और खाद्य लागत कम होती है।
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पोषण के लिए बकरियों की खाद: बकरियों की खाद का उपयोग करके मुर्गियों के लिए प्रोटीन की कमी नहीं होती। एक छोटे से तालाब में मिट्टी और बकरी की खाद मिलाकर मुर्गियों की खाने की सामग्री तैयार की जा सकती है।
- प्राकृतिक खाद का उपयोग: इस प्रणाली में एक बकरी पर पांच मुर्गियाँ पाली जा सकती हैं, और बकरियों की खाद से बनाई गई कंपोस्ट का उपयोग घास उगाने के लिए किया जा सकता है, जिससे जैविक फोडder प्राप्त होता है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points summarizing the provided text on poultry trading and integrated farming systems:
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Poultry Market Overview: The poultry market in the country is significant and growing annually, with egg production reaching 14,000 crores and chicken production exceeding 52 lakh tonnes. Demand for both commercial and backyard poultry products remains consistent.
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Backyard Poultry Practices: Backyard poultry involves rearing small numbers of chickens (10-50) in various settings like fields, barns, and backyards. This includes trading desi chickens for desi eggs and chicken, emphasizing local farming methods.
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Cost Reduction through Integrated Farming Systems (IFS): The IFS combines chicken and goat rearing to reduce feed costs. Chickens can consume leftover fodder from goats, decreasing their grain intake by 30 to 40 grams daily, which is beneficial for profitability.
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Protein Supply for Chickens: Chickens reared alongside goats are ensured a protein-rich diet. A small pond created with goat dung and soil can provide essential nutrients for chickens, enhancing their health and productivity.
- Efficiency of Goat-Chicken Ratio: In the IFS, it’s feasible to rear five chickens for every goat, allowing for efficient use of land and resources. The plan also promotes the use of goat manure for composting, resulting in organic fodder for the animals.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
पोल्ट्री में अंडों और मुर्गियों का व्यापार मुख्यतः दो तरह से होता है: वाणिज्यिक (Commercial) और पीछे के आंगन में (Backyard)। देश में अंडों और मुर्गियों का एक बड़ा बाजार है, और समय के साथ यह साल दर साल बढ़ रहा है। अंडों का उत्पादन वार्षिक 14 हजार करोड़ तक पहुँच चुका है, जबकि मुर्गियों का उत्पादन 52 लाख टन को पार कर चुका है। चाहे वाणिज्यिक पोल्ट्री हो या पीछे का आंगन, दोनों उत्पादों की मांग लगातार बनी रहती है। पीछे के आंगन में देसी मुर्गियों का व्यापार भी होता है, जहाँ 10-20 से लेकर 50-100 मुर्गियाँ खेतों, अस्तबल, फार्म हाउस और आँगन में पाली जाती हैं।
दोनों प्रकार के पोल्ट्री में लाभ बढ़ाने के लिए लागत को कम करने की कोशिश की जाती है। इसी लागत को कम करने के लिए एकीकृत कृषि प्रणाली (Integrated Farming System – IFS) तैयार की गई है, जिसके बारे में पोल्ट्री इंडिया एक्सपो-2024 में काफी चर्चा हो रही है। यह एक्सपो हैदराबाद में आयोजित किया गया है। इस प्रणाली के तहत मुर्गियों को बकरियों के साथ रखा जाता है। पोल्ट्री विशेषज्ञों के अनुसार, ग्रामीण क्षेत्रों में पीछे के आंगन के पोल्ट्री में इसी तरह का पालन किया जाता है, जहाँ मुर्गियों के साथ गाय, भैंस, भेड़ और बकरियाँ रखी जाती हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इस प्रणाली के चलते मुर्गियों का चारे का खर्च 30 से 40 ग्राम तक घट सकता है।
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कैसे एकीकृत कृषि प्रणाली लागत कम करती है
IFS विशेषज्ञ बीएम सिंह के अनुसार, इस प्रणाली में एक गोदाम तैयार किया जाता है जिसमें बकरियाँ और मुर्गियाँ समान रूप से रहती हैं। इन दोनों के बीच एक लोहे की जाली लगाई जाती है। सुबह जब बकरियाँ घास के लिए जाती हैं, तो जाली में लगे एक छोटे दरवाजे को खोला जाता है। जैसे ही दरवाजा खुलता है, मुर्गियाँ बकरियों की जगह आती हैं। यहाँ बकरियों का बचा हुआ चारा मुर्गियों के लिए उपलब्ध होता है, जिसे वे बड़े चाव से खाती हैं।
