Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
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मसाला निर्यात वृद्धि की संभावना: रामकुमार मेनन के अनुसार, भारतीय मसालों का निर्यात बाजार 2030 तक 10 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की उम्मीद है। इसके लिए उद्योग नई बाजारों की खोज और अपनी उपस्थिति को अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका और पूर्वी यूरोप में बढ़ाने का प्रयास कर रहा है।
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स्वास्थ्य और कल्याण पर ध्यान: मसाला उद्योग स्वास्थ्य और कल्याण, न्यूट्रास्यूटिकल्स, और फार्मा क्षेत्रों में अपनी उपस्थिति को मजबूत करने की योजना बना रहा है, जहां मसाले अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहे हैं। कोविड महामारी के दौरान अदरक और हल्दी के निर्यात में वृद्धि हुई है।
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वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धा: वैश्विक सीजनिंग बाजार में भारत की हिस्सेदारी मात्रा के हिसाब से केवल 0.7% और मूल्य के हिसाब से 0.6% है, जबकि चीन मार्केट में प्रमुखता से 12.2% और 14.6% हिस्सेदारी रखता है।
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नीति और गुणवत्ता की चुनौतियाँ: मेनन ने लचीली और दूरदर्शी सरकारी नीतियों की आवश्यकता पर जोर दिया है, जिससे मसाला और न्यूट्रास्यूटिकल क्षेत्रों में आयात में बाधाएं कम होंगी। इसके अतिरिक्त, निर्यात गुणवत्ता को लेकर चिंताओं का सामना करते हुए, भारत की कुल अस्वीकृति दर 1% से कम है।
- लिए गए कदम और सम्मेलन: अखिल भारतीय मसाला निर्यातक फोरम और विश्व मसाला संगठन अंतर्राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन और राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन का आयोजन करते हैं, जिसमें भारतीय मसालों को वैश्विक स्तर पर प्रदर्शित किया जाता है। आने वाला ISC फरवरी 2025 में बेंगलुरु में होगा, जबकि NSC नवंबर 2024 में अहमदाबाद में आयोजित होगा।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the article regarding the Indian spice export market:
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Projected Market Growth: The Indian spice export market is expected to grow to $10 billion by 2030, with plans to expand its presence in Africa, South America, and Eastern Europe where there is currently minimal engagement.
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Focus on Health and Emerging Markets: The spice industry is not only exploring new markets but also concentrating on health and wellness sectors, including nutraceuticals and pharmaceuticals, due to the increasing health benefits associated with spices like ginger and turmeric, especially highlighted during the COVID-19 pandemic.
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Export Potential and Current Challenges: Despite India’s extensive portfolio of spices and favorable agricultural conditions, it holds a very small portion (0.7% by volume and 0.6% by value) of the global seasoning market, which is dominated by China. Regulatory barriers are also hindering the industry’s growth and ability to import specific materials essential for spice and nutraceutical sectors.
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Current Export Performance: For the first half of the fiscal year (April-September 2024), spice exports totaled approximately ₹17,488 crores (around $2.09 billion), reflecting an 8.86% increase in rupee terms from the previous year.
