Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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कॉफी की कीमतों में वृद्धि: वैश्विक कॉफी की कीमतों में महत्वपूर्ण वृद्धि हुई है, जिसमें रोबस्टा बीन्स की कीमत 95% और अरेबिका बीन्स की कीमत 51% बढ़ी है। इसके अलावा, अरेबिका कॉफी वायदा में भी 71% की वृद्धि हुई है।
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आपूर्ति बाधाएँ: ब्राज़ील और वियतनाम जैसे प्रमुख कॉफी उत्पादक देशों में सूखे के कारण कॉफी की आपूर्ति प्रभावित हुई है, जिससे कीमतों में वृद्धि हुई है। विशेषकर, ब्राज़ील ने 70 वर्षों में सबसे खराब सूखे का सामना किया है।
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नई बाजारों में मांग का वृद्धि: चीनी और दक्षिण कोरियाई बाजारों में कॉफी की मांग बढ़ रही है, विशेष रूप से इंस्टेंट कॉफी के माध्यम से। चीन में कॉफी के आयात में पिछले 10 वर्षों में लगभग तीन गुना वृद्धि हुई है।
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यूरोपीय संघ का प्रभाव: यूरोपीय संघ और अमेरिका कॉफी के प्रमुख उपभोक्ता हैं, और यूरोपीय संघ ने कॉफी की खेती से जुड़े मुद्दों को संबोधित करने के लिए कई उपाय किए हैं। इसमें वनों की कटाई के नियम भी शामिल हैं, जिन पर देशों ने विरोध किया है।
- अभें कमी की कोशिशें: कॉफी उद्योग अनुसंधान और विकास के जरिए अधिक लचीली और कीट प्रतिरोधी किस्में विकसित करने का प्रयास कर रहा है। लगभग आधी कॉफी केवल ब्राज़ील और वियतनाम से आती है, जो वैश्विक आपूर्ति में एकाग्रता का संकेत है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points distilled from the provided text:
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Rising Coffee Prices: From April to August 2024, there was a 12.4% increase in volume, but a significant 5.8% year-over-year decline for 2023-24. Coffee prices have risen dramatically, with Robusta beans increasing by 95% year-over-year, reaching $5.33 per kilogram, while Arabica beans rose by 51% to $6.125 per kilogram.
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Supply Disruptions: Severe droughts in Brazil and Vietnam, the two largest coffee producers, have caused disruptions in supply and contributed to rising prices. Brazil faced its worst drought in over 70 years, impacting coffee plantations, while Vietnam experienced its most severe drought in a decade.
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Growing Demand in New Markets: Coffee demand, particularly from traditional tea-drinking nations like China and South Korea, is on the rise. China’s coffee imports nearly tripled over the past decade, with instant coffee leading the surge, which in turn increased the demand for Robusta beans.
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EU and US Consumption Trends: The European Union and the United States are the top coffee-consuming regions globally. However, per capita consumption is higher in the US (5.1 kg) compared to the EU (4.5 kg), while India’s is significantly lower at only 0.07 kg.
- Investment in Resilience and Research: The coffee industry is focusing on developing robust coffee varieties that can withstand extreme weather and pests. Starbucks, for example, is investing in coffee farms in Central America to help farmers build resilience amid rising climate challenges and supply concentration issues, with nearly half of the world’s coffee produced in just two countries—Brazil and Vietnam.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
हालाँकि, मात्रा के संदर्भ में, वृद्धि के आंकड़े अप्रैल-अगस्त 2024 के लिए 12.4% और 2023-24 के लिए -5.8% पढ़ते हैं। मात्रा में वृद्धि की तुलना में मूल्य में वृद्धि पिछले वर्ष में वैश्विक कॉफी की कीमतों में वृद्धि को दर्शाती है। इसके अलावा, भारत के लिए भी, कम आपूर्ति की संभावना के कारण कुछ कारक भूमिका निभा रहे हैं।
सितंबर के अंत में रोबस्टा बीन्स की कीमत साल-दर-साल आधार पर 95% बढ़कर 5.33 डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई थी। इसी अवधि में अधिक महंगी अरेबिका बीन्स 51% बढ़कर 6.125 डॉलर प्रति किलोग्राम हो गई। अरेबिका कॉफी वायदा, जिसे कॉफी वायदा के लिए विश्व बेंचमार्क माना जाता है, पिछले वर्ष में 71% की वृद्धि हुई, जो कृषि वस्तुओं में कोको (115%) के बाद दूसरी सबसे अधिक वृद्धि है।
