Main Points In Hindi (मुख्य बातें – हिंदी में)
यहाँ कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं जो दिल्ली के मिठाई और पनीर के बारे में केंद्रीय दुग्ध एवं पशुपालन मंत्री राजीव रंजन उर्फ लालन सिंह के बयान को संक्षेप में प्रस्तुत करते हैं:
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दिल्ली के पनीर का सेवन न करने की बात: मंत्री ने स्पष्ट किया कि उन्होंने कभी दिल्ली के पनीर का सेवन नहीं किया है और इसके पीछे की वजह यह है कि इसके सेवन से पेट खराब होने की संभावना रहती है।
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खाद्य पदार्थों में मिलावट का मुद्दा: उन्होंने कहा कि दिल्ली में मिठाई बनाने के लिए किसानों से दूध खरीदने वाले लोग बिना किसी मानक के दूध में तत्व मिलाते हैं, जैसे कि यूरिया और इंजेक्शन, जिसके कारण मिठाई की गुणवत्ता पर गंभीर प्रभाव पड़ता है।
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दूध के adulteration का गंभीर परिणाम: मंत्री ने बताया कि आजकल आम लोग जिस दूध का सेवन कर रहे हैं, वह वास्तव में मिलावट के कारण खतरनाक हो सकता है, और इसके कारण कैंसर जैसी बीमारियों की भी समस्या उत्पन्न हो रही है।
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अधिकारियों की कार्रवाई का आग्रह: उन्होंने खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) से आग्रह किया कि फेस्टिवल के समय में खाद्य पदार्थों में मिलावट को रोकने के लिए सख्त कार्रवाई की जाए।
- अनियमित और असंगठित क्षेत्र की समस्या: सिंह ने बताया कि दूध उद्योग का एक बड़ा हिस्सा अभी भी असंगठित है, जिसके कारण खाद्य पदार्थों की गुणवता सुनिश्चित करना मुश्किल हो रहा है।
Main Points In English(मुख्य बातें – अंग्रेज़ी में)
Here are the main points from the statement given by Union Dairy and Animal Husbandry Minister Rajiv Ranjan regarding Delhi’s sweets and cheese:
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Personal Avoidance of Products: Minister Rajiv Ranjan Singh expressed that he never consumes cheese from Delhi and is wary of Delhi’s sweets due to concerns about quality and safety.
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Adulteration Concerns: Singh highlighted that the unorganized dairy sector in Delhi is responsible for significant adulteration, using harmful substances like urea and injections to increase milk quantity, which ends up being used in sweets and cheese sold in the city.
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Health Implications: He warned that consumption of adulterated products can lead to health issues, including upset stomachs and potentially serious health conditions like cancer, attributing these risks to widespread food adulteration.
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Call for Action: The minister mentioned ongoing efforts to combat food adulteration, including meetings within his department and collaboration with the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) to enhance inspection and enforcement ahead of the festive season.
- Acknowledgment of the Problem: Singh acknowledged the larger issue of food safety, indicating that many people consume adulterated milk unknowingly, necessitating greater public awareness and regulatory scrutiny.