- Key Exported Spices and Markets: The most exported spices include chili, cumin, mint, and turmeric. Major consumer countries for Indian spices are China, Bangladesh, the United States, Sri Lanka, the Middle East, and the UK. India’s annual spice production is around 12.48 million tons.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
ईटी के साथ बातचीत में, मेनन ने कहा, “नए बाजारों की खोज के अलावा, मसाला उद्योग स्वास्थ्य और कल्याण, न्यूट्रास्यूटिकल्स और फार्मा जैसे उभरते क्षेत्रों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, जहां मसाले अपने स्वास्थ्य लाभों के कारण प्रमुख तत्व हैं। उदाहरण के लिए, अदरक और हल्दी का निर्यात, कोविड महामारी के दौरान काफी बढ़ गया।
मसाला क्षेत्र भारत से मसाला निर्यात की बड़ी संभावनाओं वाला एक अन्य क्षेत्र है, यह देखते हुए कि मसाले यहां निर्मित विभिन्न उत्पादों में महत्वपूर्ण घटक हैं।
“सीजनिंग का वैश्विक बाजार 4.9 मिलियन टन तक है, जिसका मूल्य 14.2 बिलियन डॉलर है, फिर भी भारत की हिस्सेदारी मात्रा के हिसाब से 0.7% और मूल्य के हिसाब से 0.6% पर बेहद कम है। इसके विपरीत, चीन मात्रा के संदर्भ में 12.2% हिस्सेदारी और मूल्य के संदर्भ में 14.6% हिस्सेदारी के साथ बाजार पर हावी है, ”मेनन ने कहा।
भारत को मसालों के अपने व्यापक पोर्टफोलियो, 15 कृषि-जलवायु क्षेत्र जो विविध मसालों और जड़ी-बूटियों की खेती का समर्थन करते हैं, वैज्ञानिकों का एक बड़ा समूह और प्रसिद्ध मसाला अनुसंधान संस्थानों के साथ बाजार का एक बड़ा हिस्सा हासिल करने में सक्षम होना चाहिए।
“हालांकि, व्यवसाय करने में आसानी सुनिश्चित करने के लिए लचीली और दूरदर्शी सरकारी नीतियों की आवश्यकता है; उदाहरण के लिए, मसाला और न्यूट्रास्युटिकल क्षेत्रों को विशिष्ट सामग्रियों की आवश्यकता होती है जो भारत में उपलब्ध नहीं हैं, लेकिन नियामक बाधाएं उनके आसान और समय पर आयात को रोकती हैं, जिससे निर्यात में बाधाएं पैदा होती हैं, ”डब्लूएसओ अध्यक्ष ने बताया। हाल के दिनों में, बहुत शोर हुआ है भारत से निर्यात होने वाले मसालों की गुणवत्ता के संबंध में। इस मुद्दे पर टिप्पणी करते हुए, मेनन ने कहा, “कुछ विपथन हुए हैं, लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुल अस्वीकृतियाँ देश से निर्यात की कुल मात्रा के 1% से काफी कम हैं। यह नहीं भूलना चाहिए कि हम उन कृषि वस्तुओं से निपट रहे हैं जो जलवायु परिवर्तन की अनिश्चितताओं और कुछ कारकों के कारण आंतरिक गुणवत्ता विशेषताओं में भिन्नता के प्रति संवेदनशील हैं। इसलिए, ऐसे परिदृश्य में, कुछ अस्वीकृतियों की संभावना हमेशा बनी रहेगी, भले ही न्यूनतम हो।” ”महत्वपूर्ण बाजारों में निर्यात दांव पर होने के संबंध में, कृपया ध्यान दें कि यह कुछ समय पहले भेजे गए मिश्रित मसालों की कुछ छोटी खेपों से संबंधित है। इनसे संबंधित मुद्दों का समाधान कर लिया गया है। इन गंतव्यों पर निर्यात जारी है और खरीदारों द्वारा सामान स्वीकार कर लिया गया है। यह एक सच्चाई है कि न केवल विदेशी बाजारों में बल्कि भारत में भी मानक अधिक से अधिक कड़े होते जा रहे हैं; हालाँकि, हमें विश्वास है कि उद्योग इन सटीक आवश्यकताओं को पूरा करने में सक्षम है, ”उन्होंने कहा।
अखिल भारतीय मसाला निर्यातक फोरम और उनके तकनीकी भागीदार, विश्व मसाला संगठन, भारत में प्रतिवर्ष अंतर्राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन (आईएससी) और राष्ट्रीय मसाला सम्मेलन (एनएससी) जैसे सम्मेलन भी आयोजित करते हैं, जहां भारतीय मसालों को बाहरी दुनिया के सामने प्रदर्शित किया जाता है। अगला ISC फरवरी 2025 में बेंगलुरु में आयोजित किया जा रहा है, और NSC इस महीने 15 और 16 नवंबर को अहमदाबाद में आयोजित किया जा रहा है।
चालू वित्त वर्ष की पहली छमाही (अप्रैल-सितंबर 2024) में मसाला निर्यात कुल रु. रुपये की तुलना में 17,488 करोड़ (USD 2.09 बिलियन)। पिछले वर्ष की इसी अवधि के दौरान 16,065 करोड़ (USD 1.95 बिलियन) – रुपये के संदर्भ में 8.86% की वृद्धि और USD में 7.31% की वृद्धि। वित्तीय वर्ष के लिए निर्यात लक्ष्य 4.7 बिलियन अमेरिकी डॉलर है। वित्त वर्ष 2025 में वित्त वर्ष 2024 की तुलना में निर्यात में 6% की बढ़ोतरी की उम्मीद है।