दो सबसे बड़े कॉफी उत्पादक देशों, ब्राजील और वियतनाम में सूखे के कारण आपूर्ति में व्यवधान के कारण कॉफी की कीमतें बढ़ीं। प्रतिकूल मौसम की स्थिति उपज की मात्रा और गुणवत्ता दोनों को प्रभावित करती है। ब्राज़ील ने 70 से अधिक वर्षों में सबसे खराब सूखे का अनुभव किया, जिसका असर उसके वृक्षारोपण पर पड़ा।
इसी तरह, कॉफी का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और रोबस्टा बीन्स का सबसे बड़ा उत्पादक वियतनाम, लगभग एक दशक में अपने सबसे खराब सूखे से प्रभावित हुआ था। इससे कीमतें बढ़ीं, जिससे भारत को मूल्य के हिसाब से सर्वकालिक उच्च कॉफी निर्यात दर्ज करने में मदद मिली।
शराब बनाने की मांग
ये आपूर्ति व्यवधान ऐसे समय में हुआ जब कॉफी की मांग बढ़ रही है, खासकर नए बाजारों में। चीन और दक्षिण कोरिया जैसे पारंपरिक चाय-पीने वाले बाजारों से एक प्रमुख धक्का मिल रहा है क्योंकि उपभोक्ताओं में पेय के प्रति रुचि विकसित हो रही है। अमेरिकी कृषि विभाग के अनुसार, चीन में कॉफी का आयात पिछले 10 वर्षों में लगभग तीन गुना बढ़कर 2023-24 में 5.2 मिलियन बैग हो गया, जो 2013-14 में 1.8 मिलियन बैग था।
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इसका नेतृत्व इंस्टेंट कॉफी ने किया, जिसका 2023-24 में चीनी आयात में एक तिहाई से अधिक हिस्सा था। बदले में, इंस्टेंट कॉफी की मांग ने रोबस्टा बीन्स की मांग में वृद्धि की है, जो सस्ता है और अधिक कैफीन पैक करता है।
इंस्टेंट कॉफ़ी भी भारत में कॉफ़ी की खपत को बढ़ा रही है। क्रिसिल और कॉफ़ी बोर्ड की 2023 की रिपोर्ट के अनुसार, इसकी हिस्सेदारी 2010 में 18% से बढ़कर 2022 में 60-65% हो गई। हालाँकि, 2012 और 2024 के बीच कुल घरेलू खपत औसतन प्रति वर्ष केवल 1% बढ़ी है।
यूरोपीय संघ का दबाव
यूरोपीय संघ और अमेरिका दुनिया में शीर्ष दो कॉफी खपत वाले क्षेत्र हैं। हालाँकि, प्रति व्यक्ति आधार पर, अमेरिका यूरोपीय संघ से अधिक उपभोग करता है – प्रति वर्ष 5.1 किलोग्राम बनाम 4.5 किलोग्राम। तुलनात्मक रूप से, भारत की प्रति व्यक्ति खपत केवल 0.07 किलोग्राम है, जो वैश्विक औसत 1.3 किलोग्राम से कम है।
पूर्ण खपत में यूरोपीय संघ का प्रभुत्व उसे बाजार की शक्ति भी देता है, जिसका उपयोग वह कॉफी की खेती से संबंधित कुछ बड़े मुद्दों को संबोधित करने के लिए करने की कोशिश कर रहा है। जब वह अपने ईयू वनों की कटाई विनियमन को पारित करना चाहता था, जिसका उद्देश्य हाल ही में वनों की कटाई वाली भूमि से कॉफी को ईयू में प्रवेश करने से रोकना था, तो कॉफी उगाने वाले देशों ने इसके खिलाफ पैरवी की।
पिछले सप्ताह, EU ने इसके कार्यान्वयन में एक वर्ष की देरी कर दी। इससे आपूर्ति को लेकर कुछ चिंताएँ दूर हो गईं और कीमतें कम हो गईं। हालाँकि, इसने उद्योग में जटिलताओं को भी उजागर किया। प्रतिकूल मौसम इसकी उत्पादकता को प्रभावित करता है। फिर भी, उन उपायों का विरोध है जो संभावित रूप से समस्या का समाधान कर सकते हैं।
आपूर्ति एकाग्रता
कॉफ़ी उद्योग अनुसंधान और विकास के माध्यम से इस समस्या का समाधान करने का प्रयास कर रहा है। ऐसी किस्में विकसित करने का प्रयास किया जा रहा है जो चरम मौसम के साथ-साथ कीटों के प्रति भी प्रतिरोधी हों।
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स्टारबक्स, जो विश्व स्तर पर उत्पादित सभी कॉफी का लगभग 3% खरीदता है, ने हाल ही में कॉफी किसानों को लचीलापन बनाने में मदद करने के लिए मध्य अमेरिका में दो कॉफी फार्मों में निवेश किया है। इसने 2017 में कोस्टा रिका में एक फार्म खरीदकर इसी तरह का निवेश किया था।
जैसे-जैसे व्यवसाय और अनुसंधान संस्थान अधिक मजबूत किस्मों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, यह संभावित रूप से कॉफी की खेती में विविधता ला सकता है।
वर्तमान में, दुनिया की लगभग आधी कॉफ़ी केवल दो देशों से आती है: 39% ब्राज़ील से और 17% वियतनाम से। इन दोनों बाजारों में सूखे ने वैश्विक आपूर्ति को बाधित कर दिया, जिससे उपभोक्ता देशों में चिंता बढ़ गई।
हालांकि इससे भारत को अपने निर्यात राजस्व को बढ़ाने में मदद मिली, लेकिन वास्तव में उसे इसका असर भी महसूस हो रहा है। इस अगस्त में, भारत के कॉफी बोर्ड ने प्रतिकूल मौसम के कारण इस साल घरेलू उत्पादन कम होने की चेतावनी दी थी।
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Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
In terms of volume, the growth figures for April-August 2024 stand at 12.4%, while for 2023-24, they are at -5.8%. The increase in value compared to last year reflects the rise in global coffee prices. Furthermore, various factors are influencing potential lower supply in India as well.