Complete News In Hindi(पूरी खबर – हिंदी में)
केंद्र सरकार के डेयरी और पशुपालन मंत्री राजीव रंजन उर्फ ललन सिंह ने दिल्ली के मिठाई और चीज़ के बारे में एक बड़ा बयान दिया है। उनका दिल्ली की मिठाई और चीज़ के बारे में एक अलग नजरिया है। जबकि देशभर से खाद्य सामग्री में मिलावट की शिकायतें आती हैं, लेकिन दिल्ली का मामला थोड़ा अलग है। मंगलवार को आनंद, गुजरात में नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) के डाइमंड जुबली समारोह में ललन सिंह ने यह चौंकाने वाला बयान दिया। इस दौरान देश के गृह मंत्री अमित शाह भी मंच पर मौजूद थे।
दिल्ली की चीज़ के बारे में ललन सिंह ने कहा कि उन्होंने कभी भी दिल्ली की चीज़ नहीं खाई। वहीं, दिल्ली की मिठाइयों के बारे में उन्होंने कहा कि अनorganizado क्षेत्र के लोग किसानों से दूध खरीदकर उसे दिल्ली की मिठाई की दुकानों पर बेचते हैं। इस दौरान दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए यूरिया से लेकर इंजेक्शन तक का उपयोग किया जाता है। इसलिए, वह इसे खाने से परहेज करते हैं।
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मैंने कभी दिल्ली की चीज़ नहीं खाई – केंद्रीय मंत्री
मंत्री राजीव रंजन सिंह ने आनंद, गुजरात में इस कार्यक्रम में कहा कि डेयरी से संबंधित एक बड़ा क्षेत्र अभी भी अनорганizado है। यही वजह है कि इस क्षेत्र से जुड़े लोग किसानों से दूध इकट्ठा करके उसे दिल्ली की मिठाई की दुकानों पर बेचते हैं। इस दूध की मात्रा बढ़ाने के लिए ये लोग यूरिया और इंजेक्शन का प्रयोग करते हैं। आज, दिल्ली की अधिकतर दुकानों पर मिलावट वाले दूध से बनी मिठाइयाँ बिक रहीं हैं। मंत्री ने केवल मिठाइयों तक सीमित नहीं रहा, उन्होंने कहा कि मैं दिल्ली की चीज़ नहीं खाता। क्योंकि शाम को जो भी दिल्ली की चीज़ खाता है, उसे रात को पेट दर्द होना तय है। साथ ही, उन्होंने कहा कि यहाँ चीज़ में अधिकतम मिलावट होती है।
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हम दूध को दूध समझकर पी रहे हैं, लेकिन…
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि आज हर 8 से 10 लोगों में से एक को कैंसर है। और इसका सबसे बड़ा कारण खाद्य वस्तुओं में मिलावट है। जो दूध हम समझते हैं कि दूध है, वह असल में मिलावट किया हुआ होता है। इसे रोकने के लिए हम अपने विभाग में बैठकें भी करते हैं। FSSAI को भी दीवाली से पहले खाद्य सामग्री में मिलावट रोकने के लिए छापे तेज करने के लिए कहा गया है।
Complete News In English(पूरी खबर – अंग्रेज़ी में)
Union Dairy and Animal Husbandry Minister Rajiv Ranjan alias Lallan Singh has given a big statement regarding Delhi’s sweets and cheese. He has a different thinking about Delhi’s sweets and cheese. Although there are complaints of adulteration in food items from across the country, the case of Delhi is a little different. On Tuesday, there was the diamond jubilee celebration of National Dairy Development Board (NDDB) in Anand, Gujarat. In which Lallan Singh gave a very shocking statement. During this time, the country’s Home Minister Amit Shah was also present on the stage.
Regarding Delhi’s cheese, Lallan Singh said that he never eats Delhi’s cheese. Whereas about the sweets of Delhi, he said that people from the unorganized sector buy milk from farmers and sell it at sweet shops in Delhi. During this period, everything from urea to injections are used to increase the quantity of milk. That’s why they avoid eating it.
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I have never eaten Delhi’s cheese – Union Minister
Minister Rajiv Ranjan Singh was addressing the function in Anand, Gujarat. Speaking about milk on this occasion, he said that a large area related to dairy is still unorganized. This is the reason why people associated with this unorganized sector collect milk from farmers and sell it at sweet shops in Delhi. To increase the quantity of this milk, these people use anything from mixing urea to injection. Today, sweets made from this adulterated milk are being sold in most of the shops in Delhi. The minister did not stop only at the sweets of Delhi. He said that I do not eat Delhi’s cheese. Because it is certain that whoever eats Delhi’s cheese in the evening is sure to have an upset stomach at night. At the same time, he said that there is maximum adulteration in cheese here.
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We are drinking milk considering it as milk, but…
The Union Minister said that today there are 8 to 10 people among everyone who are suffering from cancer. And the biggest reason for this is adulteration in food items. The milk which we are drinking thinking it to be milk is actually adulterated. To stop this, we also hold meetings in our department. FSSAI has also been asked to intensify raids to prevent adulteration in food items before Diwali is coming.