सबसे अधिक निर्यात किए जाने वाले मसाले मिर्च, जीरा, पुदीना और हल्दी विभिन्न रूपों में हैं – अर्थात् साबूत, पिसा हुआ, तेल और ओलेओरेसिन/अर्क। प्रमुख उपभोक्ता देश चीन, बांग्लादेश, अमेरिका, श्रीलंका, मध्य पूर्व क्षेत्र और यूके हैं। भारत वर्तमान में सालाना लगभग 12.48 मिलियन टन मसालों का उत्पादन करता है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
According to Chairman Ramkumar Menon, the export market for Indian spices is expected to reach $10 billion by 2030. The spice industry aims to expand its presence in Africa, South America, and Eastern Europe, where it is currently not very significant. In an interview with ET, Menon mentioned, “Apart from exploring new markets, the spice industry is focusing on emerging sectors like health and wellness, nutraceuticals, and pharmaceuticals, where spices play a key role due to their health benefits. For instance, the export of ginger and turmeric significantly increased during the COVID pandemic.”
The spice sector has major export potential from India, as spices are vital components in various products made here. Menon noted that “the global seasoning market is 4.9 million tons, valued at $14.2 billion, but India’s share is still very low at 0.7% in volume and 0.6% in value. In contrast, China dominates the market with a 12.2% share in volume and 14.6% in value.”
India has the potential to capture a larger market share due to its extensive portfolio of spices, 15 agro-climatic regions supporting diverse spice and herb cultivation, a large group of scientists, and renowned spice research institutions. However, Menon stressed the need for flexible and forward-thinking government policies to facilitate business. He mentioned that the spice and nutraceutical sectors require specific materials that are not available in India, but regulatory hurdles hinder their easy and timely import, creating obstacles for exports.
Recently, there has been some concern about the quality of spices being exported from India. Responding to this, Menon said, “While there have been some deviations, it’s important to note that the total rejections are well below 1% of the total volume of exports. Agricultural products can vary in quality due to uncertainties caused by climate change and other factors, so there will always be a slight chance of some rejections.” He added that these issues relate to small batches of mixed spices sent out earlier, which have since been resolved, and exports to buyers have continued smoothly.
The All India Spice Exporters Forum, along with their technical partner, the World Spice Organization, organizes annual conferences like the International Spice Conference (ISC) and the National Spice Conference (NSC) to showcase Indian spices to the world. The next ISC will take place in February 2025 in Bengaluru, and the NSC will be held in Ahmedabad on November 15-16 of this month.
In the first half of the current financial year (April-September 2024), spice exports totaled ₹17,488 crore (around $2.09 billion), which is an 8.86% increase in rupee terms and a 7.31% increase in dollar terms compared to the same period last year, where exports were ₹16,065 crore ($1.95 billion). The export target for this financial year is $4.7 billion, with an expected 6% increase in exports in FY 2025 compared to FY 2024.
The most exported spices include chili, cumin, mint, and turmeric in various forms like whole, ground, oil, and oleoresin. Major consumer countries include China, Bangladesh, the USA, Sri Lanka, the Middle East, and the UK. India currently produces about 12.48 million tons of spices annually.
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