By the end of September, Robusta bean prices had surged by 95% year-on-year to $5.33 per kilogram. During the same period, the more expensive Arabica beans saw a 51% increase, reaching $6.125 per kilogram. Arabica coffee futures, considered the global benchmark for coffee trading, rose by 71% over the last year, the second-highest increase after cocoa (115%) among agricultural commodities.
Coffee prices have risen due to supply disruptions caused by droughts in Brazil and Vietnam, the two largest coffee-producing countries. Adverse weather conditions affect both yield quantity and quality. Brazil is experiencing its worst drought in over 70 years, impacting its plantations.
Similarly, Vietnam, the second-largest coffee producer and the biggest producer of Robusta beans, has been affected by its worst drought in nearly a decade. This has led to increased prices, contributing to record-high coffee exports from India in terms of value.
Demand for Coffee
These supply disruptions come at a time when coffee demand is rising, particularly in new markets. Traditional tea-drinking countries like China and South Korea are experiencing a significant shift as consumers develop an interest in coffee. According to the USDA, coffee imports into China have nearly tripled over the past decade, reaching 5.2 million bags in 2023-24, compared to 1.8 million bags in 2013-14.
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Instant coffee has been a major contributor to this growth, accounting for over one-third of Chinese imports in 2023-24. This, in turn, increases the demand for Robusta beans, which are cheaper and contain more caffeine.
Instant coffee is also boosting coffee consumption in India. According to a 2023 report by Crisil and the Coffee Board, its share has grown from 18% in 2010 to 60-65% in 2022. However, total domestic consumption has averaged only a 1% annual increase from 2012 to 2024.
Pressure from the European Union
The European Union and the United States are the top two coffee-consuming regions globally. However, on a per capita basis, Americans consume more than Europeans—5.1 kilograms per year compared to 4.5 kilograms. In contrast, India’s per capita consumption is just 0.07 kilograms, significantly below the global average of 1.3 kilograms.
The EU’s dominance in total consumption gives it market power, which it is trying to use to address major issues related to coffee farming. When it sought to pass its EU deforestation regulations aimed at preventing coffee from entering the EU from recently deforested land, coffee-growing countries lobbied against it.
Last week, the EU delayed implementation by a year. This alleviated some supply concerns, leading to a decrease in prices. However, it also highlighted complications within the industry, as adverse weather affects productivity. Still, there is opposition to measures that could potentially resolve these issues.
Concentration of Supply
The coffee industry is attempting to address these issues through research and development, aiming to create varieties resistant to extreme weather and pests.
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Starbucks, which purchases about 3% of all coffee produced globally, recently invested in two coffee farms in Central America to help farmers build resilience. It made a similar investment in 2017 when it bought a farm in Costa Rica.
As businesses and research institutions focus on developing stronger varieties, it may lead to more diversity in coffee cultivation.
Currently, nearly half of the world’s coffee comes from just two countries: 39% from Brazil and 17% from Vietnam. Droughts in both markets have disrupted global supply, causing concern in consumer countries.
While this has helped India boost its export revenues, it is also feeling the impact. In August, India’s Coffee Board warned of lower domestic production this year due to adverse weather conditions.
www.howindialives.com is a database and search engine for public data.
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This revision presents the information in simpler English, clarifying the key points about coffee supply, demand, pricing, and market dynamics while maintaining the essential details.