बचे हुए हरे चारे में जैसे बरसीम, नीम, साइकमोरे आदि होते हैं। जब मुर्गियाँ इसे खाती हैं, तो इससे उन्हें कई फायदे होते हैं। दूसरी बात यह है कि मुर्गियाँ सड़ने वाली चीजें भी खा लेती हैं। इस प्रकार, यदि एक मुर्गी को एक दिन में 110 ग्राम या 130 ग्राम दाने की आवश्यकता है, तो इस प्रणाली के कारण दाने की लागत 30 से 40 ग्राम घट जाती है।
बकरियों के गोबर का उपयोग मुर्गियों के लिए प्रोटीन बनाने में होता है
विशेषज्ञों का कहना है कि बकरियों के साथ पाली गई मुर्गियों के लिए प्रोटीन की कोई कमी नहीं होती। आपको सिर्फ एक छोटी सी पानी की तालाब बनानी होती है। इसका आकार मुर्गियों की संख्या पर निर्भर करता है और इसकी गहराई भी बहुत कम होती है। इसमें थोड़ा मिट्टी और बकरियों का गोबर मिलाना होता है। मिट्टी और मैंगनीज का अनुपात भी आकार के अनुसार तय किया जाता है।
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जानें एक बकरी पर कितनी मुर्गियाँ रखी जाएँगी
IFS प्रणाली में एक बकरी पर पाँच मुर्गियाँ रखी जा सकती हैं। हालांकि, CIRG ने एक एकड़ के आधार पर योजना तैयार की है। इस योजना के तहत बकरियों के साथ मुर्गियों का पालन करते हुए, आप बकरियों के गोबर से खाद भी बना सकते हैं। इस खाद का उपयोग बकरियों के लिए चारा उगाने में किया जा सकता है, जिससे आपको पूरी तरह से जैविक चारा मिलेगा।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Commercial and backyard are the two ways in which eggs and chicken are traded in poultry. There is a big market for eggs and chicken in the country. With time this market is increasing every year. The production of eggs has reached 14 thousand crores annually. The production of chicken has also crossed 52 lakh tonnes. Be it commercial or backyard poultry, the demand for both the products remains constant. In Backyard Poultry, desi chickens are also traded for desi eggs and chicken. Backyard poultry is the one in which 10-20 to 100-50 chickens are reared in the fields, barns, farm houses and backyards.
In both, the attempt is to reduce costs to increase profits. To reduce this cost, Integrated Farming System (IFS) has been prepared. This is being discussed a lot in Poultry India Expo-2024. Expo has been organized in Hyderabad. Under this system, chickens are reared with goats. According to poultry experts, poultry farming is done in the same way in villages under backyard poultry. Poultry farming is done along with cows, buffaloes, sheep and goats. According to experts, with this system the cost of feed for chickens will be reduced by 30 to 40 grams.
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This is how integrated forming system reduces costs
According to IFS expert BM Singh, under this a shed is prepared in which goats and chickens live together equally. An iron mesh is placed between the two as a distance. As soon as the goats go for grazing in the morning, a small gate fitted in the mesh is opened. As soon as the gate opens, the chickens come in place of the goats. Here, the leftover fodder of the goats is lying on the ground or in the stall made of iron, which the goats will no longer eat. Chickens eat it with great relish.
The remaining green fodder may also contain Barseem, Neem, Sycamore and such items, when chickens eat it, it provides many benefits to them. And the second thing is that chickens eat the things that decay. In this way, if a hen requires 110 grams or even 130 grams of grain in a day, then due to this system the cost of grain is reduced by 30 to 40 grams.
Goats’ eggs are used in making protein for chickens.
Experts say that there is no shortage of protein for chickens reared with goats. All that has to be done is to make a small pond of water. Its size also depends on the number of chickens. Its depth is also very less. Add some soil to it and also add the dung of goats. The ratio of soil and manganese is also decided according to the size.
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Know how many chickens will be reared on one goat
In IFS system, five chickens can be reared on one goat. However, CIRG has prepared the plan on the basis of one acre. Under this plan, along with rearing chickens with goats, you can also make compost from the manure of goats. You can use this compost to grow fodder for goats. By doing this you will get completely organic fodder.
